Jedovaté ryby. Popisy, rysy a názvy jedovatých ryb

Ryba bradavičnatá, neboli kamenná ryba (čeleď Synanceia), je nejjedovatější mořská ryba a jeden z nejnebezpečnějších tvorů na světě.

Pokud na ni omylem šlápnete, snadno vás zabije vstříknutím jedu hluboko do nohy. Bez okamžité kvalifikované pomoci je jed na bradavice smrtelný. Podle očitých svědků je bolest z jedu kamínky tak silná, že její oběti často prosí o amputaci nohy. Toto video ukazuje, jak tento jednoduchý stroj biologické smrti funguje.

Takže pokud cestujete do Austrálie, dávejte si pozor na tyto zabijáky. Skryjí se před vámi v písku nebo se převléknou za spodní kameny. Mějte na paměti, že bradavice může přežít dalších 24 hodin, i když je vyjmuta z vody.

Foto 2.

Kamenné ryby mohou dorůst až 50 centimetrů. Má velkou hlavu s malýma očima a velkou tlamou, ve které spodní čelist snadno vyčnívá dopředu. Celé její tělo je pokryto bradavicemi a boulemi. Ve skutečnosti proto dostal své druhé jméno. Na zadní straně jsou ploutve vybavené 12 jedovatými ostny.

Foto 3.

Bradavice vede neaktivní životní styl. Tráví spoustu času čekáním na svou kořist ( malé ryby, krevety a další korýši), zahrabané v písku nebo půdě. Shora zůstává vidět pouze horní část hlavy a záda, na které se lepí různá stébla trávy. Díky tomu jsou ryby ještě neviditelnější. Což je ve skutečnosti nebezpečí.

Foto 4.

Pokud na něj člověk náhodou šlápne nebo se ho dotkne, pak má velkou šanci, že ho bodnou ostré jedovaté trny. Jed z bradavic je pro člověka smrtelný. Obyčejná plavecká obuv před jeho ostrými a tvrdými hroty neochrání. Pokud člověk okamžitě nevyhledá lékařskou pomoc, může zemřít.

Injekce bradavice způsobuje silnou bolest a dlouhotrvající bolest, tetanus a dokonce smrt po 1-3 dnech. Bradavice aplikuje injekci neuvěřitelně rychle a lidé si někdy ryby ani nevšimnou. Bolestivé pocity se objevují okamžitě a mohou způsobit bolestivý šok, ztrátu vědomí nebo halucinace. V prvních minutách po injekci se může člověku zastavit srdce nebo může dojít k paralýze. Pokud množství jedu nebylo smrtelné, pak okolí rány rychle zmodrá, objeví se nádor, který se rychle šíří po postižené končetině. Úplné zotavení je možné až po několika měsících. Ale i když se lékařům podařilo odstranit hlavní následky otravy, oběť může zůstat invalidní po zbytek svých dnů.

Foto 5.

Vyskytuje se v Rudém moři a Indickém a Tichém oceánu. Největší shluky Tito predátoři se vyskytují u pobřeží Indie, Nové Guineje, ostrovů Samoa a Svatého Mauricia.

Foto 6.

Ale protože je to ryba, někdo ji sní. Pokrmy z masa kamenné ryby jsou oblíbené v Číně a Japonsku, kde se sushi nazývá „ okose" Akvaristé je také docela úspěšně chovají v zajetí, protože ryby nejsou náročné na své stanoviště a mohou dokonce žít na souši téměř celý den. A dorůstá pouze do 30-40 cm Maximální zaznamenaná délka bradavice byla 51 cm.

Fotografie 7.

Fotografie 8.

Fotografie 9.

Fotografie 10.

Foto 11.

Fotografie 12.

Foto 13.

Foto 14.

Fotografie 15.

Foto 16.

Foto 17.

Foto 18.

Účinek jedu pro kamennou rybu

Jed způsobuje silnou bolest s možným šokem, paralýzou a smrtí tkáně. Pokud se trn dostane do velké krevní cévy, smrt může nastat během 2-3 hodin. Obnova trvá dlouho. Opatrní byste měli být zejména v Egyptě a Thajsku. Častěji zde trpí těmito rybami nejvíce lidí. Jak k tomu dojde, uvidíte ve videu.

Mezi obrovským množstvím druhů ryb existuje celá skupina, která má schopnost produkovat jed. Zpravidla se používá jako obrana, pomáhá rybám vyrovnat se s velkými predátory. Ve většině případů žijí jedovaté ryby v tropickém pásmu, i když některé se vyskytují i ​​v Rusku.

Téměř vždy ve struktuře takových vodních obyvatel existuje jeden nebo více trnů, pomocí kterých se provádí injekce. Speciální žlázy, které vylučují jed, „navlhčí“ trn, takže když pronikne do jiného organismu, dojde k infekci. Následky vystavení rybím jedům jsou různé – od mírného lokálního podráždění až po smrt.

Jedovatí zástupci mořské fauny mají zpravidla nestandardní zbarvení a dovedně se mísí do dna. Mnozí loví tak, že se téměř úplně zahrabou do písku. To dále zvyšuje jejich nebezpečnost pro člověka. Takové ryby málokdy zaútočí jako první, častěji na ně šlápne nezkušený plavec nebo potápěč a ubodá se.

Nejjednodušší a nejběžnější rybou, do jejíž jedovaté ostny může kohokoli píchnout, je mořský okoun. I koupený v obchodě má po zmrznutí na trnech lehký jed. Injekce kolem nich vede k místnímu podráždění, které nezmizí asi hodinu.

Bradavice

Tato ryba je považována za nejjedovatější na světě. Na zádech má ostré bodliny, kterými vychází silný jed. Bradavice je nebezpečná, protože je velmi podobná kameni a na mořském dně je prakticky neviditelná. Píchnutí z jeho trnů bez okamžité lékařské pomoci je smrtelné.

Urchin ryby

Tato ryba se vyznačuje schopností rychle nabobtnat do tvaru koule. K tomu dochází v důsledku nahromadění velkého množství vody v žaludku. Většina druhů kulovitých ryb má jedovaté ostny, které pokrývají celé jejich tělo. Tato ochrana ji činí prakticky nezranitelnou.

Spiketail ray

Žije ve spodní vrstvě vody. Od ostatních rejnoků se liší tím, že má ocas s jedovatým bodcem na konci. Trn se používá jako obrana. Jed tohoto rejnoka je pro člověka nebezpečný a bez včasné pomoci může vést ke smrti.

Psí ryba

V klidném stavu se tato ryba příliš neliší od ostatních. Ale když je ohrožena, dokáže se nafouknout jako balón a být příliš velká na to, aby ji většina lovců chytila. Na těle jsou malé bodliny, které uvolňují jed.

Perutýn (zebra)

Tropická ryba s luxusními pruhovanými ploutvemi. Mezi ploutvemi jsou ostré jedovaté ostny používané jako obrana. Zebra je dravec, který je sám o sobě předmětem komerčního rybolovu: má jemné a chutné maso.

Velký mořský drak

Během lovu se tato ryba zahrabává do písku a na hladině nechává pouze oči umístěné velmi vysoko. Ploutve a žábry jsou vybaveny jedovatými ostny. Jed mořského draka je velmi silný; jsou známy případy, kdy lidé zemřeli po bodnutí trny.

Inimicus

Originální vzhled rybě umožňuje snadno se ztratit mezi mořským dnem. Inimicus loví ze zálohy v písku nebo pod kamenem, takže je velmi obtížné ho odhalit. Píchnutí na trnech v dorzální oblasti způsobuje silnou bolest.

Mořský okoun

Ryba s délkou těla od 20 centimetrů do jednoho metru. Struktura ploutví poskytuje ostré jehly, které snadno propíchnou lidskou kůži a zanechají za sebou porci jedu. Není smrtelná, ale způsobuje trvalé bolestivé podráždění.

Mořský límec (škorpión)

Malá rybka, která dokáže úplně shodit starou kůži. Prolévání je možné až dvakrát do měsíce. Scorpionfish má velmi chutné maso a jedí se. Při chytání a vaření je však třeba se vyhýbat bodlinám na těle ryby – píchnutí vede k podráždění a lokálnímu zánětu.

rejnok rejnok

Jeden z nejnebezpečnějších rejnoků. Má dlouhý tenký ocas, na jehož konci je ostrý bodec. V případě nebezpečí může rejnok velmi aktivně a obratně ovládat ocas a zasáhnout útočníka. Bodnutí trnem způsobí jak vážné fyzické zranění, tak infekci jedem.

Ostnatý žralok Katran

Tento druh žraloka je nejrozšířenější na světě. Katran nepředstavuje pro člověka vážné nebezpečí, ale může způsobit menší zranění. Ploutvové paprsky mají žlázy, které produkují jed. Injekce je velmi bolestivá, způsobuje podráždění a lokální zánět.

Arabský chirurg

Malá rybka s krásnou kontrastní barvou. Má ostré ploutve vybavené jedovatými žlázami. V klidném stavu jsou ploutve složené, ale když dojde k ohrožení, rozvinou se a lze je použít jako čepel.

Puffer ryba

Přísně vzato, „fugu“ je název japonské pochoutky vyrobené z hnědého skalního zubu. Stalo se ale, že se skalnímu zubu začalo říkat i pufferfish. Jeho vnitřní orgány obsahují silný jed, který může člověka snadno zabít. Navzdory tomu je rocktooth připraven pomocí určité technologie a poté konzumován.

ropucha

Středně velká ryba, která žije u dna. Loví tak, že se zahrabává do písku. Bodnutí jeho jedovatých trnů způsobuje silnou bolest a zánět. Ropucha se vyznačuje schopností vydávat zvuky. Mohou být tak hlasité, že způsobují bolest v uších člověka.

Závěr

Jedovaté ryby jsou velmi rozmanité, ale jsou podobné v povaze zavádění toxické látky do těla ohrožujícího tvora. V naprosté většině případů se takoví zástupci mořské fauny vyznačují jasnými, nestandardními barvami. Často tato okolnost nepomůže odhalit jedovatého mořského obyvatele, ale naopak jej skryje mezi barevnými korály, řasami a kameny.

Ryby představují největší nebezpečí, pokud jsou náhodně vyrušeny. Považují-li takový čin za hrozbu, mohou si aplikovat injekci. Proto je nesmírně důležité být opatrný při pobytu ve vodě s nebezpečnými obyvateli.

V podvodní svět Existuje více než 1200 druhů jedovatých ryb, které se vyskytují především v tropických oblastech mořské vody. Tito nebezpeční obratlovci produkují silné, vysoce toxické látky škodlivé pro lidi a jiné živé bytosti a uvolňují je prostřednictvím svých páteří, ploutví a tesáků na ochranu nebo lov.

Jedovaté ryby mají buď jasnou barvu, která upozorňuje jejich nepřátele na hrozbu, nebo jemnou barvu, která jim umožňuje maskovat se okolím a čekat, až se kořist přiblíží. Zjistěte z tohoto seznamu 5 nejjedovatějších ryb na světě, abyste se vyhnuli jejich zranění a otravě těla.

Scorpionfish (mořský ruffe) je jedovatá mořská ryba z čeledi Scorpioidae, která se běžně vyskytuje v tropických a mírných mořích (včetně Černého a Středozemního moře), ale nejčastěji se vyskytuje v oblasti Indo-Pacifiku. Scorpionfish má žihadla v podobě ostrých ostnů, které jsou pokryty jedovatým slizem; Kosti hřbetní a pánevní ploutve ryb obsahují jedovaté žlázy. Scorpionfish dosahuje v průměru 30 cm délky a 1 kg hmotnosti.

Související materiály:

Nejchytřejší ptačí druh

Skalní ryby jsou ryby žijící u dna, které se živí korýši, měkkýši a menšími rybami. Nejraději jsou v mělké vodě, kde se maskují pod kameny a korálovými útesy. Scorpionfish jít lovit v noci. Jejich bodnutí způsobuje zánět, silnou bolest a otok, který se často během několika minut rozšíří na celou nohu nebo ruku.

Kostkové tělo


Boxfish (boxfish) patří do rodiny Kuzovkových a žije v útesech Indického, Tichého a Atlantského oceánu. Tato ryba dorůstá až 45 cm a je snadno rozpoznatelná podle krychlového tvaru těla: po stranách jsou srostlé kostěné pláty pokryté tenkou kůží, které tvoří skořápku. Jasně žlutá barva a černé skvrny na těle této ryby varují predátory před hrozbou.

Krabice se živí řasami, korýši, měkkýši a malými rybami. V akváriích se chovají i rybičky.

Při stresu nebo pocitu ohrožení uvolňuje kostka z kůže do vody toxin, který otravuje okolí. Ryba vylučuje jed ostracitoxin, který ničí červené krvinky a narušuje tak funkci dýchacího systému.

Související materiály:

Nejrychleji rostoucí rostliny a stromy


Perutýn zebra (perutýn) je jedovatá ryba patřící do čeledi Scorpionidae, která žije v útesovém ekosystému Pacifiku a Indické oceány. V Nedávno Perutýni zebrovaní se rozšířili na atlantické pobřeží Spojených států, o čemž vědci v oblasti divoké přírody věří, že je to důsledek poškození akvárií způsobené hurikánem Andrew v roce 1992. Tyto ryby dorůstají délky až 40 cm a hmotnosti až 1,2 kg. Jejich životnost se pohybuje od 5 do 15 let.

Lvíček má na těle výrazné červené, hnědé a bílé pruhy. Má velké prsní a protáhlé hřbetní ploutve, kterými propichuje tkáň své kořisti a vstřikuje jed. Injekce z jedovatých trnů způsobují silnou bolest, otoky a potíže s dýcháním. Velké dávky jedu v extrémních případech vedou k zástavě srdce.


Pufferfish (pufferfish) je členem čeledi skalozubovských, která zahrnuje přes 90 druhů ryb, které mají schopnost bobtnat, přijímat velké množství vody nebo vzduchu a v nebezpečí uvolnit ostré bodliny. Pufferfish žije v teplém a mírném klimatu, hlavně v mořích, ale vyskytuje se také ve sladkovodních řekách Ameriky, Asie a Afriky.

Související materiály:

Největší plazi na světě

Největší papoušci dorůstají délky až 90 cm, ale většina zástupců tohoto druhu bývá menší (5-65 cm). Jejich čelisti se skládají ze 4 srostlých zubů, které tvoří zobákový tvar. Tyto ryby se živí řasami a bezobratlými.

Pufferfish má silný toxin, tetrodotoxin, koncentrovaný v kůži a vnitřních orgánech (střeva, játra, vejce, gonády) a je 1200krát silnější než kyanid. Tetrodoxin je neurotoxický jed, který působí na mozek a způsobuje slabost, paralýzu a dokonce smrt při nízkých koncentracích (2 mg).

Navzdory toxicitě a nebezpečí pufferfish je její maso pochoutkou v Japonsku, Koreji a Číně. V Japonsku se pokrm vyrobený z této ryby nazývá „fugu“. Připravují ho pouze licencovaní kuchaři, kteří ryby pečlivě odstraňují toxiny.

Nejjedovatější ryba na světě


Stonefish (bradavice), patřící do čeledi Scorpioceae, - nejjedovatější ryba na světě. Jedná se o rybu žijící u dna, která žije v mělkých vodách tropického indo-pacifického regionu. Má bradavičnatý povrch, je šedé barvy a vypadá jako skála (odtud ten název), splyne se svým přirozeným prostředím a maskuje se na mořském dně stejně jako štír.

Myslíte si, že blažená hrůza je jediný pocit, který v člověku dokáže vyvolat ta nejjedovatější ryba na světě? Ale ne. Jen málo gurmánů nebo milovníků vzrušení si nenechá ujít příležitost ochutnat pokrm z jedovaté fugu. Jak nebezpečný je tento tvor a jací další zástupci vodního světa si zaslouží titul nejjedovatější?

Fugu je japonský název pro čeleď pufferfish. Toto stvoření je také známé jako čtyřzub, dogfish a deathfish. Orgány fugu obsahují jed, který je 275krát toxičtější než kyanid. Nejvíce nebezpečné látky je ve vaječnících, játrech a střevech zvířete. A ačkoliv jedna ryba může obsahovat jen několik desítek miligramů jedu, stačí to k zabití 30 lidí.

V důsledku vstupu tetrodotoxinu do lidského těla existuje vysoké riziko úmrtí. 60 % otrav končí smrtí. Nejprve přijde ochrnutí a pak přestane dýchat. Je zajímavé, že v tomto případě člověk pociťuje nejen otupělost, ale i narkotickou euforii.


Navzdory smutným statistikám jsou pokrmy z fugu v Japonsku více než populární. Před vařením fugu však kuchař musí získat licenci. V dávných dobách se licence nevydávaly, ale existoval zákon: pokud klient zemřel, kuchař spáchal rituální sebevraždu.

Místo výskytu. Subtropické a tropické vody. V prvé řadě jsou to pánve Indického a Tichého oceánu. Jsou však známy případy ulovení fugu v Černém moři.

Bradavice

Jedná se o nejjedovatější rybu v Tichém oceánu. Pokud na něj omylem šlápnete, pak bez včasné pomoci je smrt zaručena. Navzdory své toxicitě se bradavicové maso používá v japonské národní kuchyni. Používá se k přípravě sashimi, pokrmu z filetů různých druhů masa a ryb.

Rybu bradavičnatou lze snadno zaměnit s pobřežním kamenem, proto je jeho druhé jméno kamenné. Celé tělo ryby je pokryto bradavicemi a hlízami různých velikostí. Ke všemu vede sedavý způsob života a pobývá v pobřežních vodách. Zpravidla leží na dně, ponořený do země, díky čemuž je bradavice téměř neviditelná. V tom spočívá jeho nebezpečí.


Bradavice je obdařena schopností stříkat jed přes trny své hřbetní ploutve. Při podráždění ryby se zvedají jedovaté ostny. Injekce vede nejen k akutní bolesti, halucinacím a ztrátě vědomí, ale také k narušení fungování nervových center. Pokud je poškozena velká céva, smrt je možná do 2 hodin. Ale i když se lze vyhnout nejhorším následkům otravy, člověk se může stát invalidou.

Místo výskytu. Vody Rudého moře, Indického a Tichého oceánu. Nejčastěji se s bradavicemi můžeme setkat u pobřeží Indie a Austrálie. Jeho oblíbenými stanovišti jsou korálové útesy, hromady kamení a husté řasy.

Tato ryba se snadno pozná podle pestré barvy a dlouhých ploutví. Pro své výrazné ploutve se mu také říká perutýn a perutýn. Těchto ploutví by se nikdy nemělo dotýkat; obsahují toxické jehly. Jejich jed zůstává silný i po smrti ryb. Pokud nechcete získat bleskový záběr, nepřibližujte se k této rybě ze strany.


Pouhá jedna injekce může způsobit, že člověk ztratí vědomí nebo upadne do těžkého šoku. Smrtelné případy zatím nebyly zaznamenány, nicméně otravu zebřičkou provázejí křeče a zhoršená funkce srdce. Kromě toho se v oblasti vpichu může vyvinout gangréna. Bolest z injekce trvá několik hodin.

Místo výskytu. Vody Indického a Tichého oceánu. Patří sem pobřežní oblasti Japonska, Číny a Austrálie a také povodí Rudého moře. Perutýn žije mezi korálovými atoly.

Podle názvu není těžké uhodnout, že se jedná o dravce. Drak se nejraději noří do písčité půdy a nechává viditelnou pouze hřbetní ploutev a hlavu. Ostny rybí ploutve doplňují jedovaté žlázy. Drak lze snadno zaměnit s černomořským gobym.


K otravě velkého draka dochází především neopatrným zacházením. Rybáři se například často píchnou při vytahování draka ze sítě a navíc na tuto rybu můžete omylem šlápnout. Injekce draka není smrtelná, ale může způsobit pronikavou bolest a nekrózu poškozené oblasti. V nejhorším případě je možná paralýza nebo dýchací potíže. Jed zůstává nebezpečný ještě několik dní po smrti ryb.

Místo výskytu. Velký drak se běžně vyskytuje ve vodách Černého a Baltského moře. Žije v hlubokých i mělkých vodách.

Tento vodní obyvatel si vysloužil přezdívku „ošklivá ryba“. Důvodem není nejatraktivnější vzhled. Ropucha nemá šupiny, celé tělo je pokryto nevzhlednými výrůstky a jedovatými ostny. Během tření je schopen vydávat zvuky srovnatelné s hlukem metra.


Bolest z bodnutí trnem ropuchy připomíná pocit způsobený bodnutím štíra. Pak se objeví nádor a teplota stoupá. Dosud nebyly zaznamenány žádné úhyny v důsledku jedu ropuchy.

Místo výskytu. Vody Střední a Jižní Ameriky. Jedovaté ropuchy žijí v útesech a štěrbinách pod kameny. Mají ve zvyku zavrtat se do měkkého dna.

Již samotný název této mořské ryby napovídá o její toxicitě. Pochází z názvu „škorpionová ryba“. Toto stvoření lze stěží nazvat roztomilým, ale jen málokdo se s ním může srovnávat v jeho neobvyklosti. Jejich sytá barva je činí neviditelnými na pozadí barevného korálového atolu, což značně zvyšuje riziko nečekané srážky s touto rybou.

Tělo štírovce je poseto ostny, ze kterých vytéká jedovatý sliz. Injekce způsobí silnou bolest, která se časem zvyšuje a může vést ke ztrátě vědomí. Jed štíra vyvolává plicní edém, snižuje krevní tlak a vede k otupělosti. Tyto příznaky mohou trvat několik dní, ale úmrtí jsou extrémně vzácná. Maso zbavené trnů lze přitom bezpečně použít k vaření.

Místo výskytu. Vody Středozemního moře a Atlantského oceánu u pobřeží Afriky a Evropy. Jmenované ryby lze nalézt u pobřeží Filipín, Thajska a dokonce i v Černém moři. Scorpionfish žije v šelfových zónách a mělkých vodách korálových atolů.

Po vzoru svých příbuzných se rejnok snaží držet u dna. Zde se zahrabává do písku nebo se schovává v hromadách kamení. Pokud je neúmyslně vyrušen, pravděpodobně zaútočí. Hroty umístěné na ocasu jsou vyzbrojeny jedovatými žlázami. V tomto případě je třeba vzít v úvahu velkou „piercingovou“ sílu samotného úderu ocasu. Zajímavé je, že domorodí obyvatelé Malajsie používali trny jako hroty šípů.


Obětí rejnoků se mohou stát jak potápěči, tak obyčejní plavci. Po injekci se objeví ostrá bolest a otok. Následuje průjem, ztráta vědomí a křeče. Léze na končetinách mohou být vyléčeny po několika dnech, zatímco injekce do žaludku nebo hrudníku může být smrtelná.

Místo výskytu. Rejnoci se běžně vyskytují v mořích mírných a tropických zeměpisných šířek. Nejčastěji se zdržují na písčitém nebo bahnitém dně.

Navzdory skutečnosti, že mořští hadi patří do třídy plazů, vedou vodní životní styl, což znamená, že mohou být zařazeni do našeho seznamu. Jedná se o nebezpečná a velmi nepředvídatelná zvířata dlouhá až 4 metry. Nikdy by se jich nemělo dotýkat ani je dráždit.


V jedu mořského hada dominuje látka, která paralyzuje nervový systém. Při útoku had udeří dvěma zuby. Na rozdíl od bodnutí jedovatou rybou nezpůsobí kousnutí mořského hada silnou bolest. Po určité době je však narušena koordinace, objevuje se zjevná slabost a křeče. Při absenci kvalifikované pomoci může dojít k úmrtí do 7 hodin. Podle statistik přežije 7 z deseti lidí.

Místo výskytu. Moře Tichého oceánu a Indického oceánu. Obvykle se zdržují poblíž břehů a ústí řek.

Podle vědců je oceán domovem nejméně 2 milionů druhů organismů, z nichž nebylo popsáno více než 200 tisíc. To znamená, že výše uvedený seznam nezahrnuje všechny jedovaté obyvatele oceánu. Mnohé z nich neznají ani ti nejskrupulóznější badatelé. Tato skutečnost opět dokazuje, že nebezpečí může číhat na každém kroku.

Video

Kluci, vložili jsme do stránek duši. Děkuji ti za to
že objevujete tuto krásu. Díky za inspiraci a husí kůži.
Přidejte se k nám Facebook A V kontaktu s

Mnozí z nás ví, že ryby jsou nejen chutné, ale i zdravé. Existují ale i odrůdy, jejichž konzumace může být zdraví škodlivá.

Světlá stránka ru vám poví o 9 druzích ryb, které byste měli zařazovat do svého jídelníčku co nejméně nebo je úplně opustit. Čtěte a buďte zdraví.

Sumci mohou dorůst do působivých velikostí, a aby se tento proces urychlil, mnoho rybích farem je krmí hormony. Zvláště odlišné jsou v tomto ohledu ryby, které se dovážejí z asijských zemí. Sumec, který roste ve volné přírodě, je neškodný a z nutričního hlediska hodnotnější.

Tuňák, zejména černá ploutev a tuňák obecný, obsahuje mnoho... Na pultech navíc není téměř žádný tuňák vyrostlý v přirozených podmínkách, neboť je na pokraji vyhynutí a všechny kupované ryby pocházejí z chovů, kde jsou krmeny antibiotiky a hormony.

V tilapii je málo prospěšných mastných kyselin, ale v koncentraci škodlivých tuků může konkurovat i sádlu. Nadměrná konzumace této ryby zvyšuje hladinu špatného cholesterolu a činí organismus citlivějším na alergeny.

Díky vysokému obsahu tukové tkáně úhoř snadno absorbuje průmyslový a zemědělský odpad přítomný ve vodě. Úroveň intoxikace těmito látkami je zvláště vysoká u amerických jedinců. Pro úhoře je typická i kontaminace velkými dávkami rtuti.

Převážná část pangasia dodávaného do naší země se pěstuje ve Vietnamu, v řece Mekong, která je jednou z nejvíce znečištěných vodních ploch na světě. Kromě rtuti obsahují filety této ryby zvýšené hladiny nitrofurazonu a polyfosfátů (karcinogenů).

Tato ryba má nejvíce vysoká úroveň kontaminace rtutí. Při jeho odchytu se navíc často nedodržují požadovaná pravidla, takže hrozí velké riziko otravy jídlem.