أرمينيا الصغيرة تربط أوروبا بآسيا. ذات مرة ، كانت أرمينيا واحدة من أكبر الدول في الشرق الأوسط وما وراء القوقاز ، والتي كانت تنافس مملكة البارثيين وروما القديمة. الآن أرمينيا بلد حديث مع شعب مضياف ، وتاريخ قديم ، وعدد كبير من المعالم التاريخية ، وثقافة غنية ، وطعام لذيذ ، وطبيعة جميلة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من منتجعات التزلج على الجليد والاستحمام بالمياه المعدنية في أرمينيا.
جغرافيا أرمينيا
تقع أرمينيا في منطقة القوقاز. في الغرب ، تحد أرمينيا مع تركيا ، ومن الشرق - مع أذربيجان وكاراباخ ، في الشمال - مع جورجيا ، وفي الجنوب - مع إيران. تبلغ المساحة الإجمالية لهذا البلد 29743 مترًا مربعًا. كم ، ويبلغ الطول الإجمالي لحدود الدولة 254 1 كم. أرمينيا ليس لديها منفذ على البحر.
تحتل أرمينيا جزءًا من أراضي المرتفعات الأرمنية. يمكننا القول بأمان أن أرمينيا بلد جبلي. أعلى قمة في أرمينيا هي جبل أراغاتس ، الذي يصل ارتفاعه إلى 4095 مترًا. في وقت سابق ، كان جبل أرارات ينتمي إلى أرمينيا ، ولكن هذه القمة الآن تقع على أراضي تركيا. تقع أجمل جبال أرمينيا بجوار العديد من الوديان. أكبرها وادي أرارات.
يوجد في أرمينيا أكثر من 9 آلاف نهر بالطبع ، معظمها صغير. لكن أكبر نهر في القوقاز ، نهر أراكس ، يتدفق عبر أراضي أرمينيا.
تقع بحيرة سفان على بعد ساعتين بالسيارة من يريفان. هذه البحيرة هي فخر كل أرمني.
عاصمة
منذ العصور القديمة ، كانت عاصمة أرمينيا يريفان ، التي تضم الآن حوالي 1.2 مليون شخص. يدعي علماء الآثار أن الناس في إقليم يريفان الحديث عاشوا بالفعل في القرن الثامن قبل الميلاد.
اللغة الرسمية لأرمينيا
اللغة الرسمية في أرمينيا هي الأرمينية ، التي تنتمي إلى عائلة اللغات الهندو أوروبية.
دين
معظم سكان أرمينيا مسيحيون أرثوذكسيون (ينتمون إلى الكنيسة الرسولية الأرمنية).
هيكل دولة أرمينيا
وفقًا للدستور الحالي لعام 1995 ، أرمينيا جمهورية برلمانية. رئيسها هو الرئيس الذي ينتخب لمدة 5 سنوات.
في أرمينيا ، يُطلق على البرلمان المحلي المكون من مجلس واحد الجمعية الوطنية (131 نائبًا). يتم انتخاب أعضاء الجمعية الوطنية بالاقتراع الشعبي لمدة 5 سنوات.
الأحزاب السياسية الرئيسية في أرمينيا هي الحزب الجمهوري لأرمينيا ، وأرمينيا المزدهرة ، والمؤتمر الوطني الأرمني ، وبلد الشرعية.
المناخ والطقس
تقع أراضي أرمينيا بأكملها تقريبًا في مناخ قاري عالي الجبال. المناخ شبه استوائي في جنوب أرمينيا. في الجبال ، في الصيف ، يتراوح متوسط درجة حرارة الهواء من +10 درجة مئوية إلى +22 درجة مئوية ، وفي الشتاء - من +2 درجة مئوية إلى -14 درجة مئوية. في السهول في شهر يناير يبلغ متوسط درجة حرارة الهواء -5 درجة مئوية ، وفي يوليو - +25 درجة مئوية.
كمية هطول الأمطار تعتمد على ارتفاع موقع منطقة معينة من أرمينيا. في المتوسط ، تتلقى أرمينيا من 200 إلى 800 ملم من الأمطار سنويًا.
أفضل وقت لزيارة أرمينيا هو من مايو إلى أكتوبر.
أنهار وبحيرات أرمينيا
يتدفق أكثر من 9 آلاف نهر عبر أراضي أرمينيا. معظمهم صغير. أكبر نهر في أرمينيا هو نهر أراكس ، والذي يعتبر الأكبر في منطقة القوقاز بأكملها.
ليست بعيدة نسبيًا عن يريفان ، على بعد حوالي ساعتين بالسيارة ، توجد بحيرة سفان. يفخر كل أرميني بهذه البحيرة ، تقريبًا مثل جبل أرارات ، على الرغم من أنها تنتمي الآن إلى تركيا.
تاريخ أرمينيا
عاش الناس على أراضي أرمينيا الحديثة بالفعل في العصر البرونزي. في القرنين الثامن والسادس قبل الميلاد. ه. كانت دولة أورارتو موجودة على أراضي أرمينيا الحديثة.
في القرن الثاني. قبل الميلاد ه. تم تشكيل العديد من الدول الأرمنية - سوبينا ، وكذلك أرمينيا العظمى وأرمينيا الصغيرة.
في 301 ق. أصبحت المسيحية دين الدولة في أرمينيا. في أوائل العصور الوسطى ، كانت أرمينيا جزءًا من الخلافة العربية.
في القرنين التاسع والحادي عشر ، كانت توجد عدة ولايات على أراضي أرمينيا الحديثة - مملكة آني ، ومملكة فاسبوراكان ، ومملكة كارس ، ومملكة سيونيك ، ومملكة تاشير دزوراجيت.
في القرنين الحادي عشر والسادس عشر ، كانت أرمينيا جزءًا من إمبراطورية الأتراك السلاجقة والمملكة الجورجية والاتحاد القبلي أوغوز. في القرنين السادس عشر والتاسع عشر ، تم تقسيم أراضي أرمينيا بين إيران والإمبراطورية العثمانية.
وفقًا لمعاهدة تركمانشاي للسلام لعام 1828 ، تم تضمين معظم أرمينيا في الإمبراطورية الروسية. فقط في عام 1918 تم تشكيل جمهورية أرمينيا المستقلة ، والتي أصبحت بعد ذلك جزءًا من جمهورية القوقاز السوفيتية الاتحادية الاشتراكية. في عام 1922 ، أصبحت أرمينيا جزءًا من الاتحاد السوفيتي.
في أواخر الثمانينيات ، أصبحت المشاعر بشأن الانفصال عن الاتحاد السوفيتي قوية في أرمينيا. ونتيجة لذلك ، أعلنت أرمينيا في سبتمبر 1991 استقلالها.
في عام 1992 ، أصبحت أرمينيا عضوا في الأمم المتحدة.
الثقافة
أصبحت أرمينيا دولة مستقلة فقط في عام 1991. قبل ذلك ، كانت لقرون عديدة جزءًا من الاتحاد السوفيتي والإمبراطورية الروسية والإمبراطورية العثمانية وإيران والمملكة الجورجية والأتراك السلاجقة. حاولت كل هذه الدول "تآكل" الثقافة الأرمنية ، وفرض تقاليدها الثقافية على سكان أرمينيا. ومع ذلك ، على الرغم من ذلك ، تمكن الأرمن من الحفاظ على أصالتهم وعاداتهم وتقاليدهم.
في كل شتاء ، يحتفل الأرمن بعطلة ترانديز ، عيد العشاق. في هذا اليوم ، يجب على الأرمن ، لكي يكونوا سعداء ، أن يقفزوا فوق النار.
مهرجان أرمني آخر مثير للاهتمام هو "عطلة الصيف في الماء" فاردافار. في هذا اليوم ، يرش الأرمن الماء على بعضهم البعض ، ويعتقد أن الفتيات والفتيان بهذه الطريقة يجذبون انتباه بعضهم البعض (أي أنها عطلة للعشاق). تعود أصول عطلة فاردافار إلى الأيام التي لم تكن فيها أرمينيا دولة مسيحية.
مطبخ
إن الأرمن فخورون جدًا بمأكولاتهم ، وتجدر الإشارة إلى أنهم يستحقونها. المنتجات الغذائية الرئيسية هي اللحوم والخضروات ومنتجات الألبان (خاصة الجبن المملح) والأسماك والفواكه وخبز اللافاش. في المطبخ الأرمني ، يتم إيلاء الكثير من الاهتمام للتوابل.
عندما لا يجد الأرمن مكانًا يهرعون إليه ، فإنهم يتناولون الطعام لفترة طويلة جدًا. السبب الرئيسي لهذا التقليد هو الحديث على الطاولة.
في أرمينيا ، نوصي بالتأكيد بأن يجرب السياح (جنبًا إلى جنب مع الشواء) الأطباق التالية:
- "تولما" - لحم الضأن في ورق عنب ؛
- "بوتوك" - حساء لحم الضأن ؛
- "خاش" - حساء اللحم البقري ؛
- "الكفتة" - كرات اللحم.
- "باستورما" - لحم بقري مقدد.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضير سمك السلمون المرقط اللذيذ جدًا من بحيرة سفان في أرمينيا - جربه. بشكل عام ، أطباق السمك في أرمينيا كلها لذيذة جدًا.
تزرع الفواكه والتوت اللذيذ جدًا في أرمينيا - الخوخ ، الخوخ ، التفاح ، الكمثرى ، الخوخ ، الكرز الحلو ، الكرز ، قرانيا ، العنب.
المشروبات التقليدية غير الكحولية في أرمينيا - "Tarhun" وعصائر الفاكهة والمياه المعدنية ومشروبات الحليب (الكفير والزبادي).
يتم صنع النبيذ والكونياك الممتاز في أرمينيا. جربه وسترى بنفسك.
مشاهد من أرمينيا
وفقًا للبيانات الرسمية ، يوجد الآن حوالي 26 ألف معلم تاريخي ومعماري في أرمينيا. منذ عام 2005 ، تم تنفيذ برنامج وطني لترميم المعالم المعمارية والتاريخية في أرمينيا. لذلك ، فقط في عام 2012 في أرمينيا ، على حساب ميزانية الدولة ، تمت استعادة 9 آثار من العصور الوسطى (على سبيل المثال ، تم ترميم كنيسة Surb Hovhannes و Kobayravank في القرن الثاني عشر). أفضل 10 مناطق جذب أرمينية ، في رأينا ، قد تشمل ما يلي:
المدن والمنتجعات
أكبر المدن الأرمنية هي جيومري ، فانادزور ، وبالطبع يريفان.
هناك الكثير من الينابيع المعدنية في أرمينيا ، ونتيجة لذلك ، هناك منتجعات العلاج بالمياه المعدنية. وأشهرها هي أرزني ، التي تقع على بعد 10 كيلومترات من يريفان. وتجدر الإشارة إلى هانكافان ، وفانادزور ، وأريفيك ، وجيرموك ، وأريفيك ، وتساجكادزور ، وديليجان من بين المنتجعات الأخرى الخاصة بالمياه المعدنية والمناخية الجبلية في أرمينيا.
نظرًا لأن أرمينيا بلد جبلي ، فليس من المستغرب وجود العديد من منتجعات التزلج على الجليد فيها. لذلك ، على بعد 40 كيلومترًا من يريفان يوجد منتجع Tsaghkadzor للتزلج ، والذي يحتوي على 12 كيلومترًا من منحدرات التزلج. بالمناسبة ، يستمر موسم التزلج في منتجع Tsaghkadzor للتزلج من منتصف نوفمبر إلى منتصف أبريل.
هدايا تذكارية / تسوق
عادة ما يجلب السياح من أرمينيا الفن الشعبي ، والآلات الموسيقية الأرمينية (زورنا ، القطران ، شفي ، دوول ، دودوك) ، القبعات الأرمينية ، قرن النبيذ ، طاولة الزهر (على سبيل المثال ، طاولة الزهر الجوز) ، وبالطبع البراندي الأرمني. .
ساعات عمل المؤسسات
"أحضر لي كونياك" - ربما هذه هي الطريقة التي سيرافقك بها الأصدقاء إلى أرمينيا ؛-) نعم ، إنهم على حق - هذا البلد مشهور بالكونياك ، لكنه غني ليس بها فقط. ماذا تحضر من أرمينيا كهدية للعائلة والأصدقاء؟ اليوم سنجيب على هذا السؤال أيضًا. تجولنا في الأسواق واكتشفنا الهدايا التذكارية التي يمكننا شراؤها. لقد أخذوا شيئًا ما بأنفسهم بالطبع.
أحضر قطعة من هذا الوطن الريفي المضياف. لن نتحدث هنا عن المغناطيس والقمصان التي عليها نقش "أحب أرمينيا" ؛-)
ماذا تحضر من أرمينيا؟
1. كونياك والنبيذ
يشتهر البراندي الأرمني في جميع أنحاء العالم ، وهذا هو الشيء الرئيسي الذي يمكن إحضاره من رحلة إلى أرمينيا. يُزرع العنب في البلاد خصيصًا لإنتاج الكونياك ، وأفضل العلامات التجارية هي "أرارات" ، "نوي" ، "شوستوف".
في يريفان ، تأكد من الذهاب إلى مصنع الكونياك ، وسوف تحصل على رحلة لتذوق أفضل العينات ، ويمكنك أيضًا شراء أفضل الهدايا التذكارية من أرمينيا هناك.
ستجد أيضًا كونياك في أي سوبر ماركت ، ولكن هناك خطر الوقوع في مزيف ، في هذه الحالة ، اختر المتاجر ذات العلامات التجارية.
نبيذ "أريني" هو أيضًا هدية جيدة جدًا مصنوعة من عنب معين ، والذي ينمو فقط في الوادي بالقرب من القرية التي تحمل الاسم نفسه. لذيذ جدا!
2. الذهب والفضة
اشتهر الحرفيون الأرمن منذ العصور القديمة بفنهم في صنع المجوهرات الفضية ومنتجات أخرى من الفضة والذهب. يمكنك العثور على الأقراط والخواتم والسلاسل وغير ذلك الكثير في متاجر الهدايا التذكارية والأسواق. علاوة على ذلك ، فإن أسعار الفضة والذهب في أرمينيا ليست مرتفعة ، إلى جانب ذلك ، من المعتاد المساومة في السوق.
بالإضافة إلى الفضة ، يمكنك أن تجد في الأسواق أحجار كريمة: سبج ، عقيق ، يشب….
3. السجاد
يحظى السجاد بشعبية كبيرة ليس فقط في أرمينيا ، ولكن أيضًا الدول المجاورة: تركيا ، إيران ، أذربيجان. يتم صبغ الخيوط الصوفية بأصباغ طبيعية ، والفرق الرئيسي بين السجاد الأرمني هو صور الحيوانات والأشخاص على النمط.
تطور نسج السجاد في أرمينيا منذ العصور القديمة ، وكان يُمارس في كل أسرة تقريبًا ، وكان السجاد يزين الأرضية والجدران والصناديق. قد تكلف السجادة الكبيرة الحقيقية 2-3 آلاف دولار ، لكن يمكنك شراء سجادة صغيرة بسعر أفضل.
بيع السجاد في Vernissage
4. دودوك
الذي لم يكن لديه صرخة الرعب عند الاستماع إلى الموسيقى التي عزفها جيفان جاسباريان - أستاذ مشهور في العزف على دودوك. هذه آلة أرمينية وطنية ، تشبه ظاهريًا الفلوت ، ولكن بها قطعة الفم في الأعلى. يرجى ملاحظة أن لعب الدودوك صعب للغاية ، فأنت بحاجة إلى مهارة وممارسة معينة.
هذه الآلة مصنوعة من خشب المشمش ، وإذا أحضرتها إلى المنزل ، يمكنك القول أنك أحضرت روح أرمينيا. بالطبع لا يبيع السوق أدوات احترافية بل أدوات عادية ولكن السعر منخفض أيضًا.
5. حقائب يد ومحافظ ومفارش على الطراز الوطني
النسيج هو حرفة تقليدية أخرى في أرمينيا. يمكنك إحضار محافظ وحقائب ومفارش المائدة وحتى علب الزجاجات المطرزة على الطراز الأرمني الوطني والمزينة بألوان زاهية بزخارف زاويّة للمنزل.
6. التحف - الكتب ، العملات المعدنية ، الكاميرات وغيرها
إذا كان لديك أصدقاء مغرمون بالكتب والعملات والطوابع ، فلديهم الكثير للاختيار من بينها. يوجد العديد من التحف في يريفان: هنا يمكنك أن تجد كل ما تريد. طُلب منا جميعًا شراء عدسات سوفيتية قديمة للكاميرا (فهي ذات جودة عالية جدًا) ولن تجد مثل هذه العدسات في مدينتنا. لكننا لا نفهم ما يناسب ماذا ، لذلك تخلينا عن هذه القضية….
التحف
7. لعبة الشطرنج اليدوية
تطور فن نحت الخشب في أرمينيا لفترة طويلة ، واشتهر الحرفيون بأعمالهم. ولعل أبرز مثال على مهارتهم هو الشطرنج المنحوت ولعبة الطاولة ، فهذه قطعة "منتج" ، عمل فني. المنحوتات مصنوعة على الطراز الوطني مع الأنماط ، وحتى المعابد تكون منحوتة في بعض الأحيان.
8. المسرات
أوه ، هناك خيار ضخم هنا! تأكد من اصطحاب الحلويات الأرمنية معك: بخلاوة (نظير البقلاوة الأرمني) ، سجوخ (سنيكرز أرميني) ، حلاوة طحينية منزلية ، عصير فواكه مسلوق - دوشاب.
شراء التوابل والأعشاب المجففة مثل البسبلك للمنزل. أقرب للمغادرة ، خذ الجبن الأرمني ، على سبيل المثال "لوري" أو "شاناخ" في جديلة ، فلها طعم غير عادي للغاية.
تأكد من إحضار الفواكه المجففة والفواكه من أرمينيا إذا أتيت خلال الموسم.
قاتة حلوة ، سجق ، مربى
ما هي الهدايا التذكارية الأخرى للشراء من أرمينيا؟أطباق القصدير والسلع الجلدية والسيراميك (أكواب وأباريق وأقداح الشاي) وغير ذلك الكثير الذي يمكنك العثور عليه.
يمكن تقسيم معظم المعالم السياحية الشهيرة في أرمينيا إلى المجموعات التالية:
- أشياء ثقافية؛
- آثار العمارة القديمة.
- كائنات طبيعية (منتجعات ، محميات ، مواقع ذات مناظر خلابة).
من الأفضل التعرف على ماضي البلاد والبحث عن جذور العقلية الوطنية في متاحف العاصمة. على سبيل المثال ، في متحف التاريخ في شارع Argishti ، حيث يتم جمع أقدم الاكتشافات الأثرية في أرمينيا. هنا فقط ستجد فأسًا عمره 100000 عام ، وبفضل النماذج المصغرة ، يمكنك الحصول على فكرة عن مظهر يريفان القديمة.
هناك مؤسسة أخرى مثيرة للاهتمام في شارع Mesrop Mashtots - Matenadaran. يبلغ عدد أموال مستودع المخطوطات القديمة والكتب المطبوعة المبكرة حوالي 17000 مخطوطة قيمة وأكثر من 100000 وثيقة تاريخية مهمة.
إذا كان لديك متسع من الوقت ، يمكنك زيارة متحف سيرجي باراجانوف الواقع في شارع دزوجاريوخ. بالمناسبة ، افتتح المتحف صديق مقرب للمخرج الشهير. ليس من الخطيئة أن تنظر إلى معرض الفنون الوطني ، حيث يمكنك ، بالإضافة إلى اللوحات الجدارية القديمة والمنمنمات وعينات من الفنون الجميلة الأرمنية الحديثة ، رؤية لوحات الرسام البحري الأسطوري إيفازوفسكي.
جولة في متحف الإبادة الجماعية للأرمن تترك انطباعًا محبطًا. يذهب الجزء الداخلي من الكائن تحت الأرض ، ويرمز إلى مدخل الحياة الآخرة. إنه ليس فارغًا أبدًا هنا ، لكن الصمت في المتحف خارق: ليس من المعتاد التحدث بصوت عالٍ هنا ، حتى لا يسيء إلى ذكرى المواطنين الذين تعرضوا للتعذيب الوحشي.
يسود متحف ميجريان الواقع في شارع مادويان جو معاكس تماما. بمجرد دخولك إلى مملكة السجاد والمفروشات ، من المستحيل الامتناع عن تعجب البهجة. خذ المال للقيام بجولة إرشادية كاملة تأخذك عبر معالم إنشاء هذه القطع الجميلة.
أرمينيا هي الدولة التي كانت من أوائل الدول التي تبنت المسيحية ، لذلك إذا انجذبت للسفر إلى الأماكن المقدسة ، فاعتبر أنك في المكان المناسب. على مقربة من مدينة Alaverdi ، هناك نوعان من الأشياء المثيرة للاهتمام المدرجة في قائمة التراث العالمي لليونسكو: أديرة Haghpat و Sanahin. تم بناء هذه المباني الحجرية الضخمة في القرن العاشر ، وقد صمدت أمام أكثر من زلزال واحد.
تأكد من زيارة Singing Fountains في ساحة الجمهورية. تتصاعد نفاثات المياه الشفافة لأعلى ولأسفل ، تحت التراكيب الكلاسيكية ، البوب والصخرية الساحرة ، لتشكل شلالات غريبة الأطوار. ويرافق كل عرض تركيب خفيف (في الظلام) وينتهي بأغنية تشارلز أزنافور "الحب الأبدي".
لا يوجد سوى نصبين بارزين يمكن اعتبارهما رمزين للعاصمة الأرمنية في يريفان: نصب الأم أرمينيا التذكاري ، الذي يصور امرأة صارمة بسيف على أهبة الاستعداد ، وتمثال ديفيد ساسونتسي ، بطل الملحمة الشعبية ، الذي لا يقهر. بطل. هذا الأخير يتمتع بالحب العالمي وكان الشعار الرسمي لاستوديو فيلم "Armenianfilm" لفترة طويلة. إذا بدت الآثار التقليدية صحيحة ومملة للغاية ، يمكنك العودة إلى Cascade والتحديق في إنشاء Jaume Plensa - "رجل الآداب" الطليعي. ليس من الصعب تحديد موقع النصب بصريًا: فدائمًا ما تتسكع مجموعات من السياح الذين لديهم معدات تصوير بالقرب منه. هناك ، عند سفح الدرج الرئيسي في يريفان ، توجد آثار أخرى مليئة بالتعبير. يبدو بعضهم صادمًا إلى حد ما ، وهذا ما يجذب الانتباه.
كل المعالم السياحية في أرمينيا
التقاليد والنكهة الوطنية
الناس في أرمينيا مندفعون ومؤنسون ومتجاوبون. على الرغم من حقيقة أن لغة الدولة في الدولة هي الأرمينية ، إلا أن اللغة الروسية مفهومة تمامًا هنا ، لذلك إذا كنت بحاجة إلى توضيح المسار ، فيمكنك الاتصال بالسكان المحليين بأمان. ليس من المستبعد أنك لن تظهر لك بطريقة أكثر ملاءمة فحسب ، بل ستتطوع أيضًا لقيادتك.
لا يتم تشجيع التدخين في الأماكن العامة في أرمينيا. وعلى الرغم من أنهم في معظم نقاط تقديم الطعام المحلية يغضون الطرف عن سيجارة مشتعلة (كقاعدة عامة ، لا توجد مناطق للزوار غير المدخنين في مقاهي المدينة) ، بعد إشعال سيجارة أثناء القيادة ، يتعرض السائح لخطر التعرض تغريم.
كما أن الشعور بالفخر القومي ليس غريباً على الأرمن. إنهم ممتازون في انتقاد الشعوب القوقازية الأخرى والتأكيد على أهميتها. من ناحية أخرى ، فإن تاريخ أمتهم مقدس في أرمينيا.
وبالطبع ، أي نوع من الأرمن سيرفض فرصة خداع السائح غير المحظوظ قليلاً. لذلك ، عند الذهاب إلى الأسواق المحلية ، لا تتردد في المساومة: فكلما زادت عاطفيتك ، زادت فرصك في الفوز لصالح البائع.
لكن يجب ألا تسيء إلى تعاطف السكان المحليين: إذا تم العفو عن بعض الحريات في العاصمة لضيف أجنبي ، فإن التصرفات غير اللائقة في المقاطعات يمكن أن تشعل نزاعًا غير سار. يجب أن تكون حذرًا بشكل خاص في مباني الكنيسة والدير. إنهم لا يحبون المحادثات الخاملة حول موضوع الإبادة الجماعية للأرمن ونزاع ناغورنو كاراباخ هنا ، لذا حاول ألا تخوض في السياسة. وبالطبع ، لا تشمس بأي حال من الأحوال على الشواطئ المحلية ، إذا كنت لا تريد أن تسبب إدانة صريحة لمن حولك: على الرغم من أن أرمينيا تتجه نحو أوروبا ، إلا أنها في قلبها لا تزال دولة قوقازية بحتة.
المطبخ الأرمني
لا شيء يسيء إلى الأرمن أكثر من التعرف على أطباقهم الوطنية مع نظرائهم الجورجيين والأذربيجانيين. هنا ، على سبيل المثال ، يؤمنون بصدق أن دولما هي اختراع أرمني بدائي ، استعارته شعوب أخرى في منطقة القوقاز بلا خجل. المثير للاهتمام: بالإضافة إلى الدولما التقليدية المحشوة باللحوم والبصل والتوابل ، يوجد في أرمينيا نظيرها الخالي من الدهون ، وهو محشو بالبازلاء أو الفول أو العدس. يأكلون مثل هذه الوجبة عشية رأس السنة الجديدة.
يتم تقديم Khorovats (شاشليك) هنا في كل خطوة. السمة الرئيسية للوصفة المحلية هي تتبيل اللحوم يوميًا قبل القلي. بالنسبة للنباتيين ، فإن البديل الممتاز لمنتج حيواني هو "خوروفات الصيف" - الخضار المخبوزة على الشواية (الفلفل ، البطاطس ، الطماطم). ولا تحاول تسليح نفسك بشوكة ، اجعل الأمر بسيطًا: يتم تناول هوروفاتس الحقيقي حصريًا بمساعدة اليدين.
يمكنك تخفيف وفرة طعام اللحوم في المعدة بالمنتجعات الصحية - حساء يعتمد على منتج الحليب المخمر من الزبادي مع إضافة حبوب القمح والبيض والأعشاب. من الأفضل لعشاق المرقات القوية والقلبية اختيار الخاش - حساء مصنوع من لحم البقر أو أرجل لحم الخنزير. يعتبر الطبق رمزًا ، لذلك إذا دعاك معارفك الأرمن إلى خاش ، فيمكنك التفكير في اجتياز اختبار الثقة غير المشروطة. يأكلون الخشخاش مع الثوم المطحون ، والذي يُدهن على اللافاش المقرمش. بالمناسبة ، حول lavash: يتم خبز الكعك المسطح في التندور واستبدال الخبز بالكامل للأرمن. يمكنك لف ما تشتهيه قلبك بخبز البيتا: شيش كباب ، خضروات موسمية ، خضروات مفرومة.
في الخريف ، تتغذى أرمينيا بأكملها على هاباما ، وهي عبارة عن قرع محشي بالأرز واللوز والفواكه المجففة. للحصول على علاج حلو ، يمكنك تناول جاتا - مزيج من الخبز والمعجنات المحشوة بالسكر والزبدة. تلتزم كل منطقة في البلاد بوصفاتها الخاصة ، لذلك لا تتفاجأ من أن يريفان وكاراكليس قد تختلف اختلافًا كبيرًا في الذوق.
بالنسبة للأسنان الحلوة الفاسدة ، هناك sujukh (sharotz) ، والتي غالبًا ما يخلطها غير المطلعين مع Churchkhela. تختلف النقانق المصنوعة من عصير العنب المحشو بنواة الجوز عن النسخة الجورجية من الحلاوة في مذاقها الغني بالتوابل ونعومة قوامها. الأنواع الشائعة من الأطباق الأرمنية هي الفواكه التقليدية: الخوخ المصبوب بالعسل والمحشو بالمكسرات والمشمش المجفف واللوز المسكر.
بالنسبة للمشروبات ، هناك الكثير للاختيار من بينها. حتى مياه الصنبور العادية في أرمينيا أنظف ولذيذ من أي مكان آخر. لا ينبغي أن يغادر خبراء المشروبات الكحولية القوية دون تجربة براندي يريفان ، الذي تم إنتاجه هنا منذ أكثر من 125 عامًا. نوعية ممتازة ونبيذ محلي. من الأفضل أن تأخذه في المتاجر ، لأنه من الصعب للغاية الوقوع في مزيف فيها. في بعض الأحيان ، يمكنك تناول كوب من المشمش أو فودكا التوت.
يجب على السائحين الذين لا يحبون المشروبات الكحولية أن يوجهوا أعينهم نحو منتجات الألبان المخمرة: التانا والزبادي. لا يحظى الشاي في أرمينيا بشعبية كبيرة ، حيث يتم استبداله في كل مكان بأقوى أنواع القهوة العطرية ، والتي تعتبر حكماً جيداً لها هنا.
المواصلات
يمكنك السفر بين مناطق الدولة إما بالحافلة أو بالقطار. صحيح أنه لا يستحق التظاهر بمستوى عالٍ من الراحة: فالمركبات في أرمينيا ، كقاعدة عامة ، متهالكة وغير مرتبطة بفوائد الحضارة مثل مكيفات الهواء. تذهب معظم الحافلات إلى المدن الكبرى(فانادزور ، جيومري ، سيفان) ، يغادر من المحطة المركزية في يريفان. من هنا يمكنك الذهاب في جولة تسوق مثيرة في جورجيا أو تركيا. للوصول إلى Ararat و Yeraskhavan و Atashat ، يجب عليك أولاً الوصول إلى محطة Sasuntsi David ، حيث تغادر الطرق المذكورة أعلاه.
عادة ما يكون خيار السفر بالقطار أكثر راحة لأن السائقين يلتزمون بصرامة بالجدول الزمني (على عكس سائقي حافلات يريفان).
تقليدي النقل العامالعواصم هي المترو والحافلات والحافلات الصغيرة وسيارات الأجرة. الأول لا يغطي جميع مناطق المدينة ، لذلك يفضل السكان المحليون استخدام النقل البري. بالمناسبة ، بدلاً من الموصلات والأبواب الدوارة ، لا يزال الدفع "من يد إلى يد" قيد الاستخدام هنا.
إذا أتيت إلى يريفان لأول مرة ولا تعرف إلى أين تذهب أولاً ، فاستقل سيارة أجرة ، ولا تنس أن تلمح للسائق عن جهلك. في 99 حالة من أصل 100 ، ستجد جولة رائعة في شوارع العاصمة ، تتخللها قصص عاطفية من سائق التاكسي.
إن استئجار سيارة في أرمينيا ليس أرخص متعة ، ولكن إذا كنت ترغب بشدة في القيادة ، فإن الرخصة الروسية جيدة هنا. ولا تنسوا أن كرم الضيافة القوقازي سيئ السمعة لا يصلح في المواقف على الطريق. إنهم يعشقون تقطيع وتجاوز وكسر جميع القواعد القائمة. بالمناسبة ، معظم مواقف السيارات في يريفان مدفوعة الأجر.
مال
تقبل متاجر يريفان العملة الوحيدة - الدرهم الأرمني (AMD). 1 AMD يساوي 0.14 روبل.
يوجد عدد كافٍ من مكاتب الصرافة في العاصمة ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكن استبدال الأموال مع الأفراد (أصحاب المتاجر والباعة الجائلين). عادة ما يقدمون تبادلًا بسعر أفضل من البنوك. الخيار الأكثر حرمانًا لتبادل الأموال هو مطار العاصمة. تقبل المتاجر الكبيرة الدفع عن طريق البطاقة ، بالإضافة إلى ذلك ، في أي مدينة في أرمينيا ، هناك بالتأكيد جهاز صراف آلي لسحب الأموال.
التسوق
السياح الذين يرغبون في جلب مشتريات من السفر بنكهة وطنية لا غنى عنها لديهم مكان للتجول في أرمينيا. أفضل مكان للبحث عن الهدايا التذكارية والحرف اليدوية هو Vernissage ، وهو سوق مفتوح. المجوهرات الفضية ، الآلات الموسيقية الشعبية ، الفخار ، المشغولات اليدوية المصنوعة من الحجر والخشب ، السجاد اليدوي - اختيار السمات الوطنية هنا ، كما هو الحال في البازار الشرقي من حكايات "ألف ليلة وليلة". من الأفضل القدوم إلى "Vernissage" في عطلات نهاية الأسبوع ، حيث إن جميع الخيام والصواني مفتوحة في هذه الأيام.
سوق البرغوث "فيرنيساج" في يريفان 
يجب على الإناث مداهمة متاجر مستحضرات التجميل للعلامة التجارية العضوية المحلية ، نايرين. مستحضرات التجميل ليست رخيصة ، لكن لا يمكنك مقاومة ملصق "المنتج الطبيعي" الواعد.
تأكد من تخزين الأطباق المحلية الشهية: الجبن والعسل والقهوة (هنا أفضل بكثير مما يتم بيعه في متاجر القهوة لدينا) ، والسجق ، والشوكولاتة التي ينتجها مصنع يريفان للحلويات Grand Candy. وبالطبع خذ معك كيس بهارات وعلى الأقل زجاجة براندي أرميني.
إذا كان شغفك بالمجوهرات الوطنية ، فلا تتردد في زيارة أقسام المجوهرات. أسعار المجوهرات في أرمينيا معقولة للغاية. الجلد مصنوع جيدًا هنا أيضًا ، لذلك يمكنك غالبًا العثور على سلع جلدية لائقة في الأسواق.
معلومات للسياح
انت تحب اجازة في البحر؟
انت تحب يسافر؟
هل تود أن تفعل هذا في كثير من الأحيان؟
هل تعرف ذلك في نفس الوقتهل يمكنك كسب المال ايضا؟
دخلك الإضافي 10000 - 50000 روبل في الشهر تعمل في نفس الوقت كممثل إقليمي في مدينتك يمكنك البدء بالعمل بدون خبرة ...
... أو مجرد مساعدة أصدقائك ومعارفك في الاختيار مربحقسائم اللحظة الأخيرة عبر الانترنت وادخر لقضاء عطلة ...
________________________________________________________________________________________________________________
| أرمينيا |
وصف البلد
أرمينيا هي واحدة من أقدم دول القوقاز وأول دولة تتبنى المسيحية كدين للدولة. تنعكس التقاليد المسيحية التي تعود إلى قرون في العديد من الأديرة والكنائس والخشقر (تماثيل حجرية عليها صلبان) ، ويعود أقدمها إلى القرن الرابع الميلادي. لا تقل إثارة للاهتمام عن مدن الولاية القديمة ، التي يصل عمرها إلى 3000 عام ، والحصون القديمة ، وبالطبع المناظر الطبيعية الجبلية الخلابة ، وتكثر في الوديان العميقة والأنهار المضطربة والشلالات والبحيرات ، ومن بينها أكبر بحيرة في القوقاز - سيفان .
جغرافية
تبلغ مساحة أرمينيا 29.74 ألف كيلومتر مربع. تحدها جورجيا من الشمال وأذربيجان من الشرق وتركيا من الغرب والجنوب. أرمينيا بلد مرتفع الجبال يقع على الهضبة الأرمنية ، ويبلغ متوسط ارتفاعها حوالي 1800 متر فوق مستوى سطح البحر. في الجنوب الغربي يوجد وادي أرارات بين الجبال.
زمن
قبل ساعة من موسكو.
مناخ
كونتيننتال جاف. في سفوح التلال ، متوسط درجات الحرارة في يوليو من +24 درجة مئوية إلى +26 درجة مئوية ، في يناير +5 درجة مئوية ، هطول الأمطار 200-400 ملم. في السنة ، في المناطق الجبلية ، يتراوح متوسط درجات الحرارة في يوليو من +18 درجة مئوية إلى +20 درجة مئوية ، في يناير من 2 درجة مئوية إلى +14 درجة مئوية ، الصقيع الشديد متكرر ، هطول الأمطار يصل إلى 500 ملم. البلد في منطقة عالية الخطورة الزلزالية. يقع أكثر من 90٪ من أراضي أرمينيا على ارتفاع يزيد عن 1000 متر فوق مستوى سطح البحر ، الأمر الذي يحدد مناخ البلاد. في الصيف ، تغزو الكتل الهوائية القارية الاستوائية من المرتفعات الإيرانية ، وفي الشتاء يتم تبريد الهواء بشكل كبير. في وادي أرارات ، متوسط درجة الحرارة الشهرية في يوليو هو +25 +27 درجة ، في يناير - -5-7. أفضل وقت في السنة في أرمينيا هو الخريف.
لغة
أرميني (دولة) ، روسي.
دين
غالبية المؤمنين هم من المسيحيين (Monophisites) من الكنيسة الأرمينية الرسولية (الأرثوذكسية) ، وكذلك الكنيسة الأرثوذكسية الروسية والمسلمون والطوائف الأخرى.
تعداد السكان
حوالي 96٪ من سكان البلاد هم من الأرمن. كما يعيش في أرمينيا الروس واليزيديون والأكراد والآشوريون والأوكرانيون والبيلاروسيون والجورجيون واليونانيون واليهود.
كهرباء
الجهد - 220 فولت ، التردد - 50 هيرتز.
هواتف الطوارئ
إدارة الإطفاء - 101
الشرطة - 102
الإسعاف - 103
اتصال
في شوارع المدن ، يمكنك رؤية الهواتف المدفوعة التي تعمل بالعملات المعدنية أو بطاقات الهاتف ، ولكن يمكنك إجراء مكالمة دولية فقط من هواتف مدفوعة متخصصة مثبتة في مراكز الاتصال ، في مراكز التسوق الكبيرة والبنوك ، وكذلك من الفنادق. للاتصال من روسيا إلى أرمينيا ، تحتاج إلى الاتصال بالرقم 8 - 10 - 374 (رمز الدولة) - رمز المنطقة - رقم المشترك. رمز يريفان - 1. للاتصال من أرمينيا إلى روسيا ، تحتاج إلى طلب 00-7 (رمز روسيا) - رمز المنطقة - رقم المشترك.
تحويل العملات
عملة الدولة هي AMD. تعمل البنوك من الساعة 9.00 إلى الساعة 16.00 في أيام الأسبوع ، ويوم السبت تقبل بعض البنوك العملاء من الساعة 10.00 إلى الساعة 14.00. عادة ما تكون مكاتب صرف العملات مفتوحة من 9.00 إلى 22.00-24.00 ، وغالبًا ما تكون مفتوحة في عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية.
تأشيرة دخول
الدخول إلى أرمينيا لمواطني روسيا ورابطة الدول المستقلة بدون تأشيرة. يجب أن يكون معك جواز سفر صالح لمدة 3 أشهر على الأقل من تاريخ نهاية الرحلة المخطط لها. عند السفر مع الأطفال ، يجب عليك الحصول على شهادة ميلاد ، ويجب إدخال الطفل في جواز سفر الوالدين أو جواز سفره الخاص ، إذا كان الطفل يسافر برفقة أحد الوالدين أو أطراف ثالثة ، فتوكيل رسمي موثق من الثاني مطلوب من الوالدين او من الوالدين اخراج الطفل ...
الأنظمة الجمركية
لا توجد قيود على استيراد وتصدير العملات الأجنبية من الدولة ، يتم ملء البيان الجمركي فقط (يجب حفظه قبل المغادرة). يجب تحويل مبلغ يزيد عن 10 آلاف دولار أمريكي (أو ما يعادله بعملة أخرى) من خلال أحد البنوك. استيراد وتصدير العملة المحلية محظور. يوصى بالإعلان عن النقد المستورد ، خاصة إذا تجاوز ما يعادل 2000 دولار. وذلك لتجنب المضاعفات المحتملة عند مغادرة البلاد. يسمح باستيراد الأغراض الشخصية والبضائع والأشياء الأخرى بقيمة إجمالية تعادل 500 دولار أمريكي دون دفع الرسوم الجمركية. يسمح باستيراد المشروبات الكحولية المعفاة من الرسوم الجمركية - حتى 2 لتر ، وكذلك منتجات التبغ - حتى 50 عبوة. بالنسبة لجميع السلع والأصناف المستوردة ، إذا تجاوزت القيمة الإجمالية الأبعاد المذكورة أعلاه ، يتم دفع الرسوم الجمركية. يحظر استيراد وتصدير أي تحف ، بما في ذلك الأحجار الكريمة والعملات والمخطوطات وغيرها من الأعمال الفنية ، دون إذن من الجهات المختصة. يُحظر عبور المواد المخدرة والسامة والمتفجرة ، وكذلك الأسلحة والذخيرة (باستثناء أسلحة الصيد ، التي يصدر بشأنها تصريح من وزارة الشؤون الداخلية لجمهورية أرمينيا).
الإجازات وأيام العطل
1 يناير - رأس السنة الجديدة
6 يناير - عيد الميلاد
28 يناير - عيد الجيش
8 مارس - اليوم العالمي للمرأة
24 أبريل - يوم إحياء ذكرى ضحايا الإبادة الجماعية للأرمن عام 1915
1 مايو - عيد العمال
9 مايو - يوم النصر والسلام
28 مايو - يوم الجمهورية الأولى
5 يوليو - يوم الدستور
21 سبتمبر - عيد الاستقلال
7 ديسمبر - يوم إحياء ذكرى ضحايا زلزال 1988
يتم الاحتفال بعيد فاردانانك (يوم القديس فاردان) على نطاق واسع في جميع أنحاء أرمينيا. تقام الاحتفالات في 15 فبراير لإحياء ذكرى معركة القوات الأرمينية مع الجيش الفارسي في ميدان أفاراير عام 451. الأرمن شعب متدين له تقاليد مسيحية قديمة ، لذلك يتم الاحتفال بالأعياد الدينية الرئيسية في البلاد.
المواصلات
تضم شبكة النقل سكك حديدية بطول 830 كم. (90٪ منها مكهربة) وطرق آلية بطول إجمالي يبلغ 7700 كم. تربط شبكة كثيفة من خطوط الحافلات جميع مستوطنات الدولة تقريبًا ؛ كما يتم تشغيل العديد من الطرق بواسطة شركات النقل الخاصة. العديد من الحافلات ليس لديها جدول زمني واضح وتغادر لأن المقصورة ممتلئة. يتطلب السفر بالسيارة مهارات وتحضيرات معينة. الطرق في حالة متهالكة. في المناطق الجبلية وفي المقاطعات ، غالبًا ما يكونون غائبين ببساطة ، ويتم تنفيذ جميع وسائل النقل على الطرق الريفية المكسوة بالحصى والأنقاض ، ومن الصعب جدًا المرور دون مساعدة السكان المحليين. يعد امتثال السكان المحليين لقواعد المرور مسألة منفصلة. في كثير من الأحيان ، تتحرك السيارات دون أي دليل على التنظيم على الإطلاق. لكن المشاة ، الذين يعبرون أي طريق (حتى الطرق السريعة ذات الأهمية الوطنية الجيدة نسبيًا) أينما وكيف يشاؤون ، "لا يتخلفون عنهم" أيضًا. إنارة الشوارع رديئة وغالبًا ما تكون غائبة تمامًا. لا يمكن العثور على البنزين عالي الجودة إلا في العاصمة. في المقاطعات ، غالبًا ما يقدمون وقودًا ذا جودة مشكوك فيها ، وغالبًا ما يكون ببساطة من أصل غير معروف ، ويبيعونه في علب وزجاجات مباشرة من الأيدي.
الحافلات هي النوع الرئيسي لنقل الركاب في البلاد بسبب التضاريس الجبلية الصعبة والعلاقات غير المستقرة مع أذربيجان المجاورة ، مما يعيق تنفيذ خط سكة حديد كامل. توجد محطتان رئيسيتان للحافلات في يريفان. محطة الحافلات الرئيسية في المدينة ، في شارع Admiral Isakov ، حيث تغادر الحافلات والحافلات الصغيرة ، سواء في أرمينيا أو في الخارج: تبليسي ، اسطنبول ، أخالتسيخي ، ستيباناكيرت ، غوريس ، ميجري ، جيرموك ، سيسيان ، فانادزور ، جيومري ، سيفان ، ديليجان. مترو الانفاق يعمل - 1 خط.
تضم شبكة النقل سكك حديدية بطول 830 كم (90٪ منها مكهربة). تتم حركة الركاب على خط يريفان - اشميادزين - كيومري - فانادزور (مرتين في اليوم). بالإضافة إلى ذلك ، تعمل قطارات الركاب يوميًا من يريفان إلى يراسخ ، سيفان (فقط في الصيف). كقاعدة عامة ، تكون القطارات والقطارات الكهربائية أبطأ بكثير من الحافلات والحافلات الصغيرة. بالإضافة إلى ذلك ، القطارات الكهربائية في حالة سيئة ، ومتهالكة للغاية وغالبًا ما تفتقر إلى النوافذ (على سبيل المثال ، على خطوط يريفان - يراسك ويريفان - غيومري).
لا توجد خدمة جوية داخلية في أرمينيا. النقل الجوي أقل تطوراً بكثير (لا يوجد سوى 10 مطارات محلية و 3 مطارات دولية) ، نظرًا لأن حجم البلد صغير ، والتضاريس الجبلية تعقد السفر الجوي بشكل خطير.
نصائح
في المطاعم ، من المعتاد ترك "شاي" حتى 10٪ من المبلغ الموضح في الفاتورة.
المحلات
تفتح المتاجر أبوابها من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 9:00 صباحًا حتى الساعة 5:00 مساءً. في أغلب الأحيان ، في الأسواق ، يتم عرض سلع على السائحين بأسعار متضخمة ، لذلك من الأفضل المساومة قبل الشراء.
مطبخ وطني
المطبخ الأرمني عبارة عن خضار (الكثير من الخضر!) ، أجبان ، خضروات ، لحم ، وبالطبع لافاش! مئات الأنواع من الأعشاب التي ستعتبرها أي ربة منزل أرمنية لها استخدامات فنية نادرة في الطهي أعشابًا في بقية العالم. وهنا ، بدونهم ، لا توجد وجبة خفيفة ولا جبن ولا طبق لحوم لا يمكن تصوره. وفي الوقت نفسه ، فإن الوصفة للوهلة الأولى بسيطة للغاية - تخضع المنتجات لأدنى حد من المعالجة ، والزيوت النباتية غير مستخدمة عمليًا ، وبالطبع ، الوجبات الجاهزة مصحوبة بكمية كبيرة من الأعشاب والتوابل. منذ زمن بعيد ، أكلوا حليب "ماتسون" المخمر ونسخته المخففة بالماء البارد - "تان" ، جميع أنواع الخضار والأعشاب المملحة ، جبن "الشيشيل" الملتوي والجبن الطري "جازيك" بالأعشاب والثوم الأخضر ، كلها أنواع السلطات التي تستخدم البقوليات والخضراوات بأنواعها ومنتجات اللحوم والبيلاف "فلوت" بالإضافة إلى بهارات الثوم المتنوعة.
تحظى أطباق اللحوم بالاحترام بشكل خاص - الشاشليك المصنوع من قطع اللحم الكبيرة "خوروفاتس" ("الكرسي" - المطبوخ على الشواية ، "الخزاني" - في قدر) ، الشاشليك المصنوع من لحم البقر ودهن الذيل "إيكي بير" ، اللحم كرات مخفوقة بطريقة خاصة ولحم مسلوق - "kyufta" ، كرات لحم مستديرة في مرق "kokolik" ، "tolma" الشهيرة ونسختها الخالية من الدهون - "pasuts tolma" ، شرائح أنحف من لحم البقر المسلوق "baskyrtat" ، كتلة تشبه العصيدة الدجاج والقمح "العريسة" ، لحم الضأن المسلوق مع البازلاء والخضر "بوزباش" ، "بوتوك" ، "باستورما" ، دجاج مقلي مع الباذنجان وماتسيون "بوراني" ، لحم "سجوخ" ، تشكيلة لا يمكن تصورها تمامًا من الكبد والخضروات "تيسفجيك" "،" kchuch "من لحم الضأن ،" الرعاة "،" amich "، أنواع مختلفة من بيلافس - مع الرمان (" nrov float ") ، مع السمك المدخن (" float apkhtats dzkov ") أو الفواكه المجففة (" chrov float ") ، إلخ. أحد أكثر الأطباق الأرمينية هو المقلية على سمك السلمون المرقط سيفان "إيشخان خوروفاتس". ومن الجيد أيضًا "kutan" و "fish kchuch" و "ishkhan in wine". يعد التحضير الأولي للحوم معقدًا ومتعدد المراحل ، لذلك تتمتع جميع أطباق اللحوم الأرمنية بمذاق فريد تمامًا.
تحتل الشوربات مكانًا مهمًا على المائدة - شوربة ذيل لحم البقر ، حساء سبا ماتسيون ، حساء خاش الشهير ، حساء لحم بقري ييني مع المشمش المجفف ، شوربة دجاج ترهانا ، شوربة أرز شولومبور مع البصل ، حساء الفطر مع الأرز "سنكي أبور" ، حساء من المشمش المجفف "anushapur" ، حساء الحبوب "vospnapur" و "hrchik" ، حساء الفاكهة "anushapur" ، "chirapur" ، إلخ. اللحوم المسلوقة والأعشاب والبيتا التي لا غنى عنها.
الحلويات والمعجنات المحلية جيدة - كعكة البف باستري التقليدية المحشوة بـ "جاتا" (كياتا) ، "نازوك" ، "يوجاترت" ، "نشابليت" ، "باجارج" ، "سبوت" ، "شاروتز" ، المشمش المسكر "شلاح ، المشمش المجفف والتين ، الحلاوة الطحينية منزلية الصنع ، الخوخ المحشو بمختلف المكسرات ، "السجق" الحلو ، أنواع عديدة من البسكويت مع المكسرات ومربى الفاكهة والفطائر والمربيات المختلفة.
المشروب الوطني للبلاد هو كونياك. منذ العصور القديمة ، عرف الأرمن كيفية صنع النبيذ الجيد ، لكن إنتاجه في الوقت الحاضر انخفض بشكل كبير ، ويستخدم بشكل أساسي داخل البلاد فقط. لكن فودكا التوت الأرمني ، الذي يتم إنتاجه صناعيًا وحرفيًا (في كل ساحة تقريبًا) ، يعتبر مشروبًا علاجيًا له أيضًا طعم رائع. من بين المشروبات الغازية ، لا شك أن أشهرها هو "الطرخون" (وليس على الإطلاق ما يمكنك شراؤه في زجاجة بلاستيكية). كما تحظى المياه المعدنية وعصائر الفاكهة في البلاد بشعبية كبيرة. القهوة والشاي في كل زاوية وهي ذات جودة ممتازة.
مشاهد
يريفانتقع في الروافد الوسطى لنهر هرازدان على ارتفاعات من 850 إلى 1300 م في قلب سهل أرارات. تم ذكر Erebuni القديمة في السجلات الموجودة بالفعل في القرن الثامن. قبل الميلاد ه ، وبعد ذلك ، لعدة قرون ، كانت مركزًا رئيسيًا لأرمينيا الشرقية وأحد المراكز التجارية الرئيسية في القوقاز. بعد انهيار الاتحاد السوفياتي ، أصبحت يريفان عاصمة أرمينيا المستقلة. مركز المدينة هو ساحة الجمهورية (التي تحتوي على مجمع المتاحف ووزارة الخارجية وعدد من الهياكل الأخرى) وشارع ماشتوتس الذي يمتد من ماتينداران إلى سوق المدينة. يجعل التصميم الشعاعي للمركز من السهل التنقل في هذه المنطقة الصغيرة المليئة بالمعالم السياحية ، والتي تحدها حلقة من الجادات. في وسط المدينة ، توجد العديد من المتنزهات المثيرة للاهتمام (أولاً وقبل كل شيء ، ساحة الأوبرا مع المعهد الموسيقي) ، وقلعة يريفان (القرن السادس عشر) ، والمستودع الشهير للمخطوطات الأرمنية القديمة - ماتيناداران (أكثر من 16 ألف مخطوطة من القرن الخامس) مع نصب تذكاري لـ Mesrop Mashtots أمام الواجهة ، ومجمع نصب Sardarapat (1968) ، نصب تذكاري لضحايا الإبادة الجماعية للأرمن Tsitsernakaberd مع متحف الإبادة الجماعية (1995) ، إلخ. المدينة لديها عدد كبير من الكنائس - سانت كاتوجيك (القرن الخامس عشر) ، وسانت سارجيس (1835-1842).) ، وسانت هوفانيس-مكرتيش (1710) ، وسانت هاكوب (القرن السابع عشر) ، وسانت أستفاتسين (القرن السابع عشر) ، وسانت جيفورك ( القرنين السادس عشر والسابع عشر) ، القديس زورافور (1693 ، إحدى أقدم الكنائس في يريفان) ، كاتدرائية يريفان الضخمة (التي بنيت على شرف الذكرى 1700 لاعتماد المسيحية) ، مسجد (القرن الثامن عشر) ، إلخ. 
30 كم. شمال غرب العاصمة تقع المدينة Ashtarakالتي تضم كنيسة كارمارافور (القرن السابع). وبالقرب من المنحدر الجنوبي لجبل أراغاتس ، توجد قلعة أمبيرد (القرنين العاشر والثالث عشر) ، وهي ملكية الأجداد السابقة لأمراء باخلافوني وأحد القلاع القليلة المحفوظة في البلاد. كنائس مثيرة للاهتمام Karmravor ، Tsiranavor ، St. مارينا (1281) وسانت. سركيس وسورب ميسروب ماشتوتس في أوشكان (دفن هنا رفات مؤلف الأبجدية الوطنية ميسروب ماشتوتس والأمير فاغان أماتوني) ، وكذلك أديرة خور فيراب (أحد أضرحة الكنيسة الأرمنية) وهوفانافانك وساغموسافانك (القرنان الخامس والثالث عشر). يعد بركان أراغاتس المنقرض نفسه جيدًا بشكل مبهج - أعلى نقطة في القوقاز.
على الضفة اليسرى لنهر أراكس هي أول عاصمة لأرمينيا وأقدم مدينة في البلاد - أرمافير، التي تأسست كحصن في القرن الثامن. قبل الميلاد ه. عند التقاء نهر ميتسامور مع نهر أراكس تقع العاصمة الثانية للبلاد - ارتشات، "قرطاج الأرمنية" ، تأسست في القرن الثاني. قبل الميلاد ه. تقع عاصمة البلاد التي تعود للقرون الوسطى في مكان قريب - دفينالتي أدت وظائف العاصمة من القرن الرابع إلى القرن الثالث عشر. دمرت هذه المدن القديمة بالكامل تقريبًا من قبل الغزاة والوقت الذي لا يرحم ، وهي تنفتح تدريجياً على العالم بفضل جهود علماء الآثار - هنا يمكنك مشاهدة الحفريات في القلاع والقصور والعقارات والمنازل الفردية التي لا تزال تشهد ولادة الحضارة.
غيومري(لينيناكان سابقًا) - عاصمة شراك أشخار وواحدة من أقدم مدن أرمينيا (المعروفة منذ القرن الثاني قبل الميلاد) ، وتقع على بعد 126 كم. شمال غرب عاصمة أرمينيا ، على هضبة جبل الشراك. تُعرف المدينة بأنها مركز للحرف التقليدية والعمارة الأرمينية والعلوم والرعاية الصحية والسياحة. لقد دمر الزلزال الرهيب عام 1988 المدينة عمليا ، ومحو العديد من معالمها السياحية من على وجه الأرض. تمت إعادة بناء المدينة بالكامل تقريبًا.
الخامس أرتساخ (ناغورنو كاراباخ)تم تسجيل أكثر من 1700 من المعالم التاريخية والمعمارية ، بما في ذلك حوالي 600 مجمع رهباني وأكثر من 500 كنيسة ، مثل كنيسة هوفانيس مكرتيش في مجمع دير غاندزاسار (1216-1238) ، والكنيسة الكاتدرائية لدير دادي (1214) ، الكنيسة الرئيسية في Gtchavanka (1241-1248) ، وكنيسة كاتدرائية هادافانك (1204) واللوحات الجدارية الفريدة لمعبد خوتافانك. من الجدير رؤية أنقاض قصر خشن (القرن الثالث عشر) شمال خوخانابيرد ، دير أفابتوك (1163) ، على بعد 5 كم. جنوب غاندزاسار ، مقبرة فاتشارا بكنيسة مصنوعة من أحجار البازلت المحفورة ، وكنيسة ماماكان في تسماكاوخ ، وقلعة كاشاكاكابيرد (القرن التاسع) ، ودير سورب هاكوبا الشهير (القرن السادس على الأرجح) ، ومجمع دير أنابات كوشيك (الثاني عشر- القرن الثالث عشر) ، إلخ.
منتجعات
منتجعات هانكافان ، أريفيك ، أرزني ، فانادزور ، جيرموك ، ديليجان ، تساجكادزوروآخرون مشهورون في جميع أنحاء القوقاز بمناظرهم الطبيعية الخلابة وينابيعهم المعدنية وهواء الجبال الشافي. فقط 10 كم. إلى الشمال من العاصمة يقع المنتجع الاستشفائي الشهير أرزني، تشتهر بمياهها المعدنية من بيكربونات كلوريد الصوديوم.
على بعد 40 كم شمال يريفان ، في وادي نهر مرماريك الخلاب ، على ارتفاع 1700 متر فوق مستوى سطح البحر ، تقع المدينة الشهيرة ذات يوم منتجع جبل تساجكادزور(1900 - 2100 م). هناك حوالي 12 كم منحدرات التزلجوعدة مصاعد ومجمع رياضي كبير والعديد من حمامات السباحة (بما في ذلك مسبح داخلي بطول 50 مترًا) وملعب لألعاب القوى واسطبل وساونا والعديد من المرافق الرياضية الأخرى ، فضلاً عن الحانات والمطاعم والمقاهي التي تقدم المأكولات الأرمينية والأوروبية وبرامج الفولكلور الأصلي. يقع مجمع دير Kecharis (القرنان الثاني عشر والثالث عشر) في مكان قريب.
سمع الكثيرون هذه العبارة: "أرمينيا متحف في الهواء الطلق". لكن من الصعب الاختلاف مع هذا. هذا يتوافق مع الواقع ، حيث توجد في أرمينيا آثار معمارية وتاريخية من مختلف العصور ، من النظام الجماعي البدائي إلى العصر الحديث. بطبيعة الحال ، فإن الحديث عن جميع الآثار هو مهمة مستحيلة حقًا.
المعالم السياحية الأكثر إثارة للاهتمام والمذهلة في أرمينيا
تسمى الرحلة إلى أرمينيا رحلة إلى الأصول. تقع المعالم الرئيسية لأرمينيا في عاصمتها يريفان ، حيث يمكنك رؤية عدد كبير من أقدم الكنائس الأرمينية. ليس سراً أن يريفان ، إحدى أقدم المدن في العالم ، هي مدينة بها عدد كبير من المعالم المعمارية المثيرة للاهتمام المحفوظة. أهمية خاصة هي معبد Zvartnots ، معهد المخطوطات القديمة - Matenadaran الذي سمي على اسم ميسروب ماشتوتس. تشتهر يريفان أيضًا بحديقتها النباتية الرائعة وحديقة الحيوانات ، وأطلال قلعة رومانية ، وقلعة تركية من القرن السادس عشر ومسجد من القرن الثامن عشر. يميل المئات من السياح إلى زيارة كنائس Zoravar (القرنين السابع عشر والثامن عشر) وكاتوجيكي (القرن الثالث عشر) وبالطبع متاحف مختلفة (يوجد أكثر من خمسة عشر منها في يريفان).
واحدة من أجمل المدن في أرمينيا هي اشميادزين - "قلب أرمينيا" ، مركز الكنيسة الأرمنية الغريغورية.
Garni هي مستوطنة وقلعة أرمنية قديمة. هنا معبد إله الشمس ميثرا (القرن الأول). على بعد حوالي 7 كيلومترات من هذا المكان ، يمكنك رؤية دير Geghard الصخري الشهير (القرنان الثاني عشر والثالث عشر). Ayrivank هو دير كهف تأسس في القرن الرابع في ممر النهر. غارني. يوجد داخل السياج كنيسة ذات قبة متقاطعة للقديس أستفاتسين (1215).
تقع مدينة Ashtarak على بعد ثلاثين كيلومترا من يريفان. هنا يمكنك زيارة المعالم السياحية في أرمينيا مثل قلعة Amberd (القرنين X-XIII) وبركان Aragats المنقرض.
المعالم السياحية الواقعة في جنوب شرق أرمينيا ، Vayots Dzor و Zangezur جميلة بشكل خاص. هناك العديد من الوديان والهضاب والوديان الضيقة والأنهار المضطربة والمراعي الألبية والبحيرات الصغيرة والمستوطنات الخلابة.
تحتفظ الأنهار والبحيرات الألبية والأودية المذهلة والمنحدرات المهيبة والقلاع القديمة والكنائس والعديد من المعالم السياحية الأخرى في أرمينيا بآلاف وآلاف من الألغاز والقصص. لزيارة الأماكن التي ازدهرت فيها أعظم الحضارات ، حيث وقعت معارك شرسة ودامية ، حيث وقعت أحداث تاريخية عالمية مهمة - هذا هو حلم المسافر العصري.
لا يوجد في أي مكان في العالم مثل هذه الجبال الجميلة ، مثل هذا التاريخ القديم ، مثل الكونياك الإلهي والخبز الرقيق كما هو الحال في أرمينيا. "اللحم اللذيذ على العظام ، أفضل أرض على الحجارة" - هكذا يقول الأرمن عن بلادهم ، ويقولون شيئًا صحيحًا.
