Орыс тілінде базар мен базар синонимдер. Жақсы немесе дерлік синонимдер. Өйткені, біз күнделікті деңгейде бұл ұғымдардың мәнін айтып жатырмыз ғой? Ал біз әлеуметтануда да, экономикада да олардың концептуалды екіұштылығын қозғамаймыз. «Базар» сөзі түркі тілінен шыққан. Нарық сөзі неғұрлым реттелген және өркениетті нәрсені ұсынады. Бұл орыс адамы үшін барлық айырмашылық.
Бірақ Түркия үшін емес. Мұнда, дұрыс түсіну үшін, сіз мүлде дүкен емес, дәл осы нақты ұғымды білдіргеніңізді түсіну үшін «базар» сөзін қолдану керек.
Азия елдерінде, соның ішінде Түркияда базар - азық-түлік пен тауарларды сатып алуға және сатуға болатын орын. Әлеуметтік құрылымның бұл элементінің маңызы зор. Біреулер үшін күнкөріс көзі болса, біреулер үшін жұмыс орны, біреулер артылған өнімін немесе қолөнер бұйымдарын сонда сатса, біреулер қайта сатудан ақша табады, енді біреулер ыңғайлы жерден, арзанырақ тауар алады.
Бірақ барлық жергілікті тұрғындар үшін бұл шығыс адамы үшін қарым-қатынас жасау, саудаласу кезінде ақылды сөздік ойындар ойнау, өзін көрсету және адамдарды көру үшін таптырмас мүмкіндік. Яғни, жай ғана сауда орнынан артық нәрсе. Еліміздің кез келген өңірі үшін базар – оның қайталанбас келбеті, еліміздің осы бір аймағының дәмі мен мәдени дәстүрін әлемге танытатын жер. Бұл белгілі бір елдің нақты адамдарын шынайы түрде байқауға болатын орын.
Базардың өзі тікелей сауда қызметі мен сатып алушыларға арналған орыннан тұрады. Бірақ оның аумағында көптеген қосымша элементтер бар, олар әсіресе ел қонақтары үшін өте тартымды - бұл тағамдарды жеуге болатын барлық орындар немесе көне мешіттер.
Кейде базар ғимараттарының өзі сәулет ескерткіштері болып табылады, ал басқаларының құндылығы олардың әдеттегі рөлінде ұзақ уақыт жұмыс істеуімен анықталады. Мұндай базарлар тарихи деп аталады, олар адамдар сатып алатын және сататын орындар болды. Бірақ сонымен бірге олар мүлдем басқа атмосфераға ие болды: мұнда өткен уақыттың тынысы байқалады, шопинг - Стамбулдың өткеніне шағын саяхат.
Тарихи Балық Пазари базары – дәмді тағам мерекесі
Оны жиі балық базары деп атайды, бірақ суда орналасқан Стамбулдағы көптеген базарлар осы атаумен белгілі. Бірақ атына қарама-қайшы, Ыстамбұлдағы балық базарларында жай балық емес, көп сатылады.
Пирстің жанында орналасқан лық толы Кадикой көше базары тар көшелер мен аллеялардың үлкен аумағына таралады. Бір жағынан ол Согутлу Чешме көшесімен және Күн көшесінің басымен (Гүнесли Бахче Сокак), ал екінші жағынан Моринг мешітімен (İskele Camii) шектеледі. Бұл жанды, шулы, түрлі-түсті, кез келген гурманды қуанта алатын бөлек әлем.
Бұл ең жаңа піскен (ашық қызыл желбезек және дөңес көз!) және ең алуан түрлі балық, кальмар, мидия, сегізаяқ, ет, азық-түлік, гастрономия, шөптер, көкөністер, жаңғақтың барлық түрлері, дәмді тағамдар, кептірілген жемістер сататын дүкендер патшалығы. жемістер, нанның ондаған түрлері, тәттілер және тамаша ыстық кондитерлік өнімдер.
Сондай-ақ әртүрлі тағамдарды дайындауға маманданған көптеген асханалар бар. Осы Кадикой базарының аумағында әйгілі Ciya мейрамханасы бар, дәлірек айтсақ, оның үш филиалы бір-бірінен тас лақтырылған жерде орналасқан.
Жергілікті саудагерлердің азық-түлік дүкендерінде дәстүрлі тауарлардың ішінде еліміздің барлық аймақтарынан алынған маринадтарды, тұздалған қиярларды, сирек ірімшіктерді, дәмдеуіштерді, дәмдеуіштерді, түрлі шайларды, емдік шөптерді табуға болады. Көптеген иелердің бизнесі бірнеше, кейде үш немесе төрт ұрпақ бойына бар. Дүкендердің қабырғалары қазіргі қожайындардың ата-бабаларының, бұрын бизнесті басқарған ата-әжелер мен нағашы апалардың фотосуреттерімен безендірілген.
Бірнеше ұрпақ бойына шыңдалған кәсіпқойлық тіпті сатушылардың қимылдарынан да байқалады. Мысалы, адам балықты тазалап, кесіп, ораумен ғана айналысады, бірақ ол мұны қалай жасайды! Нағыз шебердің үнемді, дәл, епті, бидей қимылдары!
Қарауға, жүруге, тырысуға, не болса да, тіпті ұзақ уақыт бойы базардың иісін жұтуға болады. Және бұл қандай жақсы уақыт болады!
Түбі жоқ корнукопия – сейсенбілік базар Салы Пазары
Ыстамбұлда 5 ірі базар бар:
- Фатих
- Бешикташ
- Есілкөй
- Кадикойдағы Салы Pazarı (сейсенбі базары).
Стамбулда апта сайын 200-ден астам базар жұмыс істейді. Түркияда олар тек жемістер мен көкөністерден көп нәрсені ұсынады. Дәлірек айтқанда, олар ойға алған барлық дерлік өнімді сол жерде сатады. Сапа айтарлықтай өзгереді - идеалдан практикалық ақауларға дейін. Сондықтан өнімнің сапасын тексеріңіз. Ал – мәміле, бұл шығыс!
Сейсенбіде немесе жұма күндері ашылатын үлкен Salı Pazarı базары көптеген тауарларды ұсынады: балық, жемістер мен көкөністер, арзан киімдер, тағамдар және т.б.
Ол бір кездері Кадикойдың орталығында Алтыйол алаңының жанында орналасқан, бірақ 2008 жылы ол жаңа, кеңірек жерге көшті. Енді оған таксимен немесе автобуспен жету керек: паромнан 8 немесе 8А автобусына мініп, «Мандыра көшесі» аялдамасына барыңыз (егер есімде дұрыс болса).
Алайда, сәрсенбі күні сол жерде болғандықтан, бару қуанышынан айырылдық.
Сән ауданы - тартымдылық орталығы
Бұл аймақтың біршама түсініксіз атауы түрік тілінде орыс тіліндегідей мағынаны білдіреді. Оның шығу тегі үшін көптеген нұсқалар бар. Ең қарапайымы бұл атауды 19-шы ғасырда бұл жердің өте танымал болғанымен, яғни сәнді болғанымен байланыстырады.
Сән ауданы Стамбул - Кадикойдың оңтүстігіндегі түбекті алып жатыр. Қиялы бай адамдар Кадикойдың сұлбасын профильдегі тұлғамен салыстырады, мұрны Сән. Білмеймін, ұқсастықты көрмедім.
Мода - дәстүрлі тұрғын үй және беделді орын, барлық жастағы Кадикой тұрғындарының сүйікті орны. Мұнда теңіздің керемет көрінісі, тамаша таза ауа, көптеген кафелер, саябақтар, түрлі-түсті пастелді қасбеттері бар ескі үйлер бар.
Сіз мұнда жағалау бойымен паромдардан немесе ретро трамваймен жаяу жете аласыз, бірақ ол түбектің ең ұшына жетпейді. Моданың көрікті жерлерінің арасында шағын театр, бірнеше шіркеулер, лицейлер және көптеген жақсы мейрамханалар бар.
Баратын жері – Kadikoy Fashion
Мода көшесінің бойындағы шай бақтарына қарай жүргенде, тамақ ішуге болатын бірнеше жер бар. Олардың бірі – қолайлы бағамен – Мода көшесі мен Джем Сокак қиылысына жақын жерде. Moda Kup деп аталатын екінші нәрсе, оны Али Устаның балмұздағының жанынан іздеңіз, оның ассортименті бай. Көрнекті орын - Мода көшесі мен Ферит Тек Соқақ қиылысы.
Бұл айырдан сіз оңға, шай бақтарына қарай жүре аласыз. Немесе жүз жылға жуық уақыттан бері жұмыс істеп келе жатқан теңіз өнімдері мейрамханасы Кокоға жету үшін солға қарай жүріңіз.
Біз оң жаққа барамыз. Ферит Тек көшесінің бойында Dodo, Kırıntı, Casa Di Moda, Guvert Cafer кафелері мен мейрамханалары бірінен соң бірі тізіліп жатқан саябаққа - Мода шай бақтарына кіреміз.
Неліктен адамдар сәнді жақсы көреді?
Мұнда қандай керемет балмұздақ бар екенін білесіз бе? Әли ұстаның балмұздақ жеуге басқа қалалардан арнайы келетінін айтады. Дәмді дәмді, жаңғақ, ваниль, коньяк қосылған... Жегенім ұмытылмас, бадам және карамель қосылған. Ал Кемал ұстаның вафлилері қытырлақ әрі дәмді, дәл бала кездегідей...
Міне, сүюдің тағы бір себебі. Мода өзінің жағымды шай бақтарымен танымал. Олар жасанды тегістелген жартас негізіне орналастырылды. Олардан Мәрмәр теңізі көрінеді, керісінше, судың арғы жағында тарихи түбек көрінеді. Сол жақта біз Фенербахче шамшырағына қараймыз, князь аралдары, оң қапталда алдымызда Хайдарпаша орналасқан.
Кадикой аймағының ұмытылмас ерекшелігі - көкжиектің фантастикалық көрінісі мен жердің шетінде жыландай созылған әдемі жағалау.
Бұл шай бақтарында тәртіпсіздік
Мен Түркияда қай сусын – шай немесе кофе көбірек танымал екенін білмеймін, бірақ мен олардың мұнда шайды жақсы көретінін білемін. Түркілер күннің кез келген уақытында жұмыста немесе үйде бай қызыл сусын ішеді. Бұл түс мұнда қоян қанының түсі деп аталады. Түркияда шай қайнатпай, қайнатады. Және олар біздің елімізде әдеттегідей шыныаяқтарда емес, шағын арнайы шыны шыныаяқтарда беріледі. Көзілдіріктің пішіні өте талғампаз. Олар «бұзау» деп аталады. Олар шайдың әдемі түсіне таң қалу үшін мөлдір.
Олар өздерінің сүйікті қуаттандыратын сусындарын тек жұмыста және үйде ғана емес ішеді: бұл үшін «шай бақтары» деп аталатын арнайы орындар бар.
Ендеше, шай бақтарында бастың бәле несі? Бұл қарапайым. Түрік шайы (сюрприз!) – шай. Бір стақан шайға сұраныс былай естіледі: «bir mess tea». Егер сіз одан да көп нәрсені қаласаңыз, біз батылдықпен айтамыз: «басыңыз шатасып кетті».
Саябақта жүз жылдық ағаштардың шатыры мен гүлдер арасында зейнеткерлер мен балалы аналар серуендейтін орын. Міне, бізді діңі шырмауық басқан алып шынар қарсы алады. Біз қасынан өтіп бара жатқанда, күн сәулесінің бір бөлігінде жолда еркін жатқан итті көреміз. Бұл жергілікті тұрғын, оның аты Римбо. Бұл ешкімнің шаруасы емес, яғни жұртшылық. Оның досы, сонымен қатар әлеуметтік досы - Рамазан мысығы бар. Олар шай бақтарында емін-еркін жүреді. Жануарлар вакцинацияланады. Олардың тамақтары жақсы, жағдайы жақсы екені анық. Сондықтан, мысық олардың жанында, келесі орындықта отырғанда, қонақтар қорықпау керек. Ол үшін ерекше тартымды нәрсе болған кезде, мысық оның тізесіне секіріп, ұйықтап жатқандай кейіппен оңай орналасады. Бірақ шын мәнінде, бәрінің сүйіктісі тәттіні күтеді, ол оны қуана қабылдайды.
Кешке шәй бақтарында алманың құлайтын жері жоқ. Жұмыс күндері таңертеңнен түске дейін келу керек, сонда ондай көп адам болмайды. Сіз орындыққа отырып, жергілікті яхта клубының желкенді қайықтарына, паромдар мен князь аралдарына баратын теңіз автобустарына қарайсыз. Сіз үздіксіз экскурсияда жүргендейсіз. Бұл күннің батуы мен аспандағы жұлдыздарды тамашалайтын тамаша орын. Ал егер теңіз тыныш болса, суда сиқырлы жарық айлы жолды көруге болады.
Енді біз Модадағы пирске бет аламыз. Ұмытылып, талай жылдар тағдырдың жазуына қалдырылған ол бүгінде тоқсанның визит картасына айналды. Жақын жерде Мәрмәр теңізіне құятын өзен бар. Ататүрік бірде осы жерлерді аралап, сиқырланып: «Осында яхта клубы салынсын!» – депті. Және, әрине, өзен жағасында яхта клубы пайда болды.
RSS Электрондық поштаЫстамбұл географиялық тұрғыдан ерекше, ол бірден әлемнің екі бөлігінде – Еуропа мен Азияда орналасқан. Әрине, бұл оның тарихына, мәдениетіне және ұлттық құрамына айтарлықтай әсер етті. Азиялық және кейде өте ұқсас, кейде өте әртүрлі. Бұл шағын мақалада мен Ыстамбұлдың азиялық бөлігі туралы танымал мифтерді жоюға тырысамын.
Стамбулдың азиялық және еуропалық бөліктері – аэрофототүсірілім
Ыстамбұлға алғаш рет ұшқан кезде, Стамбулдың әйгілі көрікті жерлерінің көпшілігі оның еуропалық бөлігінің көрікті жерлері болады, біртүрлі. Иә, азиялық бөлікте заманауи және тарихи қызықты жерлер көп, бірақ бәрібір туристік қызметтің көшбасшысы еуропалық бөлік. Туристер, әдетте, еуропалық бөлік туралы көбірек ақпаратқа ие және оған көбірек қызығушылық танытады, бірақ маған сеніңіз, сіз Азияда да көп нәрсені көре аласыз! Бірақ, бірінші нәрсе.
Ыстамбұлдың азиялық бөлігінің халқы мен аудандары
Ыстамбұлдың кейде түсінуге ыңғайлы болу үшін аудан деп аталатын (толығырақ сайтымыздан оқыңыз) 14-і оның азиялық немесе түріктердің өзі айтқандай, Анадолы бөлігінде қалған 25-і Еуропада орналасқан. Барлығының 1/3 бөлігі Азияда тұрады.
Ыстамбұлдың осы бөлігінің белсенді өсуі мен дамуы 1970 жылдары Босфор арқылы бірінші көпір салынғаннан кейін басталды. Бүгінгі таңда Мармарай жобасының (Босфор астындағы метро туннелі) пайдалануға берілуіне байланысты, Босфор арқылы үшінші көпір салу, сондай-ақ метро желілерін дамыту жоспарлары қаланың азиялық бөлігі бұрын алынған болатын. одан әрі дамыту үшін қол жетімсіз әлеует.
Стамбул облысының келесі аудандары қазіргі уақытта Азияда орналасқан:
- Адалар (Адалар, князь аралдары);
- Аташехир (Аташехир);
- Бейкөз (Бейкөз);
- Чекмекөй (Чекмекой);
- Кадыкөй (Кадыкой);
- Қартал (Картал);
- Малтепе (Мальтепе);
- Санжактепе (Санджактепе);
- Сұлтанбейлі (Сұлтанбейлі);
- Шиле (Sile);
- Тузла (Тузла);
- Үмрание (Юмрание);
- Үскүдар (Юскудар).
Ыстамбұлдың азиялық бөлігіндегі аудандардың әрқайсысы туралы егжей-тегжейлі ақпаратты біздің веб-сайтымыздағы «» мақаласынан оқи аласыз және картадан Азия бөлігі мен оның көрікті жерлерін біздің картадан көре аласыз.
Ыстамбұл аудандарының картасында қаланың азиялық және еуропалық бөліктерін және оларда орналасқан аудандарды көруге болады
Ыстамбұлдың азиялық бөлігі туралы мифтер
№1 мифМен естіген ең танымал миф - Азия бөлігінде бәрі еуропалық бөлікке қарағанда басқаша, бұл жерде сіз Анадолыдағы сияқты «классикалық Түркияда» жүргендейсіз. Мен сізге осылай жауап беремін. Әрине, айырмашылықтар бар, өйткені олар қаланың тарихи дамуымен анықталады, бірақ олар іргелі емес және олар жыл сайын азайып барады. Әрине, Юскудар немесе Кадикой сияқты аймақтардың халқы консервативті, бірақ соған қарамастан, басқа аймақтарда сіз көп айырмашылықты немесе «азиялық дәмді» сезе алмайсыз.
№2 мифЕуропа – туристік және іскерлік орталық, ал Азия – ауыл. Бұл атақты миф туралы не айта аламын - Ыстамбұл провинциясы азиялық және еуропалық бөліктерде орналасқан қалалық және ауылдық округтерден тұрады. Тиісінше, Еуропада да, Азияда да тұрғын аудандар мен іскерлік және өнеркәсіптік аймақтар бар. Сондай-ақ Ыстамбұлдағы тұрғындардың әл-ауқатының деңгейі, жалпы әлеуметтік және қылмыстық жағдай әр аймақта өзгереді, бірақ, әрине, азиялық бөліктен еуропалық бөлікке емес.
Миф №3Ыстамбұлдың азиялық бөлігінде көрікті жерлер мен жалпы туристер үшін істейтін ештеңе жоқ. Мен бұл мәлімдемемен белсенді түрде дауласамын, өйткені мұнда сіз әлемге әйгілі аттракциондарды ғана емес, сонымен қатар рекреациялық аймақтарды және тіпті ірі сауда орталықтарын таба аласыз.
Мен Азияның әйгілі аймақтары мен көрікті жерлері туралы толығырақ айтып беремін.
Атақты гольф ойыншысы Тайгер Вудс өзінің әткеншегі арқылы Еуропа мен Азияны символикалық түрде байланыстырады
Ыстамбұлдың азиялық бөлігінің ең танымал аймақтары мен көрікті жерлері
Ыстамбұлдың азиялық бөлігінің інжу-маржаны, әрине, Ханзада аралдары - Стамбул тұрғындары мен әлемнің түкпір-түкпірінен келген туристер үшін танымал демалыс орны. Мұнда сіз балық мейрамханалары мен жағажайларды, сондай-ақ Буюкада аралындағы Әулие Георгий монастырь сияқты ежелгі православиелік храмдарды таба аласыз.
Кадикой - Хайдарпаша станциясының ғимараты мен пирсті тануға болатын ірі көлік торабы. Сән мен ностальгиялық трамвай кварталының тар көшелері ешкімді бей-жай қалдырмайтын шығар.
Юскүдар - бұрын жеке елді мекен болған Ыстамбұлдың ең көне аудандарының бірі. Сұлтан Сүлейменнің сарай сәулетшісі Мимар Сианан салған мешіттер Юскүдарға пароммен жақындаған бойда сәлем береді. Ал балық нарығы - бұл ең жаңа балық пен теңіз өнімдерінің деликатестерінің үлкен таңдауы.
Стамбулдағы Еуропа мен Азияны байланыстыратын Босфор көпірі
Ыстамбұл сапарына таң қалатын адам аз. Рас, туристердің көпшілігі жергілікті әсемдіктердің стандартты жиынтығына барады, әдетте София, Топкапи, Көк мешіт, Цистерна, Сүлеймания, Галата мұнарасы, Истиклал, «Босфор туры», Үлкен базар. Бұл жолы біз ең танымал аттракциондардың тұйық шеңберінен шығып, Ыстамбұлдың азиялық бөлігіне көшуді жөн көрдік.
Бір күнде үлкен Юскудардың барлық көрікті жерлерін айналып өту мүмкін емес екенін бірден айтамын. Біз бұл сәтті ескермедік. Бірақ олар әлі де көп нәрсені істей алды, тіпті көрші Қадықойдың кішкене бөлігін басып алды. Саяхат алдында мен Афишевскийдің жол кітапшасын сатып алдым, бірақ ол тартымдылық тұрғысынан тым үстірт және субъективті болып көрінді. Мен сүймейтін «Әлем бойынша» сатып алуға тура келді. Және күтпеген жерден өте ұқыпты және тиянақты, өте қолайлы кітап болып шықты. Олар оның бойымен жүрді. Авторларға рахмет istanbul_blog
. Мен олардың http://stambul4you.ru сайтынан тырнақшаға алынған ақылды мәтінді алдым.
Ыстамбұл картасындағы Азия бөлігі туралы есептің көрнекті орындары:
Ендеше бастайық. Эминөңі айлағынан пароммен Үскүдарға жеттік. Ләззат өте арзан, кәдімгі трамвай сияқты. Шамамен 30 рубльге. Босфор бұғазын және судан Ыстамбұл көрінісін тамашалауға мүмкіндігіңіз бар. Мысалы, бұл сапардан кейін алыстан Долмобахче сарайын көруге болады.
Міне, Долмабахче мешіті.
Үскүдар пирстерінде сіздің Азияда екеніңіз бірден белгілі болады. Ыстамбұлдың қалған қарбаласының фонында да алаңда нағыз тозақ билейді: аптап ыстық, көп адамдар, ессіз тәкаппар автобустар және т.
Бірінші аттракцион Ескеле мешіті де пирсте орналасқан. Негізі бұл түрік тілінде «пир» дегенді білдіреді.
«Юскудардағы діни кешен 1547-1548 жж. сәулетші Синан І сұлтан Сүлейменнің сүйікті қызы – Михрима оның төртінші әйелі – атышулы Роксаланаға арнап салған. Сәулетші дәрет алатын субұрқақты – шадырванды – кіреберіс галереясының төбесімен жауып, сол кездегі дәстүрлі емес шешімді қолданды. Осы себепті мешіттің іші әбден қараңғы болып шықты».
Ыстамбұлдағы мешіттердің бәрі бір-біріне ұқсамайтынын мойындаймын. Сондықтан «Синанның шедеврі» тек қараңғы галереялары үшін ғана жанымда қалды (суретті қараңыз). Әдетте түріктер аяқтарын жуатын, газет оқитын, жай ғана жайбарақат отыратын, ашық, бірақ шатыры төмен болатын мешіттердің жанындағы аулалар. Оның үстіне бұл Стамбулдағы келушілер көп келетін санаулы мешіттердің бірі. Менің байқағаным, тек Фатих мешітінде намаз оқитындардың көпшілігі күндізгі уақытта бос.
Пристаннан бес минуттық жерде, келесі нүкте - Йени Валиде мешіті. Архитектуралық жағынан маған Ескелеге қарағанда қызық көрінді. Алайда, Юскудар Йени Валиде (Мысыр базарының жанында дәл осындай атаумен тағы бір бар) бір жарым ғасырдан кейін салынған.
«Еметулла Рабия Гүлнуш Сұлтан бала кезінде Грекияның Крит аралынан ұрланып, Топкапы сарайына әкелінді. Бақытымызға орай, ол басқа күңдердің арасында адаспады, бірақ IV Мехмедтің сүйікті әйелі болып, оған екі ұл туды, екеуі кейін сұлтан болды - Мұстафа II және оның інісі III Ахмед. Сарай сәулетшісі Мехмед Аға Валиде Сұлтан кесенесін өте ерекше жобалаған – сегіз қырлы қабірдің төбесі жоқ, ал сәндік металл тор күмбез қызметін атқарады. Сондықтан оны жиі керемет «құс торымен» салыстырады. Аңыз бойынша, анасы жаңбыр шайып кетуі үшін жерлеуді сұрады. Өйткені, исламда жаңбыр Алланың кешірімінің көрінісі болып саналады».
Әйгілі Синанның соңғы мешітін тамашалау үшін қайтадан жағалауға оралдық.
«Сұлтан Сүлеймен І сарайында қызмет еткен Анадолы мен Румелия билеушісі Шемси Ахмед пашаның есімімен аталған мешіт Босфор бұғазының дәл жағасында орналасқан. Сәулетші Синан жүргізген құрылыс 1580 жылы аяқталды... Бұл кешен Мимар Синанның шағын және соңғы жұмыстарының бірі болды. Аңыз бойынша, ұлы сәулетшінің еңбегіне деген құрметтің белгісі ретінде күмбезге немесе мұнараға бірде-бір құс отырмайды немесе мешітке дақ түсірмейді. Сондықтан болар, мешіттің тағы бір атауы Күшконмаз (Кушконмаз – құс қонбайды).
Сырттай қарағанда мешіт мүлде әсерлі емес еді. Иә, маған намысшыл, жансыз шағалалар әлі де күмбездерді жасырын қағып жатқандай көрінді.
Ататүріктің осынау бейкүнә ескерткішін суретке түсіргенім үшін мені жергілікті солдат атып кете жаздады. Оның артында Түркияның кейбір ішкі істер министрлігінің кеңсесі болды. Ескерткіштің үзіндісін аударуға тырысқанда, Google біртүрлі нәрсені қайтарды: «Жалғыз Турку қандай бақытты». Негізінде бұл Ататүріктің «Түркі болу қандай бақыт!» деген қанатты сөзі. Әйгілі Суворов афоризмінің плагиаты дерлік.
Айтпақшы, «Ыстамбұлдың азиялық бөлігі соншалықты азиялық» деген алғашқы әсер алдамшы болып шықты. Одан әрі жағалау бойында өте сәнді және бай сарайлар болды.
Рас, мен де Стамбулдың кәдімгі ағаш қоқысын кездестірдім.
Және, әрине, Босфор мен Еуропаның көріністері.
«Түркияда киелі бұлақтарды Аязма деп атайды... Ежелден мұндай жерлерде діни ғимараттар салынып, адамдар сол жерге таза, шипалы су ішіп, Алладан жәрдем немесе шипасын сұрау үшін барған 1758-1761 жылдар аралығында сұлтан Мұстафа III-нің бұйрығымен... Олар цемент қоспасын жасау үшін бұл шебердің мың куруға сатып алған 9 мыңға жуық жұмыртқа, 800 кг-нан астам бал және көп мөлшерде сынап жұмсағанын айтады.
Маған өте жайлы және жасыл ауласы бар мешіт ұнады.
Бірақ киелі көктемнің өзі біраз көңілді қалдырды. Әлде ол емес пе?
Әрине, Стамбул мешіттерінің үлкен плюс - тегін дәретхананың болуы. Рас, олар біршама ерекше: өте төмен стендтер, едендегі тесік, міндетті су құбыры және құмыра. Дегенмен, бәрі өте таза және жақсы ұсталған.
Айтпақшы, мұнда әдеттегі Стамбул бояуындағы үй бар. Бұл сол Османлы қызғылт, бірақ күн мен теңіз желдерінде әлсіреген.
«Саддулла Пашаның өз-өзіне қол жұмсағаны туралы хабар Стамбулға жеткенде, оның әйелі Неджибе Ханым күйеуіне қатты ұнайтын сәнді қызыл-қоңыр көйлекті киіп, оны қайтадан құда болғанша киетініне ант етті белгілі, «Османлы қызғылт»- күйеуін жоқтап отырған мұсылман әйел үшін ең жақсы киім түсі емес. Бірақ жесір әйел уәдесінде тұрды - көршілері мен туыстарының қарсылығына қарамастан, ол бұл көйлекті қартайғанша киіп жүрді. Босфордың Азия жағалауындағы резиденциясының екінші қабатында қызыл-қоңыр интерьері бар бөлмеде бір түсті көйлек киген адал әйел күйеуінің оралуын ұзақ жылдар бойы үнсіз және шыдамдылықпен күтті. оның өліміне сену. Ол 1917 жылға дейін осы «османлы қызғылт» қайғысында өмір сүріп, 80 жасында қайтыс болды».
Юскүдар жағалауы шексіз болып шықты. Іс жүзінде туристер болмады, сондықтан лайықты көрінетін мейрамханалар болмады. Біздің қыздар аздап алаңдай бастады. Ақыры мен Босфорға қарайтын екі қабатты ағаш үйден лайықты нәрсе таптым. Бірақ бұл жерде бізді конфигурация күтіп тұрды: ас мәзірі тек түрік тілінде болды, сәйкесінше, жергілікті даяшылар түрік тілінен басқа ештеңені түсінбеді. Негізінде бұл маңызды емес, бірақ Олка түрік тағамының 90% құрайтын қой етін мүлдем қабылдамайды. «Бұл итті тартып алу сияқты», - дейді ол. Сиыр мен қой бейнеленген пантомима көрсетуге тура келді. -Бэй, ми, мууу! - біздің үстелден бүкіл террассаға жүгірді. Даяшылар біздің сайқымазаққа қатты әсер етті, сондықтан болар, әрине, Олька қозысын әкелді.
Олька екеуміз 2010 жылы қандай күлкілі едік.
Содан кейін бізге бақыт шабуыл жасады. Оның себебі де болды. Аборигендер (олар туралы көбірек оқи аласыз) жағалаудағы жартастарда отар болып отырды және ақымақтықпен ештеңе істемеді. Жоқ болғанымен, олар екі нәрсені істеуге көнді: үлкен ақ тұқымдарды қабықпен кесу және сыра ішу. Рас, жас түріктер ұялып тастардың ойығына сүңгіп кеткен. Бірақ тұқымнан ешкім ұялмады, қабығы тротуарларды толтырды, бұл маусымда Мәскеудегі терек мамығы сияқты. Өтіп бара жатқан арбадан бірнеше қап тұқым сатып алып, осы азғындыққа бой алдырдық.
«Босфор суы Мәрмәр теңізімен түйісетін Имрахор-Саляк ауданының Азия жағалауынан бір кабельдік кабельді жартастың үстінде тұрған ақ мұнара ұзақ уақыт бойы Юскүдар ауданының романтикалық символына айналды. , бірақ бүкіл Стамбулдың тұрғындары оны Қыз Кулесі (Қыз Кулесі - Қыз мұнарасы) деп атайды Леандер мұнарасы. Екі атау да оны махаббаттың әдемі аңыздарымен байланыстырады. Біріншісі Леандер есімді жас жігіттің Афродитаның священнигі болған сүйікті Батырымен жасырын кездесулерде күн сайын кешке қалай жүзіп келгені және оның құдалығы үшін оның бойдақтық антын бұзғаны туралы айтылады. Әр түнде Леандер Джеро жаққан алаудың отын жетелеп жүзіп жүрді. Бірақ бір күні алау сөніп, қараңғыда адасып кеткен Леандер суға батып кетті. Сүйгенінен айырылған қыз мұнараға шығып, өзін теңізге лақтырып жібереді... екінші аңыз».
Біз мұнараны елемедік, тіпті Олканың фотосы да аралдың жай ғана туристер үйі екенін көрсетеді. Бірақ оның көрінісі өте қанағаттанарлық.
Күн батып бара жатқан еді, біз Юсқұдардың көрікті жерлерінің аз ғана бөлігін көрдік. Мен күрт жылдамдықты арттыруға тура келді, ақыры Селим казармасының мұнаралары көрінді. Ойға келмейтін биік баспалдақтан өтіп, біз жағалаудан тереңірек аймаққа қарай жылжыдық. Жүлде ретінде біз бір-екі нәпсіқұмар Стамбул мысықтарын алдық.
"Жаңа казарманың құрылысы 1828 жылы Махмұд II тұсында басталып, тек І Абдулмецид тұсында толығымен аяқталды. Казарма бірінші түрік армиясының штаб-пәтері болды - елдегі ең үлкен әскери бөлім. Жоспардағы төртбұрышты ғимарат, бар. Төрт жағы биік мұнаралармен іргелес, сарайдың әсемдігімен таң қалдырады, ауланың ортасында кең алдыңғы платформа бар, ал казарма дәліздерінің жалпы ұзындығы шамамен 2,5 км.
Казармалар шынымен де үлкен. Термоядролық күннің және бүкіл периметрді күзетіп тұрған және біздің бестікке мейірімсіз қараған қорқынышты сарбаздардың кесірінен оларды шынымен жою мүмкін болмады.
Казармадан тас лақтырылған жерде Селимие мешіті (1805) орналасқан.
Бір жағынан, әсем және алып ғимарат, типтік империялық ғимарат.
Екінші жағынан, бұл өте талғампаз және сыртқы түрі жеңіл, ауласында көлеңкелі бақ бар. Бір ғана алаңдататын нәрсе - дайын тұрған М-16-лары бар барлық жерде орналасқан сарбаздар.
Юскудар көшелерін тағы біраз араладық. Бұл аймақ өте тыныш және мүлдем туристік емес болып көрінді, мен көп түсті байқамадым, тұрғын аудандар өте қызық болды. Сосын алып зиратқа келдік. Мен фотоға түсірген жоқпын, бірақ әсерлі. Міне, нұсқаулықтан қысқаша үзінді:
«Қараджа Ахмет Стамбулдағы ең көне ғана емес, сонымен бірге ең үлкен мұсылман зиратының бірі болып табылады. ...Бүгінгі күнге дейін сақталған ең көне бейіт тек 1521 жылға дейін созылған. Зират алып жатқан жерде. миллионға жуық бейіт. Бейіттің ою-өрнегі марқұм туралы мәлімет береді. Ерлер бейіттерінің үстінде стеланың жоғарғы бөлігі әдетте бас киім түрінде жасалады. Сонымен, сәнді сәлдесі марқұмның жоғары әлеуметтік мәртебесін көрсетеді және 1828 жылдан бастап, мысалы, әрбір мемлекеттік қызметші киетін фестің өлшемі де бұл туралы айтады. Сопылық бауырластардың жерленгендері конус тәрізді қалпақшалары бар құлпытастар арқылы оңай танылады. Ал жаңашы тынығатын жердің сипатты белгісі – киелі дервиштің жеңін бейнелейтін, артында ілулі тұрған шұлық бар бас киім түрі. Әйелдерге арналған ескерткіштер күрделі әшекейлерімен – ою гүлдерімен, қалпақтарымен, шарфтарымен оңай ерекшеленеді. Айтпақшы, құлпытастағы гүлдердің саны әдетте марқұмның балаларының санына сәйкес келеді».
Зиратқа кіре берісте шағын автобус аялдамасы байқалды. Бір сағатқа Қадықойға тоқтауымыз керек емес пе? Ал біз тоқтадық.
Азия аймағы мені өзінің еуропалықтығымен таң қалдырды. Әйгілі Мода мен оның маңындағы көшелерді аралап жүріп, алғашқы әсер өте жағымды болып шықты. Келесі жолы бұл аумақты міндетті түрде аяқтауымыз керек.
Ыстамбұлдың азиялық бөлігі еуропалық бөлігімен салыстырғанда қосалқы рөл атқарады. Қарап тұрсаңыз, «басқа жағаның» Сұлтанахметтен де, Таксимнен де жаман емес екені белгілі болады. Саяхатыңызды бастау үшін Кадикойға пароммен бару керек. Онда көптеген қызықты орындар күтіп тұр.
Ыстамбұлдың азиялық бөлігінде не көруге болады
Сейсенбі күндері көше базары
Сейсенбі күні Кадикойға бару бақыты болса, әйгілі көше базарына баруға болады. Салы Пазари 1969 жылы жергілікті көрнекті орынға айналды. Әрине, Ыстамбұл халқының саны өскен сайын нарықтың ауқымы да ұлғая түсті. Базарда негізінен жемістер мен көкөністер сатылады, бірақ шын Ыстамбұл базарының атмосферасы баға жетпес. Ал жексенбі күні азық-түлік сатушыларды алмастыруға антиквариат, жиһаз және зергерлік бұйымдарды сатушылар келеді.
Кадыкой күнделікті базары
Сейсенбіні күтпей-ақ күнделікті базарға баруға болады. Көптеген жақсы кондитерлік дүкендер, кітап дүкендері мен террассалары бар кафелер бар. Кейбір мейрамханалар бүкіл блоктарды алып жатыр. Сондай-ақ дүкендерді қарап, жаңа ірімшік немесе жаңғақ сатып алған жөн. Марципан, түрік ләзімі, сонымен қатар қымбат емес шарап - мұның бәрі сатып алушылардың назарын аударуға лайық.
Фенербахче саябағы және Фенербахче және Каламыш пирстері
Фенербахче мен Каламыш пирстерінде барлығы 1120 кеме бар, бұл Түркиядағы ең үлкен кеме. Пирсты Фенербахче стадионынан 200 метр қашықтықта табуға болады. Содан кейін сіз көптеген кафелерімен және Мәрмәр теңізінің сүйкімді көрінісімен әйгілі аттас саябаққа баруыңыз керек. Жақсы ұсталған саябақта гүлденген гүлзарлар келушілерді күтеді және Фенербахченің әр бұрышы романтикаға толы. Мұнда жас жұбайлар үнемі суретке түседі, ал кешке жергілікті тұрғындар оның аллеяларында серуендейді.
Бағдат даңғылы
Бүгінгі күні Бағдат даңғылы (немесе Бағдад көшесі) маңындағы аумақ жоғары деңгейдегі тұрғын үй ауданы болып табылады. Бұл даңғылдың өзі жергілікті және танымал брендтердің сәнді дүкендерімен, сауда орталықтарымен, әмбебап дүкендерімен, түрік және халықаралық тағамдарды ұсынатын пабтармен және мейрамханаларымен танымал. Бұл атмосфералық аймақта барлық дерлік дүкендер күн сайын ашық, бұл Бағдат даңғылын кез келген дүкенші үшін нағыз жұмаққа айналдырады.
Хайдарпаша станциясы
Кадикойға пароммен барған кез келген адам Хайдарпаша порты мен вокзалды жіберіп алмайды. Біріншісі Түркияның ең көне және негізгі контейнерлік терминалы болса, екіншісі 1908 жылы салынған нео-Ренессанс ғимараты. Станция Ыстамбұл-Дамаск және Ыстамбұл-Бағдад бағыттарының бастапқы нүктесі болды. Негізгі ғимарат жасанды түрде жасалған түбекте орналасқан.
Үсқұдар ауданы
Азия бөлігінің бұл аймағы Осман империясынан сарайлар, субұрқақтар мен сарайларды мұра етті. Қызықты ғимараттардың бірі - шығыс пен батыс стильдерін біріктірген Бейлербей сарайы. Ол тастан және ақ мәрмәрден тұрғызылды, нәтижесінде сарай сұлтандардың ең әдемі резиденцияларының біріне айналды. Басқа көрнекті жерлерді қысқаша тізімдейтін болсақ, Селим казармасына және Ахмет субұрқағына назар аударған жөн. Үсқұдар сонымен қатар түрлі-түсті базарлар жасырылған көшелерімен танымал.
Қыз мұнарасы
Қайықпен ғана жететін мұнара көптеген аңыздардың туындауына себепші болды. Оны гректер салған деген болжам бар. Өзінің ұзақ тарихында Қыз мұнарасы түрме, маяк, кеден мекемесі болды және бүгінде ол Азия бөлігінің де, бүкіл қаланың да танымал символы болып табылады. Қазіргі уақытта мұнда шолу алаңы мен мейрамхана бар. Мұнараға жету Азия аймағынан, Салак кварталынан оңай және арзанырақ.
Ыстамбұлдың Азия жағына тыныш, тіпті тыныш Кадыкөй ауданы кіреді. Мұнда сіз шулы туристерді таба алмайсыз, бірақ мегаполистің осы бөлігімен саяхаттау одан да қызықты болады. Жергілікті көшелермен баяу жүріп, сіз Түркияның нағыз рухын сезінесіз.
Кадикойға еуропалық жағынан пароммен, жердегі көлікпен немесе метромен (Босфор бұғазының астында) жетуге болады. Пароммен бұғаз арқылы қысқа сапар үлкен рахат болады. Оның барысында сіз еуропалық әсерсіз және әшекейсіз шынайы Ыстамбұлмен кездесуді күте отырып, Ыстамбұлдың көптеген көрікті жерлерін тамашалауға мүмкіндік аласыз.
Кадыкой 1950 ж
Кадыкөй түріктің ең көне аймағы. Біздің дәуірімізге дейінгі 7 ғасырда болғаны белгілі тарихи шындық. Бұл аумақта Дориандықтардың күшімен Халкедон қаласының негізі қаланды. Бұл елді мекеннің атауы «Қадия ауылы» деп аударылады. Сірә, қала жергілікті прокурордың (қадия) құзырында болған, сондықтан атауы.
Ыстамбұлға келетін православ христиандары үшін Кадикой әсіресе қызықты. Өйткені, 451 жылы осы аймақта Төртінші Экуменикалық кеңес өтті. Бұл аумақта бүгінгі күнге дейін бірнеше жұмыс істеп тұрған православиелік храмдар сақталған. Шіркеулердің әрқайсысы өз кезегінде Константинополь Патриархатына бағынатын Халкедония метрополиясының юрисдикциясында.
Бүгін Кадыкой
Ұзақ уақыт бойы Кадикой 1930 жылы 23 наурызда Юскюдар ауданының құрамында болды, Кадикой жеке муниципалды округке бөлінді. Алдағы 10 жылда ауданның даму жоспарына сәйкес Кадыкөй-Қызылтопрак-Бостанжы аймақтарындағы халық саны 2,5 есеге өсті. Еуропа жағында жұмыс істейтін азаматтар жұмыс күнінен кейін үйлеріне паромдармен Азия жағына оралды: Юскүдар, Бостанжы және Моду. Сондықтан теңіз жолаушылар көлігі Стамбулды байланыстыратын маңызды нүкте болды.
1970 жылы Босфор бұғазы арқылы өтетін бірінші көпір ашылғанда, теңіз жолаушылар көлігіне жүктеме айтарлықтай төмендеді. 1980 жылдары Ыстамбұл муниципалитеті жаңа даму жоспарына сәйкес Кадикойды тұрғын үй ауданы ретінде ұсынды. Қазіргі Кадикой өңірінің халқы бүгінде 452 302 адамды құрайды.
Кадикойға қалай жетуге болады
Кадикой Марина
Егер сіз еуропалық жағында тұрсаңыз, Кадикой аймағына жету үшін сізге Босфор арқылы пароммен өту керек (бұл ең қарапайым және оңай жол). Паромдар Бешикташ, Кабаташ, Каракөй және Эминönü пирстерінен шығады.
Сұлтанахметке, Лалелиге немесе Ақсарайға ең жақын пирс - Эминönü, оған трамваймен жетуге болады.
Егер сіз осы аймақта тұрсаңыз, Қабатас пирстеріне жету оңайырақ. Пристанға аспалы жол арқылы жетуге болады, ал вокзалдан шыққанда жолды кесіп өтіңіз - пирс 2-3 минуттық жаяу жүреді.
Нисантаси, Улус немесе Этилерде тұратындар үшін бесікташ Марина ең жақын.
Қай пирстерден кетсеңіз де, Кадыкой пирстеріне жүзу керек.
Кадикойдың танымал көшелері мен көрікті жерлері
Кадикойға келгенде, сіз дүкендер мен галереялардың көптігімен шатастыра аласыз. Көше бойында көне және қолдан жасалған кітап дүкендері, шағын кафелер мен сәнді мейрамханалар, зергерлік бұйымдар, қолдан жасалған бұйымдар мен сәнді дизайнерлік киімдер бар бутиктер бар. Дүниеде Кадикойда көрінбейтін және сатып алынбайтын ештеңе жоқ сияқты.
Бұл Ыстамбұл ауданы жай ғана аттракциондардың қазынасы. Кадикойдың әрбір ғимараты, әрбір бұрышы тарихқа толы және ерекше назар аударуға лайық.
Хайдарпаша станциясы (Хайдарпаша гары)
Стамбулдағы Хайдарпаша станциясының заманауи көрінісі
Бұл темір жол торабы 20 ғасырдың басынан басталады. Ол екі жыл ішінде, 1906 жылдан 1908 жылға дейін салынған. Дәл осы жерден Стамбулдан Бағдадқа апаратын теміржол желілері басталды.
Монументалды вокзал ғимаратының жобасын екі неміс сәулетшісі - Гельмут Куно мен Отто Рихтер жасаған. Құрылым үш жағынан теңізбен қоршалған шағын аралда көтеріледі. Осы пирстерден тұрақты түрде паромдар қозғалып, Ыстамбұл тұрғындары мен қонақтарын оның әртүрлі бөліктеріне тасымалдайды.
Хайдарпаса станциясының теміржол жолдары
Туристер мен жергілікті тұрғындар жергілікті көрікті жер – вокзал қабырғасының тікелей жанында орналасқан паровоз ескерткішімен суретке түскенді ұнатады.
2010 жылы Хайдарпаша қатты өртке оранды. Тарихи ғимарат қатты зардап шекті, қалпына келтіру жұмыстары бірден басталды, бірақ қалпына келтіру әлі күнге дейін аяқталған жоқ.
Кадыкой жағалауы
Стамбулдағы Кадикой жағалауы
Қадыкей жағалауы – әсерлі тастармен көмкерілген кең теңіз жағалауы. Бұл тастарды жергілікті жастар бұрыннан таңдаған. Жылы тастардың бетінде серуендеп жүрген қыз-жігіттерді, Босфор бұғазының көріністеріне тамсанған жұптарды жиі көруге болады.
Жағалау балалармен серуендеуге және әртүрлі спортпен айналысуға тамаша орын. Балалардың ата-аналары оларды жергілікті ойын алаңдарына апарады. Бұл үшін арнайы жолдар бар.
Бұқа мүсіні (Boğa heykeli)
Кадыкойдағы бұқа мүсіні
Кадикойға бару бақытына ие болғандардың бәрі Стамбулдың бұл көрікті жерін біледі. Бұқаға арналған ескерткішті жергілікті тұрғындар ерекше жақсы көреді, олар осы сәнді ескерткіштің жанында кездесулер мен кездесулерді белгілейді. Географиялық тұрғыдан алғанда, қола бұқа алты жолдың қиылысында, Алтиол алаңында орналасқан.
Бұл ерекше ескерткіштің тарихы өте қызықты. Ескерткіш бір жарым ғасырдан асқан. Мүсін өзінің анималистік мүсіндік композицияларымен бүкіл әлемге әйгілі болған француз Исидор Жюль Бонюрдің жобасы мен мүсінін жасаған. Қола бұқа өмір бойы Стамбулдың бір нүктесінен екінші нүктесіне бірнеше рет «көшірілді». Ол ақыры 1976 жылы Кадикойға көшті және дәл осы жерде мүсін бүкіл әлем тұрғындарына шынымен танымал және танымал болды.
Бахарие көшесі (Bahariye caddesi)
Кадикойдағы Бахарие көшесі
Бахарие көшесі шын мәнінде кең жаяу жүргіншілер жолы. Көшенің ортасынан тарихи трамвай жүреді, көліктер де мезгіл-мезгіл трамвай жолдарымен жүреді. Трамвай көшесінің ресми атауы - General Asım Gündüz Cd., бірақ сіздің анықтамалық нүктеңіз - Бахарие деп аталатын трамвай аялдамасы.
Мұнда бәрі романтикаға қаныққан сияқты. Тіпті көшені екі жағынан шектейтін жиектер де ерекше, түрлі-түсті үлкен шарлар түрінде жасалған. Бахарияда сіз көптеген дүкендер мен кафелерді таба аласыз. Бұл көшеде қалалық опера театры мен үлкен оқу орнының ғимараттары орналасқан.
Бахарие көшесі – дүкенқұмарлар үшін жұмақ. Жергілікті дүкендер мен бутиктерден жүрегіңіз қалағанның бәрін таба аласыз. Көше кеңістігінің ең соңында қызықты ескерткіш - тауық пішініндегі мүсіндік композиция бар. Бұл түпнұсқа ескерткіш бір кездері осында тұрған классикалық субұрқақтың орнына келді.
Қолөнершілер көшесі (Sanatçılar sokağı)
Кадикойдағы қолөнер көшесі
Қолөнершілер көшесі Түркиядан да алыстағы белгілі журналист, ғалым Әли Суавидің ескерткішімен әйгілі. Ескерткіш қала қонақтары мен жергілікті тұрғындардың сүйікті фотографиялық алаңдарының бірі болып табылады.
Кадикойдағы үйлердің жағындағы граффити
Қадықой ауданындағы бұл көшенің атауының өзі сөзге келеді. Мұнда таза ауада жергілікті мүсіншілер, суретшілер және басқа саланың шеберлері шығармашылықпен айналысады, олардың жұмыстарын кез келген адам сатып ала алады.
Антикалық көше (Antikacılar sokağı)
Кадикойдағы көне көше
Өткен онжылдықтар мен ғасырлардағы антиквариат, ескі кітаптар және басқа да ерекше заттарға қызығушылық танытқандар үшін Кадыкой антиквариат көшесімен серуендеу ұмытылмас тәжірибе болады. Тар тротуар барлық жағынан антиквариат және антиквариат заттарын ұсынатын антикварлық дүкендермен қапталған. Ұзын көше бойымен саяхат өнертанушылар мен антиквариат білгірлерін ғана емес, қарапайым адамдарды да қызықтырады.
Аудандық Мода
Модадағы Марина, Кадикой (Мода искелесі)
Кадикойдың ескі жайлы көшелері мен антиквариат дүкендерін аралап шыққаннан кейін, шетелдік саяхатшылар арасында сән деп аталатын ең танымал көшелердің біріне баруға болады. Қала тұрғындары да бұл жерге ерекше құрметпен қарайды: Кадикойдың байырғы халқы осы көшеде орналасқан кең саябақта серуендеп, жағалау бойымен серуендегенді және керемет шай бақтарының сұлулығын тамашалағанды ұнатады.
Мода ауданы, Кадикой, 1900 ж
Көше бойында ескі тұрғын үйлермен қиылысатын тамаша Стамбул кафелері бар. Айтпақшы, бұл аймақта жеке баспанаға ие болу өте беделді, сондықтан мұнда шаршы метрдің құнын қол жетімді деп атауға болмайды.
Бар көшесі
Кадикойдағы бар көшесі
Қадықой ауданы көптеген үлкенді-кішілі көшелерімен ерекшеленеді. Ең танымал және танымалдардың бірі - барлар көшесі. Мұнда ерекше көңіл көтеру атмосферасы бар. Жарқын кештер ашық аспан астында өтеді. Айналаның бәрі түрлі-түсті шамдарға толы түнде бұл жер әсіресе әдемі. Ресейден келген көптеген туристер ескі Мәскеу Арбатына ұқсайды. Бір қызығы, барлар көшесінде әртүрлі субмәдениеттердің өкілдері, соның ішінде рокерлер, металлхедтер және байкерлер жиналады. Сонымен бірге олар бір-бірімен жақсы араласады. Ыстамбұлдың азиялық бөлігіндегі бұл кешке өз қауіпсіздігі үшін алаңдамай, көңіл көтергісі келетіндер міндетті түрде бару керек екенін қала тұрғындары біледі.
Балық базары (Балык Pazarı)
Кадыкойдағы балық базары
Ыстамбұл - көптеген базарлар мен базарлар бар қала. Ең танымалдарының бірі - балық - Кадикой аймағында орналасқан. Оған жету үшін сізге Ыстамбұл бойынша сарапшы болу немесе гидтің қолдауын алу қажет емес. Жай ғана ауданның көшелерімен жылжып келе жатқанда, сіз әр қадам сайын арта түсетін алыстағы шуды естисіз. Балық базары өте шулы! Базар аумағында жаңа піскен балық үшін ғана емес, көкөністер, шөптер, дәмдеуіштер, кептірілген жемістер үшін келетіндер әрқашан көп. Егер тамақтың көптігі сізді кенеттен аштыққа ұшыратса, сіз аштықты сауда орындарының жанында орналасқан көптеген кафелер мен мейрамханалардың бірінде басуға болады. Мұнда аңызға айналған жергілікті алкогольдік сусын – рақымен үйлестіре отырып, балық пен теңіз өнімдерінің барлық түрлерінен дәм татуға болады.
Католик шіркеуінің Килисеси Успениясы
Кадыкойдағы Успен католик шіркеуі
Бұл француз католиктік шіркеуі 19 ғасырда салынған, бірақ шіркеудің құрылысын кім бастағаны бүгінде белгісіз. Кейбіреулер оны француздар салған десе, басқалары шіркеуді итальяндық Брентано отбасының көмегімен салған дейді.
Шіркеу барлығына ашық.
Кочо мейрамханасы және Қасиетті Екатерина көктемі
Модадағы Әулие Екатерина көктемі
Кочо мейрамханасы Мода ауданында, 1930 жылдан бері осында тұрған шағын грек шіркеуінің жанында орналасқан. Әулие Екатерина көзін 1924 жылы грек балықшылары ашты. Әулие Екатерина көзіне жету үшін ішіндегі Кочо мейрамханасынан өту керек.
Армян шіркеуі
Кадикойдағы армян шіркеуі
Кадикой аймағында орналасқан бұл ғибадатхана өзінің ерекше аспан интерьерімен танымал. Бірақ бұл қызықты, өйткені оның аумағында әртүрлі жолақтағы мысықтардың саны өте көп - таза тұқымнан бастап қарапайымға дейін.
Фенербахче саябағы
Кадикойдағы Фенербахче саябағы
Түрлі өсімдіктерге толы бұл жасыл саябақ түбекте орналасқан. Бұрын бұл арал болған деген пікір бар, бірақ Византия империясы кезінде материкке жағалау арқылы қосылған.
Саябақтың барлық жағынан дерлік теңіз көрінісі бар - мұнда серуендеу, отыру және бір кесе ыстық шай ішу бір ғанибет.
Фенербахче саябағында 150 жастан асқан үлкен ағаштар бар. Ал мысықтарды жақсы көретіндер үшін бұл нағыз баспана - саябақта көптеген мысықтар, сондай-ақ бірнеше иттер тұрады (муниципалитеттің рұқсатымен және жергілікті тұрғындардың қолдауымен).
Фенербахче саябағындағы романс кафесі
Түбек жағалауларының бірінде орналасқан «Романтика» кафе-мейрамханасында серуендегеннен кейін теңіздің иісін сезініп, шағалаларды тамақтандырып, дәмді дәм татуға болады.
Кадикой және Мода кафелері мен мейрамханалары
Мода ауданы, Кадикой және Бахарие көшелерімен серуендеу сізге осы немесе басқа кафелерді ұнатуы мүмкін - олардың алуан түрі бар. Әр бұрышта және әр көшеде әдеттен тыс мекемелер бар. Кофе ішуге немесе жеңіл тамақ ішуге болатын жалпы суретті алу үшін мен бірнеше кафелерді мысалға келтірдім.
Модадағы теңіз көрінісі бар шайхана (Moda Çay Bahçesi)
Мода ауданындағы шайхана
Кадикой мен Мода көшелерін аралаған соң, теңізге қарайтын ағаштардың көлеңкесінде демалуға, хош иісті қара түрік шайын немесе түрік кофесін ішуге, басқа келушілерді немесе жергілікті мысықтарды тамашалауға болады. Ал оны екі есе жағымды ету үшін кіреберісте олар хош иісті симит немесе погача сатады, бұл ыстық шайға жақсы қосымша болады.
Картадағы шайхана:
Балмұздақ жасаушы Али Уста (Dondurmacı Ali Usta)
Балмұздақ жасаушы Али Уста сәнде
Кадикой және Мода ауданында орналасқан, ең танымал балмұздақ дүкендерінің бірі Али Уста жергілікті тұрғындар арасында танымал - кезек күтпеген жағдай емес. Пісте, бадам немесе жаңғақ балмұздағын жеуге кеңес береміз.
Балмұздақ жасаушы Али Уста картада:
Ekspres İnegol Köftecisi
Кадикойдағы экспресс-фуд кафесі Ekspres İnegöl Köftecisi
Ыстамбұлда да, Анкарада да әйгілі бұл дәмхана келушілерге ет тағамдарын, дәлірек айтсақ, инегөл көфтелерін ұсынады. Түрік тілінен аударылған кофте — белгілі бір дәмдеуіштерді қосып пісірілген гриль немесе қуырылған котлет.
Кафелерде кофте қуырылған картоппен, соустармен және маринадталған көкөністермен беріледі. Сондықтан бұл қатты аштыққа ұшырағандар үшін тамаша нұсқа.
Кофтенің бір порциясы 17 лира, екеуінің орташа есепшоты шамамен 50 лира.
Кафе Ekspres İnegöl Köftecisi картада:
Қырынты кафе-ресторандары желісі (Kırıntı)
Сәндегі Қырынты кафесі
Дәл осы жерде, Мода ауданында 1981 жылы Қырынтының алғашқы кафе-мейрамханасы ашылды, оның ауданы 35 метр болатын бір қабатта орналасқан және келушілерге арналған 8 үстелі бар. Кейін Ыстамбұлдағы әйгілі кафелердің біріне айналған мұндай дәмхана ашу идеясы 1956 жылы туған Фуат Эшреф Ердоғанның ойына келді.
1988 жылы кафе қоғамдық тамақтандыру қызметін көрсете бастады, 1999 жылы 14 ақпанда кафе Стамбулдың Азия жағындағы әйгілі Бағдат көшесінде, ал 2000 жылы Еуропа жағында ашылды.
Бұл кафе-мейрамханалар желісінің тағамдары американдық қоғамдық тамақтандыру орындарының мәзіріне ұқсайды, мұнда әрбір келуші өз талғамына сай тағамды таба алады: әртүрлі ет түрлері, спагетти, дөнер, түрлі салаттар мен десерттер.
Қырынты тізбегі Ыстамбұл тұрғындары арасында өте танымал және бұл көп нәрсені айтады - түріктер тамаққа келгенде өте мұқият.
«Қырынты» кафесі картада:
Dört Kadıköy кафесі
Кафе Dört Kadikoy картада:
Джульетта бөлмелері және ас үй
Хостел және дәмхана Juliet Rooms & Kitchen
Бахарие көшесіне жақын жерде орналасқан, ағаштармен қоршалған бұл дәмхана бір шыны шай ішіп, тіпті тәтті таңғы ас үстінде тыныш және жайбарақат әңгімелесу үшін тамаша нұсқа болып табылады. Кафе орналасқан көше өте тыныш, адам көп жүретін тас жолдардан алыс.
Жоғарғы қабатта жатақхана бар.
Екі адамға арналған орташа есепшот 65-70 түрік лирасын құрайды.
Кафе Джульетта бөлмелері мен ас үйі картада:
Munchies Crepe & Құймақ
Munchies Crepe & Құймақ кафесі
Кафенің қабырғасындағы тақтайшада: «Диетаның тозағы, құймақ же!» Егер сіз дәстүрлі түрік таңғы асын жеп қойған болсаңыз, онда жергілікті құймақтарды жеуге уақыт келді. Café Münichs-те сіз кез келген дәмге арналған құймақ таба аласыз - тәтті, тұзды, ірімшік және түрлі қоспалар.
Munchies кафесіндегі құймақ
Таңғы ас бір адамға 35 лира, құймақ 20 лира.
Картадағы кафе Munchies Crepe & Pancake
Менің аспазым Кадыкой
Кадикойдағы «Менің аспазым» кафесі
Кадыкойдағы ең жақсы еуропалық асханалардың бірі. Мәзірде дәстүрлі түрік тағамдары, сондай-ақ шетелдік тағамдардың үлкен таңдауы бар. Жақсы қызметі, дәмді тағамы және қолайлы бағасы бар танымал кафе.
Екі адамға арналған орташа есепшот алкогольді қосқанда 110 лира.
Картадағы кафе:
Папа кафесі
Кадикойдағы Паппа кафесі
Паппа кафесінде бір шыны кофе ішіп отырып, сіз өткен дәуірдің атмосферасына еніп кете аласыз. Өткен ғасырдағы пәтер сезімі және қолдан жасалған тәттілер сізді бей-жай қалдырмайды.
Кафе шағын көшеде орналасқан, сондықтан мұнда қарбаластан оңай құтылуға болады.
Орта есеппен бір адамға 35 лира.
Кафе Паппа картада:
Кадыкой қонақ үйлері
Кадыкой аймағында сіз жақсы қонақүй нұсқаларын таба аласыз. Әрине, мұнда еуропалық жағындағыдай көп таңдау жоқ, дегенмен мен тұру нұсқаларына бірнеше мысал келтірдім.
Қонақ үй Кадикойдағы қозғалыссыз көшеде орналасқан, сондықтан біз аймақты серуендеуді ұсынамыз.
Кадыкөй және Айрылык чешмес метро станциялары жаяу қашықтықта орналасқан.
Қонақүй әсіресе әуежайдан сапар шегушілер үшін ыңғайлы - қонақүйдің жанында Havataş қызмет көрсететін автобус аялдамасы бар, онда тікелей әуежайға баруға болады.
Қонақүйдің стандартты нөмірлері өте кішкентай екенін ескеріңіз.
Стандартты бөлменің құны күніне 106 лира.
Картада Kadikoy Port Hotel:
Халкедон қонақ үйі Стамбул (***)
Шағын қонақүй, адам көп жүретін Кадикой көшесінде орналасқан. Қонақүйдің таңғы ас берілетін террассасы қала мен Босфордың керемет көрінісін ұсынады. Кадикой метро станциясына жақын жерде орналасқан.
Стандартты бөлменің құны күніне 158 лира.
Картада Kalkedon қонақ үйі:
Менің Дора қонақ үйім (***)
Қонақ үйден бес жүз метр жерде Кадикой метро станциясы және, әрине, пирстің өзі бар, ол жерден пароммен кез келген бағытта - Сұлтанахметке немесе Сұлтанахметке баруға болады.
Өмір сүрудің орташа құны күніне 195 лира.
Дора қонақ үйі картада:
DoubleTree by Hilton Стамбул – Мода (*****)
DoubleTree by Hilton Istanbul Moda
Кадикой метро станциясы мен марина жаяу қашықтықта орналасқан. Сапалы қызметі бар тамаша қонақ үй. Босфордағы кейбір бөлмелердің көрінісін ерекше атап өткен жөн - кешке бұл таң қалдыратын көрініс. Қонақ үйден шыққаннан кейін жақын маңдағы жағалау бойымен серуендеуге немесе Кадикой мен Мода көшелерімен серуендеуге болады.
Бір түнде тұру 399 лирадан басталады.
Хилтон қонақ үйі картада:
Holiday Inn Стамбул – Кадикой (***)
Holiday Inn Стамбул Кадикой
Ең жақын метро станциясы Ажыбадем (700 метр). Қонақжай, жайлы қонақ үй. Қонақ үйді аралайтын жер жоқ екенін ескерген жөн, сіз Кадикой жағалауына жету үшін метроға немесе таксиге отыруыңыз керек.
Тұру құны күніне 195 лирадан басталады.
Картада Holiday Inn.
