আপনি ভিয়েনায় কোথায় খেতে পারেন? ভিয়েনায় আপনাকে যা অবশ্যই চেষ্টা করতে হবে আমরা বড় অংশ খেতে পারিনি।

আমরা এমন জায়গাগুলি সম্পর্কে কথা বলি যেখানে আপনি ভিয়েনায় সস্তায় এবং সুস্বাদু খেতে পারেন।

ভিয়েনায় একজন ভ্রমণকারীর কি চেষ্টা করা উচিত?অবশ্যই, Wiener schnitzel, Vienna sausages, Viennese strudel, Liege coffee dessert, Sacher torte এবং বিয়ার - এটি একটি গুরমেট পর্যটকের ঐতিহ্যবাহী সেট।

ভিয়েনায় দ্রুত এবং সস্তায় খাওয়ার সর্বোত্তম উপায় হল রাস্তায় একটি কিয়স্ক খুঁজে পাওয়া যা হট ডগ এবং সসেজ বিক্রি করে, বান, সরিষা এবং বিভিন্ন মেরিনেডের সাথে পরিবেশন করা হয় (অত্যন্ত খাঁটি, যাইহোক)। এই আনন্দের দাম 1.5 থেকে 4 ইউরো। তথাকথিত Wuerstelstandভিয়েনায় অনেকগুলি আছে, এবং রাস্তায় সসেজ রাখা এবং বিয়ার দিয়ে ধুয়ে ফেলার মধ্যে কোনও ভুল নেই। এখানে কিছু ঠিকানা রয়েছে: বিটজিংগার (আলবার্টিনপ্ল্যাটজ বা গ্যাবর-স্টেইনার-ওয়েগ-এ) বা কিয়স্ক অ্যাম গ্রাবেন (সেইলারগাসে/গ্রাবেনে)। এই স্টলগুলির সুবিধা হল এগুলি দেরী পর্যন্ত খোলা থাকে এবং আপনি যদি রাতের খাবারে প্রচুর অর্থ ব্যয় করতে না চান তবে আপনি সসেজে জলখাবার করতে পারেন।

পরামর্শ:ভিয়েনায় সস্তায় খেতে, দিনের অফার অর্ডার করুন - মিটাগসাঞ্জেবোট(বা ট্যাগমেনু) সাধারণত এতে ২-৩টি খাবার থাকে এবং আপনি নিয়মিত অর্ডার করলে প্রায় অর্ধেক খরচ হয়।

আপনি আপনার স্বাগত ধন্যবাদ Aviasales এবং Skyscanner সুবিধাজনক পরিষেবাগুলিতে অনুসন্ধান করুন। আমরা আপনাকে উভয় সার্চ ইঞ্জিনে দাম চেক করার এবং বিভিন্ন তারিখ চেষ্টা করার পরামর্শ দিই। সস্তার টিকিট খুঁজে পেতে চান? আমরা আপনাকে শেখাব কিভাবে সঠিকভাবে তাদের সন্ধান করতে হয়।

ছবি © fotosiggi / flickr.com

ভিয়েনায় খাওয়ার সস্তা জায়গা:

• রোজেনবার্গার

আমরা বলতে পারি এটি একটি স্ব-পরিষেবা ক্যান্টিন। ভিয়েনার কেন্দ্রে অবস্থিত, আলবার্টিনা গ্যালারী থেকে খুব দূরে নয়, তবে এটির অবস্থান সত্ত্বেও এটি অবাক করে দেয় কম দাম. আপনি 10-15 ইউরোর জন্য একটি সন্তোষজনক খাবার খেতে পারেন। দয়া করে মনে রাখবেন যে খরচ প্লেটের আকার এবং তাদের পরিমাণের উপর নির্ভর করে, তাই অনেক লোক একটি বড় প্লেট নেয় এবং তাদের পছন্দের সমস্ত খাবার একটিতে রাখে। ঠিকানা: Maysedergasse 2।

• সেন্টিমিটার

আপনি ছোট রেস্টুরেন্টের সেন্টিমিটার চেইনে সুস্বাদু এবং সস্তা খাবার খেতে পারেন। রন্ধনপ্রণালীটি অস্ট্রিয়ান, অংশগুলি বিশাল - একটি দুই বা তিনজনের জন্য যথেষ্ট। সমস্ত খাবার সেন্টিমিটারে পরিমাপ করা হয়। আমরা সরিষা এবং হর্সরাডিশ (8.80 ইউরো), এক কিলো মুরগির ডানা (9.20 ইউরো), রুটিতে আলুর স্যুপ এবং সস এবং সাইড ডিশ (13.90 ইউরো) সহ XL পাঁজরের সাথে দুটি মিটার লম্বা সসেজ চেষ্টা করার পরামর্শ দিই। রেস্টুরেন্টের ঠিকানা সেন্টিমিটার I: Lenaugasse 11।

ছবি © tribp/flickr.com

• মোচি

চমৎকার জাপানি রেস্টুরেন্ট। ব্যবসায়িক লাঞ্চ 11:00 থেকে 15:00 পর্যন্ত চলে এবং সমস্ত খাবার মিসো স্যুপ বা সালাদ দিয়ে পরিবেশন করা হয়। ঠিকানা: Praterstrasse 15.

• সাবাবা

ওরিয়েন্টাল রেস্টুরেন্ট যেখানে আপনি কম খরচে খেতে পারবেন। ভিয়েনায়, অন্য জায়গার মতো, বেশ কয়েকটি বাজেট প্রাচ্য রেস্টুরেন্ট রয়েছে। এই স্থাপনায় আপনি কাবাব, ফালাফেল, শাওয়ারমা ইত্যাদি খেয়ে দেখতে পারেন। ঠিকানা: Rotenturmstrasse 19.

• নর্ডসি

এই রেস্তোরাঁর চেইনে চমৎকার সামুদ্রিক খাবার রয়েছে... কারণযোগ্য মূল্য. আপনি কি ভিয়েনায় সস্তা, সুস্বাদু এবং দ্রুত খাওয়ার জায়গা খুঁজছেন? এই আপনার প্রয়োজন ঠিক কি! অবশ্যই, আসল অস্ট্রিয়ান খাবারের জন্য অন্যান্য রেস্তোঁরাগুলিতে যাওয়া ভাল, উদাহরণস্বরূপ, ভিয়েনার রিবস।

ছবি © Swiv/flickr.com

এছাড়াও, আপনি মেট্রোর ভূগর্ভস্থ প্যাসেজে অবস্থিত ক্যাফেগুলিতে ভিয়েনায় সস্তায় খেতে পারেন।

যারা মোটেও অর্থ ব্যয় করতে চান না, আমরা আপনাকে ছাত্র ক্যান্টিন (ক্যাফেটেরিয়া) খোঁজার পরামর্শ দিই, যেগুলোকে মেনসা বলা হয়। এই ক্যান্টিনের একটি তালিকা, খোলার সময়, মেনু, ঠিকানা এবং টেলিফোন নম্বর পাওয়া যাবে (আপনাকে উপরের লাইনে ক্যান্টিনটি নির্বাচন করতে হবে এবং স্পেসপ্ল্যানের উপরের ডানদিকে কমলা বোতামে ক্লিক করতে হবে)।

সুপারমার্কেটে যাওয়ার বিকল্পটি উড়িয়ে দেওয়া যায় না - আপনি সেখানে সস্তায়ও খেতে পারেন (উদাহরণস্বরূপ, দোকানের পাশে বিস্ট্রোতে)। আপনি যদি একটি হোটেলে থাকেন এবং রান্না করার জায়গা না থাকে তবে আপনি মুদি কিনতে পারেন এবং ঘাসে পিকনিক করতে পারেন।

সম্ভবত আপনি এই নিবন্ধটি দরকারী খুঁজে পাবেন (মস্কো, সেন্ট পিটার্সবার্গ এবং অন্যান্য রাশিয়ান শহর থেকে)। এছাড়াও যে সম্পর্কে পড়ুন, এবং, বিপরীতভাবে, এটি থেকে কেন্দ্রে।

ছবি © Hellebardius / flickr.com

পুনশ্চ। ভিয়েনার কেন্দ্রে (অন দ্য রিং) ঐতিহাসিক ক্যাফে-রেস্তোরাঁ ল্যান্ডটম্যান সুস্বাদু খাবার সরবরাহ করে। যদিও দামগুলি একটু বেশি, তবে এটি রেস্তোরাঁর পরিবেশে এটির জন্য তৈরি করে: একটি আর্ট নুওয়াউ অভ্যন্তর সহ একটি দুর্দান্ত ভবন, যেখানে সিগমুন্ড ফ্রয়েড আসতে পছন্দ করতেন বলে জানা যায়। দুপুরের খাবারের অফার - স্যুপ + প্রধান কোর্স - খরচ 12.30 ইউরো (সোম থেকে শুক্র, 11:00 থেকে 14:30)। ক্যাফেও অফার করে বিভিন্ন ধরনেরসকালের নাস্তা (নিয়মিত, ভিয়েনিজ, বর্ধিত, ইত্যাদি) 8.5 ইউরো থেকে। আমরা আসল ভিয়েনিজ স্ট্রুডেল এবং কফি পান করার পরামর্শ দিই। ঠিকানা: Universitaetsring 4.

পরিচায়ক ছবির উৎস: আপনি আপনার atman/flickr.com।

স্থানীয় খাবারগুলি এতই দুর্দান্ত এবং অতুলনীয় যে স্থানীয় রন্ধনপ্রণালী (বিশ্বের একমাত্র!) অস্ট্রিয়ার রাজধানীর নামে নামকরণ করা হয়েছে, পুরো দেশের নয়। ভিয়েনার রন্ধনপ্রণালীর মধ্যে রয়েছে উইনার স্নিটেজেল, উইনার সসেজ, ভিয়েনিজ স্ট্রুডেল, ভিয়েনিজ কফি - গাইডবুকটি একপাশে রেখে, অনেক ক্যাফেগুলির মধ্যে একটিতে বসে স্থানীয় খাবারের স্বাদ নেওয়ার জন্য এটি যথেষ্ট।

ভিয়েনায় কি চেষ্টা করবেন?

ভিয়েনা সসেজ এবং ব্র্যাটওয়ার্স্ট

ভিয়েনিজ রন্ধনপ্রণালীতে, মাংস পণ্য জনপ্রিয়তার এক নম্বরে রয়েছে। ফ্রাঙ্কফুর্টার্স, সসেজ, সব ধরণের সসেজ, বিভিন্ন সংযোজন সহ - প্রায় দেড় হাজার ধরণের উত্পাদিত হয়। খুব সরস, ক্যালোরিতে উচ্চ, চর্বিযুক্ত সাদা দ্বীপের সাথে, একটি অত্যন্ত ক্ষুধার্ত গন্ধ সহ - এমনকি অল্পবয়সী মহিলারা যারা ওজন হারাচ্ছে তাদের চেষ্টা করা উচিত, তারা খুব সুস্বাদু।

ভাজা চেস্টনাট

চেস্টনাটগুলি আমাদের জন্য একটি সাধারণ খাবার নয়, তবে, ইউরোপে, শরত্কালে এবং ক্রিসমাসের আগে, ব্যবসায়ীরা উপস্থিত হন যারা এই ফলগুলি ভাজা এবং বিক্রি করেন - বাদামী, চ্যাপ্টা, গোড়ায় একটি বড় ধূসর চিহ্ন সহ। ভিয়েনিজরা ক্রিসমাসের খাবারে চেস্টনাট যোগ করে এবং পর্যটকরা সেগুলিকে বীজের মতো কুড়ে খায় - যখন তারা গরম থাকে, তারা চমৎকার স্বাদ পায়।

উইনার শনিটসল

একটি আসল Wiener schnitzel হল সবচেয়ে কোমল ভেল যা ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে তৈরি। শুয়োরের মাংস থেকে যেটি তৈরি তাও একটি স্নিটেজেল, তবে ভিয়েনিজ নয়। আকারে বিশাল, সবেমাত্র একটি বড় প্লেটে ফিট করা বা এমনকি এটি থেকে ঝুলন্ত, স্নিটজেলটি ঠান্ডা আলুর সালাদ, সবুজ লেটুস পাতা এবং লেবুর টুকরো দিয়ে পরিবেশন করা হয়। একা একা এমন একটি অংশ খাওয়া প্রায় অসম্ভব।

আপেল স্ট্রুডেল

আপেল স্ট্রুডেল, বা সবচেয়ে পাতলা ময়দা, দারুচিনি, মাখন ক্রিম বা আইসক্রিমের সাথে অ্যাপফেলস্ট্রুডেল - এমনকি যারা মিষ্টি পছন্দ করেন না তারাও এটি প্রতিরোধ করতে পারে না। অস্ট্রিয়ায়, তারা বিশ্বাস করে যে সেরা স্ট্রুডেল ভিয়েনিজ ক্যাফেতে পরিবেশন করা হয়, তাই এর দ্বিতীয় নাম - ভিয়েনিজ স্ট্রুডেল। আরেকটি ধরনের স্ট্রুডেল রয়েছে - কুটির পনির থেকে তৈরি, যাকে টপফেনস্ট্রুডেল বলা হয়, যা বিশেষ করে ভ্যানিলা আইসক্রিম বা ক্রিমের সাথে ভাল।

সাচেরটোর্তে

সাচার হল ভিয়েনিজ মিষ্টান্নকারীদের আরেকটি মাস্টারপিস: এপ্রিকট লেয়ার সহ স্পঞ্জ কেক দিয়ে তৈরি একটি চকোলেট কেক, ডার্ক চকলেট এবং হুইপড ক্রিম দিয়ে সজ্জিত। ফ্রাঞ্জ সাচার এই অলৌকিক ঘটনাটি তৈরি করেছেন এবং আপনি ক্যাফেতে ক্লাসিক রেসিপিটি চেষ্টা করতে পারেন পারিবারিক হোটেল"সাচার।"

ভিয়েনিজ কফি

ভিয়েনিজ কফি একটি কিংবদন্তি পানীয় হিসাবে বিবেচিত হয় - সর্বোপরি, এটি দিয়েই ইউরোপ জুড়ে কফির বিজয়ী পদযাত্রা শুরু হয়েছিল। এখন ভিয়েনিজ কফির জন্য কোনও ক্লাসিক রেসিপি নেই, তবে, সমস্ত ক্যাফেতে এটি খুব ভাল - যদিও বিভিন্ন উপায়ে। ভিয়েনিজ কফির আরেকটি জনপ্রিয় জাত হল ভিয়েনিজ মেলাঞ্জ কফি। কোনও ক্লাসিক রেসিপি নেই: কিছু জায়গায় চিনি যোগ করা হয়, অন্যগুলিতে মধু, অন্যগুলিতে ক্রিম এবং অন্যগুলিতে দুধ। তবে আসল মেলাঞ্জ কফির ভিত্তি একই: দুধ বা ক্রিম সহ শক্তিশালী, মিষ্টি কফি, মেলাঞ্জ দিয়ে সজ্জিত - উপরে দুধের ফেনার টুপি।

Mulled ওয়াইন

ভিয়েনিজ মুল্ড ওয়াইন (আবারও ভিয়েনিজ!) হল জার্মান মুল্ড ওয়াইনের একটি চাচাতো ভাই, তবে একটি মূল পার্থক্যের সাথে: আসল ভিয়েনিজ কমলা জেস্ট যোগ করে না। এর রচনা হল ওয়াইন (সাদা সহ), চিনি, লবঙ্গ, দারুচিনি। বেশিরভাগ শ্রেষ্ঠ সময়এবং mulled ওয়াইন চেষ্টা করার জায়গা ক্রিসমাস মেলা এবং বাজার এক.

ভিয়েনায় কোথায় খাবেন?

অস্ট্রিয়ার রাজধানীতে খাওয়া সর্বদা আনন্দের, তবে এটি সস্তায় আসে না। যাইহোক, ভিয়েনায় এমন জায়গা রয়েছে যেখানে আপনি বাজেটে খেতে পারেন - এবং একই সময়ে, সুস্বাদু। শীর্ষস্থানীয় পর্যটন স্থানগুলিতে কয়েকটি তাঁবু রয়েছে যেখানে তারা সুগন্ধি, গরম সসেজ এবং ছোট সসেজ তৈরি করে, তাদের মধ্যে বিভিন্ন ধরণের আকার এবং সংযোজন। আপনি এগুলি একটি বানে বা সহজভাবে রুটি, সরিষা এবং আচারযুক্ত শসা দিয়ে খেতে পারেন। অস্ট্রিয়ান বিয়ার দিয়ে এই সমস্ত চর্বিযুক্ত জাঁকজমক ধুয়ে ফেলা মূল্যবান - বিশ্বের সবচেয়ে খারাপও নয়। এছাড়াও তাঁবুতে আপনি কয়েক ইউরোতে একটি ব্যাগে প্যাক করা ভাজা আলুর একটি অংশ কিনতে পারেন।

পিজারিয়া দা বিজি

এছাড়াও আপনি ইতালীয় স্ব-পরিষেবা খাবার দা বিজিতে একটি সস্তা খাবার খেতে পারেন। এটি ভিয়েনার খুব কেন্দ্রে অবস্থিত - কাছাকাছি বিখ্যাত ক্যাথিড্রালসেন্ট স্টিফেন। এখানে আপনি বেশ শালীন পিজ্জা সহ একটি খুব সস্তা খাবার খেতে পারেন।

তুর্কি কাবাব

দুর্ভাগ্যক্রমে, এটি মোটেও ভিয়েনিজ খাবার নয়, তবে এটি খুব, খুব সাশ্রয়ী এবং সন্তোষজনক। শহরের আশেপাশে অনেক ধরনের আসল কাবাবের দোকান আছে, কিন্তু একটি কাবাবের দাম প্রায় 2.5 - 3 ইউরো।

Naschmarkt

Naschmarkt ভিয়েনার কেন্দ্রের কাছে একটি খোলা বাজার, শহরের বৃহত্তম, উইডেন এবং মারিয়াহিলফ জেলার মধ্যে। এখানে প্রধানত খাদ্য পণ্য বিক্রি হয়; সপ্তাহের দিনে, আপনি এখানে খুব ভালো লাঞ্চ ডিল পেতে পারেন: স্যুপ, মেইন কোর্স এবং পানীয় 8-10 ইউরোতে। আমরা এখানে Neni ক্যাফে, ঠিকানা: Naschmarkt 510 সুপারিশ করতে পারি।

রেস্তোরাঁ সালম ব্রাউ

পর্যটকদের মধ্যে ভিয়েনার সবচেয়ে জনপ্রিয় রেস্তোঁরাগুলির মধ্যে একটি, কখনও কখনও আপনাকে একটি টেবিল উপলব্ধ হওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে হবে। রাশিয়ান এবং রাশিয়ান-ভাষী কর্মীদের একটি মেনু আছে। এখানকার খাবারটি চমৎকার, এবং বিয়ারটিকে কেবল চমৎকার বলে মনে করা হয় - রেস্তোরাঁটির নিজস্ব মদ্যপান রয়েছে। আপনি এখানে বিয়ার স্যুপ, Wiener schnitzel এবং শুকরের পাঁজর চেষ্টা করা উচিত. গড় চেক হল 25 ইউরো। রেস্তোরাঁটি সোভিয়েত সৈনিকের স্মৃতিস্তম্ভের কাছে রেনওয়েগ 8-এ অবস্থিত।

রেস্তোরাঁ Figlmueller

এটি তার Wiener schnitzels জন্য বিখ্যাত - তারা এখানে অশ্লীলভাবে বিশাল। এটি পর্যটকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়, তাই এখানে দুপুরের খাবারের সময় এবং সন্ধ্যায় সারি থাকে। এই প্রতিষ্ঠানে schnitzel এবং বিয়ারের একটি স্ট্যান্ডার্ড সেটের জন্য প্রায় 20 ইউরো খরচ হবে। এই রেস্তোরাঁটির দুটি শাখা রয়েছে: Wollzeile 5 এবং Baeckerstrasse 6 এ।

ভিয়েনার রেস্তোরাঁর পাঁজর

একেবারে বিস্ময়কর স্থান, যেখানে স্বাক্ষরের থালাটি (বেস্টসেলার, যেমনটি তারা এটিকে এখানে বলে) হল শুয়োরের পাঁজর। সেগুলি এখানে মিটারে পরিমাপ করা হয়। ক্ষুদ্রতম অংশটি প্রায় 30 সেন্টিমিটার, তবে স্ট্যান্ডার্ড এক, এক মিটার, বেশ কয়েকটি লোকের জন্য নেওয়া হয়। স্যুপগুলি এখানেও ভাল, যেমন ভ্যানিলা সসের সাথে ভিয়েনিজ টফেনস্ট্রুডেল। গড় চেক হল 30 ইউরো। রেস্টুরেন্টটি Weihburggasse 22 এ অবস্থিত।

রেস্তোরাঁ Wratschko

রেস্তোরাঁয় মধ্যাহ্নভোজন পূর্ববর্তী প্রতিষ্ঠানের তুলনায় বেশি ব্যয়বহুল হবে, তবে এখানে ভিয়েনিজ খাবারটি কেবল সুস্বাদু। গরুর মাংসের স্যুপ, ভেল স্টু, আপেল স্ট্রুডেল - এই খাবারগুলি ভিয়েনিদের দ্বারাও প্রশংসা করা হয়, যারা প্রায়শই এখানে আসেন। Vratschko এর গড় বিল 35 ইউরো, রেস্তোরাঁটি Neustiftgasse, 51 এ অবস্থিত।

ভিয়েনায় কোথায় সস্তা এবং সুস্বাদু খাবেন? জায়গার তালিকা বেশ বিস্তৃত। আর আশ্চর্যের কিছু নেই! অস্ট্রিয়ার রাজধানীতে দুই হাজার বছরের রান্নার ইতিহাস রয়েছে। শহরে বসবাসকারী বহু প্রবাসীর প্রত্যেকেই রান্নার ঐতিহ্যে কিছু নতুন এবং খাঁটি নিয়ে এসেছে। যদিও গ্যাস্ট্রোনমিক প্রবণতা তথাকথিত দ্বারা সেট করা হয় " HAUTE রান্না“এটি ক্যাটারিং শিল্প যা সাশ্রয়ী মূল্যে লোকেদের বড় অংশে খাওয়ানোর দায়িত্ব বহন করে। অভিজ্ঞ গুরমেট ভ্রমণকারীরা কোন প্রতিষ্ঠানে যাওয়ার পরামর্শ দেন?

উইনার দেওয়ান

আপনি যদি অস্ট্রিয়ার রাজধানীতে আসা প্রথম ছাত্রকে ভিয়েনায় কোথায় সস্তায় খাবেন সে বিষয়ে পরামর্শ দিতে বলেন, উচ্চ সম্ভাবনার সাথে তিনি উইনার দিওয়ান রেস্তোরাঁর সুপারিশ করবেন। কেন? উত্তরটি একটি সিদ্ধ ডিমের মতোই সহজ: এখানে গ্রাহকরা খাবারের জন্য যতটা তারা মানানসই দেখেন! আশ্চর্যজনকভাবে, এর অস্তিত্বের কয়েক বছর ধরে, ক্যাটারিং সুবিধাটি কেবল দেউলিয়া হয়ে যায়নি, বরং ছাত্র, পর্যটক এবং অস্ট্রিয়ানদের অন্তর্ভুক্ত করার জন্য এর ক্লায়েন্টদের প্রসারিত করেছে যারা স্ট্রডেল দ্বারা নষ্ট হয়নি।

স্থাপনাটি পাকিস্তান থেকে আসা অভিবাসীদের দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, তাই মেনুতে এশিয়ান খাবারের প্রাধান্য রয়েছে। খাবারের পছন্দ খুব বড় নয়, তবে অংশের আকার সীমাহীন - আপনি উপরে যান এবং যতটা চান তত খাবার নিন। মেনুতে আধিপত্য রয়েছে:

• stews
• স্যুপ;
• বেকারি পণ্য;
• সালাদ;
• এবং, অবশ্যই, বিখ্যাত পাকিস্তানি চাল।

পর্যটকদের পর্যালোচনা অনুসারে, এখানকার খাবার সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক এবং টেবিলগুলি কখনই খালি থাকে না। প্রতিষ্ঠানটি সবসময় খোলা থাকে না; কর্মীদের জন্য তথাকথিত "অবকাশ" থাকে। তারা অফিসিয়াল ওয়েবসাইটে আগাম ঘোষণা করা হয়. রেস্তোরাঁটি রোসাউ এলাকায়, দানিউব বাঁধের কাছে, ভোটিকির্চে মন্দিরের পাশে অবস্থিত।

রোজেনবার্গার

আসুন আরও একটি উপদেশ শুনি: ভিয়েনায় যেখানে সস্তায় খাওয়া যায় সেগুলি হল রোজেনবার্গার স্ব-পরিষেবা চেইনের রেস্তোরাঁ৷ সিস্টেম এখানে একটু ভিন্নভাবে নির্মিত হয়. দুপুরের খাবারের মোট খরচ নির্ভর করে... প্লেটের আকারের উপর। এটি যত বড় হবে, খাবারের দাম তত বেশি হবে। এবং থালাটিতে কতগুলি উপাদান রয়েছে তা বিবেচ্য নয়। কিছু নিয়মিত একটি ছোট সসার উপর খাদ্য একটি পাহাড় মাপসই পরিচালনা.

পরিবার-পরিচালিত উইনার দিওয়ানের বিপরীতে, রোজেনবার্গার হল একটি আধুনিক সাজানো ডাইনিং রুমের সমতুল্য। বুফেটি তার বৈচিত্র্যের সাথে আনন্দদায়কভাবে খুশি হয় এবং এর ফলে ভ্রমণকারীদের জন্য সমস্যা তৈরি করে - কোন খাবারগুলি বেছে নিতে হবে, কারণ সমস্ত খাবার প্লেটে মাপসই হবে না। গড় মূল্য ট্যাগ হল 15-20 ইউরো (1000 - 1400 রুবেল), এবং এই অর্থের জন্য আপনি আপনার হৃদয়ের সামগ্রীতে খেতে পারেন। রোজেনবার্গারগুলির মধ্যে বৃহত্তমটি আলবার্টিনা প্যালেস মিউজিয়াম থেকে 10 ধাপ দূরে অবস্থিত। স্থাপনাটি বেশ বড়, তিনতলা। তাদের প্রত্যেকের একটি করে টয়লেট রুম রয়েছে।

Bier & Bierli

ভিয়েনার কেন্দ্রে কোথায় সস্তায় খাবেন? অবশ্যই, বিয়ার রেস্টুরেন্ট Bier & Bierli মধ্যে. কেন? তাই এটি ভিয়েনা অপেরার বিপরীতে অবস্থিত! তারা অবিশ্বাস্যভাবে সস্তা, ঐতিহ্যবাহী "দেশীয়" খাবার পরিবেশন করে, এটি একটি চমৎকার বোনাস ঐতিহাসিক স্থান. অভ্যন্তরের পুরো প্রাচীরে বিয়ার ক্যানের সংগ্রহ সহ তাক রয়েছে, যেখানে একটিও পুনরাবৃত্তি হয় না। স্থাপনা পরিদর্শন করা হয় এবং স্থানীয় বাসিন্দাদের, যা ভাল রান্না নির্দেশ করে। স্থানীয় আকর্ষণগুলি অন্বেষণ করার সময় এক গ্লাস ঠান্ডা, নেশাজাতীয় পানীয় পান করার এবং একটি জলখাবার খাওয়ার একটি ভাল বিকল্প।

পিকউইকস

গার্হস্থ্য গ্রন্থাগারগুলিতে শব্দ করার প্রথা নেই এবং অস্ট্রিয়ান পিকউইকসে আপনি এমনকি দুপুরের খাবারও খেতে পারেন। অতএব, ভিয়েনায় কোথায় সুস্বাদু এবং সস্তা খেতে বন্ধুদের জিজ্ঞাসা করা হলে, আপনি নিরাপদে উত্তর দিতে পারেন: "কোথায়, কোথায়, লাইব্রেরিতে!"

প্রকৃতপক্ষে, এটি একটি আইরিশ পাব যেখানে একটি প্রাচীর-থেকে-ওয়াল টিভি সম্প্রচার ফুটবল। কিন্তু বিশ্বকাপ এবং চ্যাম্পিয়ন্স লিগের মধ্যে বিরতির সময়, আপনি শেল্ফ থেকে যে কোনও বই নিতে পারেন (পুরো দেওয়ালে, তবে বিপরীত দিকে) এবং নিজেকে নিমজ্জিত করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, হ্যারি পটারের মহাবিশ্বে, বা ইয়েসেনিনের "রৌপ্য যুগ"। গ্যাস্ট্রোনমিক মেনুটি সাধারণ: ককটেল, বিয়ার, ফ্রাই, বান, বায়ুমণ্ডল। তারা তরুণদের সাথে আমন্ত্রণ জানানোর চেষ্টা করে ব্রিটিশ দ্বীপপুঞ্জ. পাবটি ওয়াইন মিউজিয়াম থেকে খালের বাঁধের দিকে যাওয়ার রাস্তায় অবস্থিত।

টানেল

আরেকটি বিকল্প যেখানে ভিয়েনায় সস্তায় খেতে হবে। এই সময়- তারুণ্য। রেস্তোরাঁর লক্ষ্য নয় পুরো বিশ্বকে খাওয়ানো। তবে তিনি আপনাকে এক গ্লাস পানীয় পান করতে বা বন্ধুদের সাথে একটি মনোরম কথোপকথনে সন্ধ্যা কাটানোর অনুমতি দেবেন।

তিনতলা স্থাপনাটিকে ছাত্রদের আস্তানা বলা যায় না। ব্রেকফাস্ট সহ একটি প্লেটের দাম 3 ইউরো/216 রুবেল, একটি সেট লাঞ্চের দাম 5.5 ইউরো/396 রুবেল। সন্ধ্যায়, ভিয়েনিজ সঙ্গীতজ্ঞদের লাইভ কনসার্টগুলি বেসমেন্টে সংগঠিত হয়, বড় শ্রোতাদের আকর্ষণ করে। এইভাবে, টানেল ভ্রমণকারীদের জন্য একটি আউটলেট হয়ে উঠতে পারে যারা অপেরা পারফরম্যান্স এবং বলগুলিতে বিরক্ত। সাধারণভাবে, স্থানীয় বিশেষজ্ঞরা এটি সুপারিশ করেন।

শিকানেডার

যারা ভিয়েনায় কোথায় এবং কী খেতে আগ্রহী তাদের জন্য সিনেমা বার শিকানেডার একটি চরম বিকল্প। এটি হিপস্টারদের জন্য একটি মক্কা (পতনশীল পরিবেশের জন্য ধন্যবাদ) এবং চলচ্চিত্র প্রেমীরা যারা সিনেমা ছাড়া তাদের জীবন কল্পনা করতে পারে না। সর্বশেষ অনুষ্ঠানটি অফিসে নিয়মিত প্রকাশিত হয়। ওয়েবসাইট যাইহোক, ফিল্ম স্ক্রীনিং ছাড়াও, ছোট আরামদায়ক হলটিতে রেভ পার্টি এবং শিল্প প্রদর্শনী অনুষ্ঠিত হয়।

প্রস্তুত থাকুন যে সন্ধ্যায় বারে ভিড় হয়। আশ্চর্যজনকভাবে, এমন লোক রয়েছে যারা স্থানীয় স্ন্যাকসের প্রশংসা করে। তবে আপনাকে অ্যালকোহলের সাথে সতর্ক থাকতে হবে - দামগুলি খাড়া। আপনি Margaritenstraße এর পিছনের রাস্তায় এই স্থাপনাটি খুঁজে পেতে পারেন।

শ্যাচটেলওয়ার্ট

বেকড চিকেন, ডাম্পলিংস, ভাজা শুয়োরের বল এবং কার্ডবোর্ডের বাক্সে আলুর সালাদ? কেন না! বিশেষ করে যদি এটি চমৎকার তাজা বিয়ার এবং স্বাক্ষর অস্ট্রিয়ান সাইডারের সাথে "পাকা" হয়। রেস্তোরাঁ Schachtelwirt হল সেই জায়গা যেখানে ভিয়েনায় সস্তায় খাওয়া কোন সমস্যা হবে না। ট্রিপঅ্যাডভাইজার শহরের সেরা 10টি বাজেটের খাবারের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেছে, যেখানে খাবার সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক। নিরামিষাশীদের জন্য, কুমড়া, স্যুরক্রট, পালং শাক এবং মাশরুম থেকে খাবার তৈরি করা হয়।

সেন্টিমিটার

"সেন্টিমিটার" - অস্ট্রিয়ান শৈলীতে XXL খাবার। এটি বাজেটের খাবারের সবচেয়ে বিখ্যাত চেইনগুলির মধ্যে একটি, ছাত্র এবং বাজেট ভ্রমণকারীদের জন্য একটি স্বর্গ৷ এখানে দামগুলি স্বর্গীয়, এবং অংশগুলি অনেক ঘন্টার ক্ষুধা ভুলে যাওয়ার মতো যথেষ্ট বড়। তাদের মানসম্পন্ন পণ্য খাওয়ানো হয়। আজ, অস্ট্রিয়ার বিভিন্ন অংশে সেন্টিমিটার স্থাপনা পাওয়া যায়। মেনুতে বিভিন্ন ধরনের মাংসের খাবার এবং সাইড ডিশ রয়েছে। প্রাপ্তবয়স্ক দর্শক চমৎকার বিয়ার নোট.

তারা এখানে কি পরিবেশন করে? গ্রীষ্ম 2018 এর শুরুতে মেনু এবং দামের উদাহরণ:

• ভেড়ার পনির এবং খাস্তা লেটুসের সাথে পেপারনি (€6.90);
• আলু সালাদ সঙ্গে মুরগির schnitzel (€7.90);
• কোমল শুয়োরের মাংসের গোলাশ এবং মাখন দিয়ে গুঁজে দেওয়া ডাম্পলিং (€6.90);
• আলু, পার্সলে এবং টারটার সস সহ বেকড অ্যাসপারাগাস (€7.90);
• মারজোরাম ছিটিয়ে রসালো মাংস, ডাম্পলিং এবং রুটির সাথে পরিবেশন করা হয় (€6.90);
• টারটার সস সহ বেকড মাশরুম (€6.90);
• অ্যাসপারাগাস রাগআউটের সাথে ভাজা চপ (€7.90);
• স্প্যাগেটি আরাবিয়াটা (€6.90);
• আচারযুক্ত আপেল দিয়ে ভরা নিরামিষ (€6.90);
• চালের সাথে মাশরুম স্নিজেল (€7.90);
• লেটুস সহ টমেটো সসে টোফুনিজ লাসাগনা (€6.90)।

Naschmarkt

ভিয়েনায় আপনি কোথায় সুস্বাদু এবং সস্তায় খেতে পারেন, যদি স্থানীয় বাজারে না হয়, তাজা পণ্যগুলি দিয়ে ফেটে? এটা অকারণে নয় যে Naschmarktকে "সুস্বাদু বাজার" হিসাবে অনুবাদ করা হয়েছে। যাইহোক, এটি শহরের সবচেয়ে জনপ্রিয়। চালু কেনাকাটা তোরণআপনি ফলমূল, শাকসবজি, বিদেশী সুস্বাদু খাবার কিনতে পারেন এবং গরম খাবারের জন্য আপনি ক্যাফে এবং খাবারের দোকানগুলিতে যেতে পারেন, যার মধ্যে কয়েক ডজন রয়েছে।

Naschmarkt ভিয়েনার বহুসংস্কৃতির প্রতীক। সস্তা রেস্তোরাঁগুলি ভিয়েতনামি থেকে চাইনিজ, ইতালিয়ান থেকে রাশিয়ান রান্নার খাবার পরিবেশন করে। অবশ্যই, জাতীয় একটি প্রতিনিধিত্ব করা হয়. কার্লসপ্ল্যাটজ মেট্রো স্টেশনটি বাজারের কাছেই অবস্থিত।

Eis-Greisßler

ভিয়েনায় সস্তায় আইসক্রিম কোথায় খাবেন, ইইস-গ্রেইসলারে না থাকলে! স্বনামধন্য গুরমেটদের মতে, শহরের অন্যতম সেরা "বরফ" খাবার এখানে প্রস্তুত করা হয়। রহস্যটি জৈব সম্পূর্ণ দুধ এবং ক্রিম ব্যবহার করার মধ্যে রয়েছে। অর্থাৎ গরু লালন-পালনের সময় অ্যান্টিবায়োটিক, হরমোন, জিএমও ফিড ব্যবহার করা হয় না। পরিবেশগতভাবে পরিষ্কার চারণভূমিতে গরু চরানো হয়।

মালিকরা স্নেহের সাথে মিষ্টি প্রস্তুত করে, স্বাদ এবং ফিলিংস নিয়ে পরীক্ষা করে। আপনি কত ঘন ঘন পপি বীজ বা তিক্ত বাদাম সঙ্গে আইসক্রিম দেখতে? শুধুমাত্র স্বাদের উপরই নয়, পণ্যের উপযোগিতার উপরও জোর দেওয়া হয়। উদাহরণস্বরূপ, চিনি একটি সর্বনিম্ন যোগ করা হয়, এবং আপনি সম্পূর্ণরূপে সংরক্ষণকারী এবং কৃত্রিম রং সম্পর্কে ভুলে যেতে পারেন। প্রতিষ্ঠার একমাত্র নেতিবাচক দিকটি এর সুবিধার মধ্যে রয়েছে - দীর্ঘ সারি, বিশেষ করে গরমের দিনে।

Kräuterdrogerie

স্থাপনাটি নিরামিষভোজী এবং পরীক্ষামূলক gourmets আগ্রহী হবে. এটি একটি অনন্য রেস্টুরেন্ট, এক ধরনের। তারা একচেটিয়াভাবে স্বাস্থ্যকর পণ্য (কাঁচা সহ) পরিবেশন করে, জৈব কৃষি প্রযুক্তি ব্যবহার করে জন্মায়। বিশেষ দোকান এবং সুপারমার্কেটের বিপরীতে, এখানে দামগুলি অতিরিক্ত দামের নয়। অংশগুলি ছোট, তবে এতে বিভিন্ন ধরণের পণ্য রয়েছে।

ভিয়েনায় আর কোথায় সস্তায় খাওয়া যায়

আসলে এরকম অনেক জায়গা আছে। প্রথমত, এগুলি হল রাস্তার বিক্রেতা, ভাজা সসেজ এবং সিদ্ধ গরুর মাংসের প্রলোভনসঙ্কুল সুগন্ধের সাথে ইশারা করে, সাবধানে নরম বানগুলিতে মোড়ানো। জার্মান রন্ধনপ্রণালী তার সসেজের জন্য বিখ্যাত, এবং ভিয়েনাও এর ব্যতিক্রম নয়।

দ্বিতীয় বিকল্প হল আন্তর্জাতিক ফাস্ট ফুড ব্র্যান্ডের চেইন। তাদের মধ্যে অনেক শহরেই রয়েছে, প্রতিযোগিতা বেশ বেশি। কোম্পানিগুলোকে প্রমোশন ও ডিসকাউন্ট দিয়ে অসতর্ক পর্যটকদের প্রলুব্ধ করতে হবে। এটি শুধুমাত্র একজন ক্ষুধার্ত ভ্রমণকারীর সুবিধার জন্য। সাবওয়ে প্যাসেজে একটি মিনি-ক্যাফেতে একটি জলখাবার তুলনামূলকভাবে সস্তা হবে। একটি স্ট্রডেল, একটি হট ডগ এবং একটি পানীয়ের জন্য, 20-30 ইউরো (1400 - 2100 রুবেল) দিতে প্রস্তুত হন।

তৃতীয়, সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য বিকল্প হল শহরের কেন্দ্র এবং আইকনিক আকর্ষণ থেকে যতটা সম্ভব দূরে সরে যাওয়া। পরিধির যেকোনো ক্যাফেতে, দাম সাশ্রয়ী হবে এবং খাবার হবে উচ্চ মানের। একটি নিয়ম হিসাবে, একটি হৃদয়গ্রাহী মধ্যাহ্নভোজ (অ্যালকোহল এবং ডেজার্টের মতো ফ্রিল ছাড়া) প্রায় 10-20 ইউরো (720 - 1400 রুবেল) খরচ হবে। তুলনা করার জন্য, কেন্দ্রে কোথাও চমৎকার ভিয়েনিজ মেলাঞ্জ কফির একটি মিনি কাপের দাম একই 10 ইউরো/720 রুবেল হবে।

ভিয়েনায় বেশ কিছু আছে ঐতিহ্যবাহী খাবারসমূহ: Sacher কেক, Viennese strudel, Wiener schnitzel, Taffelspitz এবং Viennese coffee.

এটা বিশ্বাস করা হয় যে সেরা Sachertorte একই নামের হোটেলের প্যাস্ট্রি শপে পরিবেশন করা হয়, যেহেতু সেখানেই এই চকোলেট কেকটি প্রথম উদ্ভাবিত এবং প্রস্তুত করা হয়েছিল। তবে ব্যক্তিগতভাবে, আমার মতে, এই ডেজার্টটি সবচেয়ে সুস্বাদু নয়, এবং মিষ্টান্ন এখন পরিণত হয়েছে পর্যটন স্থান, অত্যধিক প্রশংসিত. এছাড়াও সুপরিচিত প্লাচুটা রেস্তোরাঁর ক্ষেত্রে পরিস্থিতি সম্পূর্ণ ভিন্ন, যেখানে পরিচালক উডি অ্যালেন সহ অনেক বিখ্যাত ব্যক্তিরা পরিদর্শন করেছেন। তারা এখানে Taffelspitz পরিবেশন করে। এই জায়গাটি পর্যটকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয় হওয়া সত্ত্বেও, রেস্টুরেন্টটি এখনও তার ব্র্যান্ড বজায় রাখে এবং খুব সুস্বাদু খাবার পরিবেশন করে। Taffelspitz প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স উভয়. তারা আপনার জন্য একটি ঝোল নিয়ে আসে যাতে গরুর মাংসের শরীরের একটি অংশ সিদ্ধ করা হয়, যা আপনি মেনু থেকে বেছে নেন। এছাড়াও ঝোল এবং মাংস বেশ কিছু সাইড ডিশ (ভাজা আলু, পালং শাক, ক্রিম সসে সবুজ মটরশুটি) এবং সস: আপেল হর্সরাডিশ এবং আপেল সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়। ঝোলটি বান এবং রুটির সাথে মাখন এবং অস্থি মজ্জার সাথে পরিবেশন করা হয়। প্লাছুতায় দুপুরের খাবার পুরোটাই সুন্দর অনুষ্ঠানকর্মের একটি নির্দিষ্ট ক্রম সহ। আমি আপনাকে দুইজনের জন্য একটি থালা নেওয়ার পরামর্শ দিই, কারণ খাবারটি সুস্বাদু, তবে এতে অনেক কিছু রয়েছে।

উপরন্তু, আমি একটি খুব পুরানো ক্যাফে সুপারিশ করতে চাই যেখানে আমি Wiener schnitzel এবং strudel চেষ্টা করেছি, উভয়ই সুস্বাদু এবং তাজা। এটি ক্যাফে "Sperl", যা "Nashmarket" এর কাছে অবস্থিত। ক্যাফেতে বড় গল্প: এটি একটি সুন্দর বাড়িতে অবস্থিত এবং 1880 সালে খোলা। ভিতরে, জায়গাটি তার প্রাচীন নকশা এবং বিশেষ পরিবেশ বজায় রেখেছে। ক্যাফে খোলার মুহূর্ত থেকে, পুরো ভিয়েনিজ বুদ্ধিজীবীরা এখানে এসেছিলেন: কবি, স্থপতি, সঙ্গীতজ্ঞ। এবং আজ অবধি, আপনি যখন এই জায়গায় যান, আপনি দেখতে পাবেন একটি মনোরম বৃদ্ধ লোক জানালার ধারে সকাল থেকে গভীর রাত অবধি বসে একটি সংবাদপত্র পড়ছেন। কেউ তাকে তাড়িয়ে দেওয়ার কথাও ভাববে না: এটি ক্যাফের নীতি।

এবং তাদের স্বাক্ষর ভাজা সসেজ চেষ্টা করতে ভুলবেন না, যা শহর জুড়ে ছোট ভ্যানে বিক্রি হয়। এটি ভিয়েনার মানুষের প্রিয় খাবার। আমি ব্যক্তিগতভাবে লক্ষ্য করেছি যে কীভাবে দামী পোশাক, হিল এবং স্যুট পরা দর্শকরা অপেরা শেষ হওয়ার পরে, বন্ধ হওয়ার আগে কয়েকটা সসেজ খাওয়ার জন্য সময় পাওয়ার জন্য এমন একটি ভ্যানের রাস্তা ধরে দৌড়েছিল। দৃশ্যটি অবশ্যই অবিস্মরণীয়। :)

যারা আরও পরিচিত ইউরোপীয় খাবার খেতে চান তাদের জন্য আমি সেন্ট স্টিফেন ক্যাথিড্রালের ঠিক পাশে অবস্থিত একটি জায়গার পরামর্শ দিচ্ছি: হাস অ্যান্ড হাস। এটি সুস্বাদু খাবার এবং একটি আরামদায়ক উঠান সহ একটি জায়গা। সকালে এখানে আসা ভাল, কারণ এখানে প্রাতঃরাশ এবং বিভিন্ন ধরণের চা রয়েছে। একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু প্রাতঃরাশ খান এবং নরম সকালের রশ্মিগুলিকে ভিজিয়ে রাখুন - এর চেয়ে ভাল আর কী হতে পারে!

ভিয়েনায় কীভাবে এবং কোথায় খাবেন যদি আপনি বিশেষত্ব চেষ্টা করতে চান স্থানীয় ডিশ, কিন্তু একই সময়ে টাকা বাঁচান? আমরা আপনাকে বলি কিভাবে সুস্বাদু এবং সস্তায় খেতে হয় এবং দিতে হয় বর্তমান দর, টিপস এবং বাজেট রেস্টুরেন্টের ঠিকানা।

ভিয়েনায় খাবারের দাম অন্যান্য ইউরোপীয় রাজধানীগুলির মতোই বেশি। তবে অস্ট্রিয়ার রাজধানীতে থাকা এবং স্থানীয় রন্ধনপ্রণালীর বিখ্যাত খাবারের চেষ্টা না করা অসম্ভব। আমরা আশা করি যে আপনার ভ্রমণের পরিকল্পনা করার সময় আমাদের টিপস আপনাকে সাহায্য করবে।

ভিয়েনায় কি চেষ্টা করবেন

অস্ট্রিয়ান রন্ধনপ্রণালী বৈচিত্রপূর্ণ এবং পুষ্টিকর, এবং তাদের অনেক আছে শতাব্দী প্রাচীন ইতিহাসসৃষ্টি মাংস প্রেমী, মিষ্টি প্রেমী এবং নিরামিষাশীরা ভিয়েনায় সুস্বাদু খাবার পাবেন। ভিয়েনায় কোন খাবার এবং পানীয়গুলি চেষ্টা করার মতো?

পুষ্টিকর এবং ক্ষুধাদায়ক ভাজাভুজি উপর sausages এবং sausages- এগুলি একটি রেস্টুরেন্টে এবং রাস্তার খাবার হিসাবে উভয়ই উপভোগ করা যেতে পারে।

Schnitzel(Wiener Schnitzel) হল সবচেয়ে বিখ্যাত অস্ট্রিয়ান মাংসের খাবার। কোমল ভেল পাতলা করে পাতলা করে ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, তারপর সালাদ এবং লেবুর ওয়েজ দিয়ে পরিবেশন করা হয়। আপনি Die Metzgerei (Linzerstrasse 179), Sixta রেস্টুরেন্ট (Schoenbrunner Strasse 21) এবং ef16 রেস্টুরেন্ট ওয়েইনবার (Fleischmarkt 16) রেস্টুরেন্টে সুস্বাদু schnitzels খেতে পারেন।

ভিয়েনিজ মুরগি(ব্যাকহেন্ডল) - 300 বছরের ইতিহাস সহ খাবার। প্রথমদিকে এটি অভিজাতদের একটি খাবার ছিল, এবং এখন এটি বেশ সাধারণ। এটি মোটামুটি উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার: মুরগির মাংস লবণ, লেবু এবং মরিচ দিয়ে ঘষে, ময়দা, ডিম এবং ব্রেডক্রাম্বে রুটি করা হয় এবং মাখনে ভাজা হয়।

(টাফেলস্পিটজ) - ঝোল এবং সবজি সহ সিদ্ধ গরুর মাংস, প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স "একটিতে"; মাংস কয়েক ঘন্টার জন্য কম আঁচে সিদ্ধ করা হয়। Tafelspitz আলু, সবুজ পেঁয়াজ সস, আপেল হর্সরাডিশ এবং সবজি দিয়ে পরিবেশন করা হয় এটি একটি খুব ভরাট খাবার।

কাইসারশমার্ন(Kaiserschmarrn) - চিনি, ময়দা, দুধ, ডিম, দারুচিনি এবং কিশমিশ দিয়ে "কাইজারের অমলেট"। কিংবদন্তি অনুসারে, এই খাবারটি অস্ট্রিয়ান সম্রাট ফ্রাঞ্জ জোসেফ প্রথম পছন্দ করেছিলেন।

(ফটো © Hellebardius / flickr.com / লাইসেন্সপ্রাপ্ত CC BY-NC-ND 2.0)

আপেল স্ট্রুডেল, কিন্তু অন্যান্য বিকল্প আছে - উদাহরণস্বরূপ, সসেজ বা আলু।

সাচার কেক(Sachertorte) একটি বিখ্যাত অস্ট্রিয়ান কেক যা চকোলেট স্পঞ্জ কেক দিয়ে চকোলেট গ্লাসে এপ্রিকট জ্যাম দিয়ে তৈরি। মূল সংস্করণটি শুধুমাত্র ভিয়েনা স্টেট অপেরার কাছে সাচার হোটেলে চেষ্টা করা যেতে পারে; রেসিপিটি গোপন রাখা হয়েছে। ডেজার্টটি 19 শতকে প্যাস্ট্রি শেফ ফ্রাঞ্জ সাচার তৈরি করেছিলেন।

(ছবি © _chris_st / flickr.com / লাইসেন্স CC BY-NC 2.0)

বিখ্যাত ভিয়েনিজ Mannerschnitten waffles(Manner-Schnitten) সেন্ট স্টিফেন'স ক্যাথেড্রালের ছবি সহ গোলাপী ফয়েলে।

ক্যান্ডি "মোজার্ট"(Mozartkugeln) marzipan সঙ্গে স্টাফ.

সালজবার্গ ডাম্পলিংস(Salzburger Nockerln) - ডিম, ময়দা এবং চিনি, ওভেনে বেকড ভ্যানিলা সফেল থেকে তৈরি একটি ডেজার্ট। থালাটি 17 শতকে তৈরি করা হয়েছিল।

মদ. এখানে প্রায় 350 ধরনের বিয়ার রয়েছে, সবচেয়ে বেশি বিখ্যাত ব্র্যান্ড- গোসার, ওটাক্রিংগার, এগেনবার্গ এবং স্টিগল। ফেনাযুক্ত পানীয় ছাড়াও, স্ট্রাম ওয়াইন বা মুল্ড ওয়াইন ব্যবহার করে দেখুন।

ভিয়েনিজ কফিএবং, বিশেষ করে, মেলাঞ্জ - ফ্রোটেড দুধ এবং হুইপড ক্রিম সহ একটি এসপ্রেসো-ভিত্তিক পানীয়।

ভিয়েনার রেস্তোরাঁ এবং ক্যাফেতে খাবারের দাম

ভিয়েনায়, খাবারের দাম বেশিরভাগই বেশি, তবে আপনি যদি চান তবে আপনি বেশ সস্তা এবং সুস্বাদু খেতে পারেন। গড়ে, দু'জনের জন্য একটি সস্তা লাঞ্চের খরচ 19 €, এবং একটি মধ্য-মূল্যের রেস্তোরাঁয় দু'জন অ্যালকোহলযুক্ত ব্যক্তির জন্য ডিনারের খরচ 43 €৷

রেস্তোঁরাগুলির অংশগুলি ঐতিহ্যগতভাবে বড়, তাই আপনি ক্ষুধার্ত হবেন না। মেনুতে নিরামিষ খাবারও রয়েছে। আপনি যদি একটি অপরিচিত নাম দেখেন এবং জার্মান না জানেন তবে একটি ইংরেজি মেনু জিজ্ঞাসা করুন বা ওয়েটারকে জিজ্ঞাসা করুন যে খাবারে কী কী উপাদান রয়েছে।

এখানে কিছু উদাহরণঃ রেস্তোরাঁ এবং ক্যাফেতে দামভিয়েনা:

• আলুর সালাদ সহ উইনার স্নিটজেল - 15€;
• সিদ্ধ ভিয়েনিজ গরুর মাংস - 16€;
• মাংস এবং আলু সহ বাঁধাকপি স্টু - 11€;
• আলু এবং পার্সলে সহ গরুর মাংসের গোলাশ - 11€;
• গ্রিলড গরুর মাংস এন্ট্রেকোট - 22€;
• ভাজা সীফুড - প্রতি পরিবেশন 20-40€;
• আলু দিয়ে ভাজা মাছ - 11-13 €;
• স্থানীয় বিয়ার (0.5 লি) - 3.8 €;
• আমদানি করা বিয়ার (0.33 l) - 4 €;
• এক বোতল ওয়াইন - 4-9 €, পরিবেশন - 2.5 € থেকে;
• ক্যাপুচিনো - 3.1€;
• কোকা-কোলা (0.33 l) - 2.4 €;
• জল (0.33 l) - 1.7 €;
• ক্রসেন্ট - 1€;
• কেক - 3€।

(ফটো © vxla / flickr.com / লাইসেন্স CC BY 2.0)

তুলনার জন্য, আমরা দাম উপস্থাপন করি পর্যটক রেস্টুরেন্টএবং আরও সস্তা জায়গায়।

কেন্দ্রে একটি রেস্টুরেন্টে:

• schnitzel - 15-25 €;
• tafelspitz - 20€;
• গৌলাশ - 15€;
• সালাদ - 4.7-7.5 €।

• schnitzel - 7.5 €;
• গৌলাশ - 7€;
• মাংসের থালা - 11€;
• সালাদ - 7-8 €;
• ডেজার্ট - 3-5 €।

লাইক মেনু সহ একটি সস্তা ক্যাফেতে খাবার ভর্তি টেবিলদুপুরের খাবারের দাম 7€, পিজ্জার টুকরো - 3€, এক গ্লাস ওয়াইন - 2€ থেকে। ম্যাকডোনাল্ডসে আলু এবং কোকা-কোলা সহ একটি বিগ ম্যাকের দাম €7৷

একটি ভিয়েনিজ কফি শপে কফি পানের খরচ 3 € থেকে, একটি ক্রোসান্ট বা অন্যান্য ডেজার্ট খাওয়া - 2 € থেকে। Sacher ক্যাফেতে, যেখানে কেকটি আসল রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়, সেখানে একটি টুকরার দাম প্রায় 8.3 € এবং একটি সম্পূর্ণ কেকের দাম 24 থেকে 34 € পর্যন্ত।

কিভাবে সুস্বাদু এবং সস্তা খাবেন

যদি আপনার বাজেট এখনও সীমিত হয়, তাহলে রাস্তার খাবার - উদাহরণস্বরূপ, সসেজ বা কাবাব - একটি ভাল বিকল্প হবে।

(ছবি © kadluba / flickr.com / লাইসেন্স CC BY-SA 2.0)

ভিয়েনায় রাস্তার খাবারের দাম কত:

• গ্রিলড ভিয়েনা সসেজ - 10-15 €;
• বেকড পণ্য - 3€;
• পিৎজা - 2-3 €;
• সবজি, মাংস এবং সস বা সবজি এবং মুরগির সাথে ভাত সহ নুডলসের বাক্স - 4-5 €;
• আইসক্রিম - 2-3€;
• কাবাব, হট ডগ, হ্যামবার্গার - 3-4 €;
• জাপানি রোলস (6 পিসি।) - 3€;
• পানীয় (0.5 l) - 2€।

তবে আপনার ফাস্ট ফুডের সাথেও দূরে সরে যাওয়া উচিত নয়: সেরা বিকল্প হল রেস্তোরাঁ এবং ক্যাফে এবং কিয়স্ক থেকে খাবারের মধ্যে বিকল্প করা, তাই আপনি বিভিন্ন দিক থেকে অস্ট্রিয়ান খাবারের প্রশংসা করবেন। আপনি যদি বাচ্চাদের সাথে ভ্রমণ করেন তবে রাস্তার খাবার সম্ভবত আপনার জন্য উপযুক্ত হবে না।

এক্ষেত্রে একটি ভাল বিকল্পঅর্থ সঞ্চয় করুন - দোকানে মুদি কিনুন এবং আপনার নিজের খাবার রান্না করুন।

ভিয়েনা সুপারমার্কেটে মুদির দাম:

• দুধ (1 লি) - 1€;
• তাজা সাদা রুটির রুটি (500 গ্রাম) - 1.7 €;
• ডিম (12 পিসি।) - 3€;
• স্থানীয় পনির (1 কেজি) - 11€;
• মুরগির স্তন (1 কেজি) - 10€;
• আপেল (1 কেজি) - 2.3 €;
• কলা (1 কেজি) - 1.8 €;
• কমলা (1 কেজি) - 2.2 €;
• টমেটো (1 কেজি) - 2.2 €;
• আলু (1 কেজি) - 1.5 €;
• সালাদ (1 টুকরা) - 1.2€;
• জল (1.5 লি) - 0.6 €;
• মাঝারি মূল্য বিভাগে ওয়াইনের বোতল - 6 €;
• স্থানীয় বিয়ার (0.5 লিটার) - 1€;
• আমদানি করা বিয়ার (0.33 l) - 1.6 €;
• মার্লবোরো সিগারেটের প্যাকেট - 5€।

(ফটো © franzj/flickr.com/ লাইসেন্স CC BY-NC-ND 2.0)

যেখানে ভিয়েনায় সস্তায় এবং সুস্বাদু খেতে হবে

আমরা সঙ্গে বেশ কিছু স্থাপনা পাওয়া গেছে ভাল রিভিউ, যেখানে আপনাকে সস্তা মূল্যে বিভিন্ন ধরণের ইউরোপীয় খাবার অফার করা হবে।

1.মেটজগেরেই মারা যান Linzerstrasse 179 এ

গড় বিল 6-33.2 €।

রেস্তোঁরা অস্ট্রিয়ান এবং মধ্য ইউরোপীয় খাবার পরিবেশন করে। খাবারটি শিশু, নিরামিষভোজী এবং যারা গ্লুটেন খান না তাদের জন্য উপযুক্ত।

রেস্তোরাঁটি মঙ্গলবার থেকে শনিবার, 11:00 থেকে 23:00 পর্যন্ত খোলা থাকে।

2.রেস্তোরাঁ লেবেনবাওয়ার Teinfaltstrasse 3 এ

গড় চেক হল 10.2-25.6 €।

এখানে আপনাকে স্থানীয় খাবার বা রন্ধনপ্রণালী চেষ্টা করার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হবে যা রান্নার ঐতিহ্যের উপাদানগুলিকে একত্রিত করে বিভিন্ন দেশ. নিরামিষ এবং গ্লুটেন-মুক্ত খাবার উপলব্ধ। রেস্তোরাঁটি শিশুদের সহ পরিবারের জন্য উপযুক্ত বা রোমান্টিক মিটিং খোলার সময় 11:00 থেকে 15:00 এবং 17:30 থেকে 22:30 পর্যন্ত।

3.ক্যাফে রেস্তোরাঁ লেটো Schwertgasse 3 এ

গড় বিল 5.9-26.4 €।

এই ক্যাফেতে আপনি ইউরোপীয় এবং ভূমধ্যসাগরীয় রন্ধনপ্রণালী যেমন গ্রীক খাবারের চেষ্টা করবেন। খাবারটি নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত এবং সেখানে একটি পাব এবং বার রয়েছে।

খোলার সময় সোমবার থেকে শনিবার, 11:30 থেকে 23:00 পর্যন্ত।

4.সিক্সটা রেস্টুরেন্ট Schoenbrunner Strasse 21 এ

স্থানীয় এবং মধ্য ইউরোপীয় খাবার পরিবেশনকারী রেস্তোরাঁ। খাবারটি শিশু এবং নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত। স্থাপনাটি সোমবার ছাড়া সমস্ত দিন 18:00 থেকে মধ্যরাত পর্যন্ত খোলা থাকে।

5.Vinothek W-Einkehrলরেঞ্জারবার্গ 1 এ

গড় বিল 3.4-17.9 €।

এখানে অস্ট্রিয়ান খাবার এবং স্থানীয় পানীয় ব্যবহার করে দেখুন। বারটি মঙ্গলবার থেকে শনিবার পর্যন্ত 15:00 থেকে 22:00 পর্যন্ত খোলা থাকে।

আপনি যদি বাজেটের প্রতিষ্ঠান বা রাস্তার স্টলে খাবার বেছে নেন, তাহলে ভিয়েনায় গড়ে আপনি প্রতিদিন 10 € থেকে খাবার ও পানির জন্য খরচ করবেন। খাবারের গড় খরচ প্রতিদিন €25।

(ছবি © diemetzgerei.at)

পরিচায়ক চিত্র উত্স: © Bad Reichenhaller / flickr.com / লাইসেন্সপ্রাপ্ত CC BY-ND 2.0